cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。0 z# M1 ]- N% e

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8 W' e; P# d3 P7 Y1 S5 R2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。1 m2 L7 `$ ]6 r* |$ p6 V; O  ^. p# X6 Y
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' w$ {0 R% M3 D) O& s; h9 r3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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0 k& O2 P( L2 J: K, |) p5 M8 @5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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5 S* Q# e3 |2 ~! i$ L6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。' i3 h; P4 @) z8 l# t

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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

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$ [' J+ g: \0 k, y美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子$ T' n* n4 i! H0 |$ U$ m. c) l

6 i9 |% C, m8 t* V, ?. s) l一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

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5 S5 b" f8 Q7 C# G+ _  B- {  `5 P/ k; o+ m: ?
那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

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4 Q' c0 f& R1 ~1 F8 G# d' ^  ~初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

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. c. s# S8 {4 w% G好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

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% }" [$ z4 S( q9 j+ z. S2 T: F7 ?8 D; F- p
亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子0 f4 ]  ?  k! Z) B+ [: E4 A: y& }, T" P
( F" r' h. J  d; N: N7 S8 \$ z
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
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小耳朵的猫

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( Y* |+ d+ h. q1 h2 U
8 g# g. m: s, E8 N小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
; e# H+ ~: ?" R/ F  k

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子% `; X6 h$ d" s7 j5 d$ Z6 B
3 x1 U, Y/ i( R" a1 T) ~: d
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。6 m- ]' ~1 L# |$ H9 m# L4 E
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
- u, f" t* U$ F' x, C7 X7 G玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

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$ |, `4 S1 O; \' c8 o好多谢了，  a0 D# R9 z  {, G( |3 ]

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！