cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。" y- w. Z7 h' l3 m" p
2 @8 o% ]* L8 m/ U: w

! N& ]' d8 S* V0 Z* y) W- N- e2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。; M( G5 z8 Z; P" S  n" Y' l

6 k; w# _! `. f1 F( q8 h; D
, W2 t- M8 U7 s& J/ n
9 v+ I5 W+ z2 [4 Z9 ~) j3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。0 J& C6 u& P$ ]

' y7 Q0 C- M6 G7 w7 E
. ?: P( O) {; g7 D; H8 ~! U3 G8 f) h$ g5 h4 C5 o# e! w

3 j* P' x/ o7 S  O" N1 n4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
7 ]- ]7 A, {, [! b& v( d/ \0 R3 Z7 q
' R4 ]. ~- L4 {: }5 d  G5 i
8 j; d6 W2 Q; t4 k! e+ m8 ^+ A
5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。+ x+ ~6 u2 G( @+ Z/ ~3 ?5 k7 V3 u+ `
3 H- f) j! Y+ D* v
  P5 B; K9 f/ M/ ~3 ]% E' x
6 n# G+ @7 t/ h
6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。  B; w7 _0 s+ `

+ [7 H' r5 W5 ~3 S; j, J
* n! W5 _3 f  r8 H& A. C' r

pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
2 L6 T) J+ S' A$ ~% B4 G# h. r0 [% g* w  `  C6 d/ y4 p( |
美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
# x! v1 B+ J# m7 u! I0 h7 h" q$ R0 H8 a0 M: Q$ }  L
一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
. p1 ~* [1 t8 _1 h5 Y$ g7 h/ X- q! E
那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
9 {# S; T5 l5 [1 a( U$ o, L( }  r3 [+ u# h0 r: H" j! [8 D' U6 f
初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子1 X# Q) r2 X- b  Z" @

- y% t5 }6 h; B; x2 @好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
7 Q" v1 S+ V! `. s, Q1 W
" \$ r8 w  @9 A- K( |- \4 V" Q亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子, c& P; D  k) f! ~8 t8 `

; L1 {: R: x; S* P用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
# K8 M0 m. l4 N: N

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子" q3 F! W# c8 F3 g' z# A7 ~

* ^5 F8 n$ a" {5 X# l% @小馒头好可爱，能把配方给我一份吗. k9 _* T1 w+ w, P4 z8 D

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子1 I0 Q9 ^+ p* R5 R1 B
* o8 A0 V$ r2 s' Q, N5 l) a
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
/ z7 N( K) v2 G4 G材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个' W8 s- k. k) Y
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子1 K7 x7 @  f9 w, E! m8 X. ]7 w1 S1 }
0 m# S( _* q4 a5 m
好多谢了，
7 @# B' I1 _9 X2 _, T3 E( u  R: t

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！