大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。8 \* I8 b7 D; w: K5 @
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剁椒鸡块：
' F3 I9 A' M6 Z- q" \备料：鸡腿（切成块），剁椒
- S! R7 o  q: s1 \+ c: |" e$ H做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。
  x6 L9 z4 o! u3 a. }           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。, n7 \+ U$ Y6 G4 b' e9 w5 M1 C
           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。
' @6 p9 O) V4 |, ]! |/ s           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。
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大妞宝儿

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生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

1873762690

好想吃肉肉

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

kungfuxiong

下次也试试2 m+ e2 b9 H* m; r# s! ^/ G1 U. D) z; U

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

suxuanxiao

看起来好有胃口的

foxdong

看着好好吃呀！

hbmhr

看着就香，买来试试

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45 7 i& ~( G2 y. }% F! Q! _! \: n5 k) e
蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

8 M2 H0 \2 X4 V# ~1 w! I0 i: F
高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26 1 U( W/ A( u/ Q5 r2 I) B% J; x
你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

  H; b& q$ x4 }' T1 W* J6 e
蒸菜油少啊，比较健康
/ t0 k( a- m; x0 A. R2 l* S可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

fiona2440

美食家

馨晨妹妹

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6 b% T% ~" `: V* D' k% u那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

大妞宝儿

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: `2 o( R! c/ ^) ~6 G9 I2 D, l! ?9 n1 I  O& a
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

/ R7 X# E, c  ?  ~其实这都是快手懒人菜，省事

妈吖妈

简单方便

俊博宝贝

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5 ?6 D# Y0 C2 b; V! p学习了