大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。
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8 G) T7 P: I( s9 c3 g9 t剁椒鸡块：
) Z: v# y1 x. F; E" b1 ?备料：鸡腿（切成块），剁椒
% D4 ~& ~- h) ^, ^9 t! X/ f做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
# x9 r9 n/ U! h           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。
. O/ E& F4 X5 [  F; j$ Y0 h           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。+ M, \9 Y0 p4 Y' x
           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。5 f3 q2 f8 E; F& Y1 |- y# H

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俊博宝贝

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; v+ u5 x$ r  c7 l4 R9 Z学习了

妈吖妈

简单方便

大妞宝儿

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8 n! A9 d( N9 Q. f' R4 m7 @9 V( i! L5 N% n- I8 l1 n
. P2 [  |( j* b4 x' n! {; N* U  S+ o4 w
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

7 Z3 d5 W1 x" o$ F* l* M" Z2 P1 A
其实这都是快手懒人菜，省事

馨晨妹妹

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( y0 E; X. f: ?) o1 i8 m
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

fiona2440

美食家

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26 " k2 n" h! S7 Y' b( p
你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

) L' ^, I3 B4 U" O) T* E蒸菜油少啊，比较健康& H7 I( z4 ~( r! [# O* E
可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45 ( X3 }( l; B0 c8 q6 `( y' |  x3 f+ o
蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

: G5 G2 p6 n, ^  w$ r+ R
高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

hbmhr

看着就香，买来试试

foxdong

看着好好吃呀！

suxuanxiao

看起来好有胃口的

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

kungfuxiong

下次也试试
# G+ |+ X% ]# }3 u/ x

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

1873762690

好想吃肉肉

生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

大妞宝儿

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