cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。* b$ Z2 S5 {$ d, }. J) ^! ?4 w

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2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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: ?9 {* c* }/ ~% |/ v( v( d3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。. R- Y, U* b# O) F( L9 i% v& j
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6 V6 Z) c3 f) K7 b4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。/ h& C7 B  V. b  A2 V3 }, w
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; e% F! m2 K) N$ W5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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# Z2 C3 v9 N7 w% @! B& `0 C6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子1 M& b3 x, i0 |

; u( }. i+ \1 G) l$ v美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子" r7 n$ t0 `  z

$ @: Q3 R" n6 z8 C1 i3 o) E* A一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子* w3 r2 [- q, ~7 _9 R
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那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子+ H9 Q$ p2 {& M4 [" l8 R
1 m9 k- ]8 K- \3 j
初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
- N4 R' z: g% Q, r# S; @+ ]4 [8 J( D( r6 E2 Q5 P# w* y
好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
" D+ G, N: R6 d7 Z, L, c: |# y9 e* Z0 N, _  ], ^7 C5 M1 O
亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子* ]4 Z6 K. Q. B, V2 j4 h% [. h- t

0 z" W% C3 O# a用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢" E3 u1 l9 ^+ D5 F, W# T5 q8 |7 @

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子9 b: I5 G; E0 `! d( T8 q

- v3 D4 p7 W/ e9 l7 v7 Y小馒头好可爱，能把配方给我一份吗8 K$ O& ~6 k1 r8 }" h- Z

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子7 C& f8 H3 K, a
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小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
5 n/ v  [& Q5 w3 u材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
! {- |- \9 R+ `% o7 a9 M, u7 j玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子
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3 j* S- x* e& U. y6 [好多谢了，1 X  t9 ?9 C& p# f. f1 n: t! Q6 P

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！