通州葡萄紫

$ N$ |% A7 a+ L$ b  W. V( T( h& O
7 I" b# W4 ~) z主料：葡萄
2 h) j2 S$ G  Z2 g5 d$ L/ ]3 N' a5 b/ Z- f* A  j
辅料：白糖. E: T  q  x% s
工具：泡菜坛子
. H. p6 v0 N9 m1 @6 q, C% f8 e; N5 t/ K& }* T
葡萄与白糖的比例：10：2' }% r! b( H! \
/ Z# u4 e) T1 O7 A( M$ t) k
步骤
3 f) r& m) S# Z2 A1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎2 L8 a( R+ H/ w4 [' T$ j. H

. Q& C" N0 j4 ^- k5 b3 x: p  X6 @2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化
# N4 X& M8 I# E( U' Z1 c6 o& }
% q7 ?/ q1 _' k! b& W

xcl多多妈

我要喝哈哈

18012580930

放酒了吗

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的8 `: X8 e! b( C0 r/ `

! M3 d0 B5 s3 f; B, i) @" U, Q: r/ Y3 @/ M6 }# L2 S

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54 2 a! [; _2 A$ P3 Z3 \) p
得发酵多少时间啊？

$ t! i% D( v+ f7 h一次发酵，二次发酵全下来大概20天

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志/ Y* m6 ^9 r' x' p2 t  r

+ I  o' }5 Z3 W8 u5 o+ b8 K) S; X& l# ?: j6 ]6 s, w
8月4日发酵照片日志1 B1 \3 k7 l: l/ M+ |
/ c# |( Q: c% [+ E; s4 ~

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间
$ ~, d$ m- q5 N2 J: u谢谢分享

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少