大妞宝儿

这道菜口感很嫩，而且因为腌制，所以味道很好，最关键是少油，把鸡肉中的油脂都已经蒸出去了 ，所以格外清淡。
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剁椒鸡块：
3 o/ E# {+ h2 ?0 F9 ?+ o' b3 ~备料：鸡腿（切成块），剁椒! ~  Z6 Q$ v5 m7 H
做法：1、鸡腿块用盐，鸡精，淀粉，剁椒搅拌均匀，腌制20分钟左右。0 q: u: D) `( J
           2、腌好的鸡腿码盘上锅蒸20分钟左右，用筷子戳穿就可以了，就是熟啦。
5 R/ W4 p% R5 N7 ]* K8 m1 W           3、蒸熟后在锅里焖一会儿，大概3-5分钟。然后把蒸出来的鸡肉盛出来，汤自己另外加工或者不要了都可以，虽然鸡汤好，但是油脂很大。看自己吧。3 U4 ?4 X3 L4 }& M
           4、准备点蒜头，剁碎，放到蒸好的鸡肉上，做一勺明油，油热后浇在蒜末鸡肉上即可啦。
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大妞宝儿

( l, t& n) o" m% R3 N

生个大帅送老公

馋嘴了！做的真不错！

1873762690

好想吃肉肉

wenwen081115

蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

kungfuxiong

下次也试试  h8 X6 q# Q0 i6 o( a

x515123

这周末就做这个吃~~HOHO

我爱老公tsl

你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈

suxuanxiao

看起来好有胃口的

foxdong

看着好好吃呀！

hbmhr

看着就香，买来试试

大妞宝儿

wenwen081115 发表于 2013-7-5 09:45
  N+ A( l! q, D1 x6 n1 K  N蒸20分钟可以吗？我上次蒸翅中，用高压锅20分钟，才有脱骨的效果

- C4 c3 s4 @% h+ U
高压锅，我**翅没用过高压锅，这个都是鸡块，我舅蒸了20多分钟

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-7-5 11:26
' ^4 V3 i- j& u9 \; k你似乎很爱做蒸菜呢，20分钟能蒸烂吗？我要是不用剁椒，用豆豉，是不是也可以给孩子吃点呢，哈哈 ...

0 J  b+ U+ S+ Z4 D6 b% L
蒸菜油少啊，比较健康
% y/ m$ m5 W& A2 ?" g/ F可以熟的，你用筷子扎一下，能扎头就可以了

fiona2440

美食家

馨晨妹妹

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5 K. h1 ?# s; ~+ g2 }
那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

大妞宝儿

回复 馨晨妹妹 的帖子
5 W( R# X* j, d) l" Q1 F. `$ y, l

' E+ _! y- n: W, j9 l  d那次蒸过，味道还可以哦，没你的蒸得好，学习了，下次试试

  [+ b. y: Z  m0 B
其实这都是快手懒人菜，省事

妈吖妈

简单方便

俊博宝贝

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学习了