大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。2 F+ Y* v! N9 J" H. W

3 S; \/ L: Q* {0 f. Y剁椒鸡块：1 D9 o: D: P/ F6 C# K1 W' i/ o
备料：鸡腿（切成块），剁椒# p3 C* \8 M) V' b, x
做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
$ _' c2 g( _' R8 l; m- [: K( H6 w9 |           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。
  |/ M+ ?: Y( |. R           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。
! Q# k4 q+ @9 b0 c7 d+ t           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。2 k* H. ^, d* }+ O( l
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俊博宝贝

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! r% v7 ?1 _, O( E学习了

妈吖妈

简单方便

大妞宝儿

回复 馨晨妹妹 的帖子8 |( Y$ `; [, |7 q8 E
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# i; E2 _" s+ p/ a8 R% }那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

5 ]* d2 K0 k+ Z9 I" S# F( T
其实这都是快手懒人菜，省事

馨晨妹妹

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) |- m2 a# v2 p8 H9 X) M! s. e+ V
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

fiona2440

美食家

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26
+ k! l+ F) w, c. a你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

1 }- g- R8 \/ G) x  T( x
蒸菜油少啊，比较健康
$ {5 z) o8 P( x可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45 $ ?; m0 C) {1 |, c
蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

0 ~4 {  {: X9 [9 L
高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

hbmhr

看着就香，买来试试

foxdong

看着好好吃呀！

suxuanxiao

看起来好有胃口的

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

kungfuxiong

下次也试试9 k: E+ [' I& D7 b: n: r# W

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

1873762690

好想吃肉肉

生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

大妞宝儿

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