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宝宝生日
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发表于 2013-7-13 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天有几个家庭来农园玩,正好今天有当地的大姨来农园做客,看到孩子们在玩的挺热闹,都冒了满头大汗,大姨就亲自下厨做了一道孩子喜欢喝的祛暑汤。30分钟后几个孩子把一大锅汤给分了。% l& y$ G) @0 {; Y9 X/ ~
冬瓜绿豆沙7 e, {2 j) ?3 C: X9 B2 {; l! e
用料:鲜冬瓜肉和绿豆比例3:1,红糖适量(冬瓜和绿豆都是用的农园有机种植的冬瓜和绿豆)。,- o: J4 n! }7 ^  K6 n8 m$ O2 t
做法:制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
- r5 W, G/ s  U, d1 H功效:清热解暑、除烦止渴。
% I2 ^+ v+ S6 {2 o# S/ K0 E  @没来得急拍照片汤就都喝完了。7 T, Y1 z( L  g

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0 M: H2 p8 C4 Y6 o' H. I从食物属性上来看,这么做是挺适合夏天喝的,就是这两种食材口感差别有点大,不知道吃起来怎么样? ...

% N7 p$ @+ c5 V  P+ C很好喝,我平时放冰糖,这样东瓜能保持原色,另外冰糖不上火!
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5 M, c/ k  \- Z5 k. [" D+ ^( T# U要放糖来调味道

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从食物属性上来看,这么做是挺适合夏天喝的,就是这两种食材口感差别有点大,不知道吃起来怎么样?
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冬瓜绿豆沙
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