通州葡萄紫

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( ^8 k% H- l9 D2 k9 A
主料：葡萄# o3 {9 a# q& O1 }& ]0 F! l( }
2 S- C1 Q5 C3 J, E
辅料：白糖
9 r4 q, h2 {6 n" b3 E, q, m工具：泡菜坛子1 t- d3 k" {2 q8 p; S/ H( x$ A

' [, H' K1 O4 }% u- ?. H葡萄与白糖的比例：10：2
% A( I: q. h5 U/ {* w( _; c$ [
) r: }- L* u0 N# X) h8 K; y' _! {步骤
6 ]3 c: h$ l8 [' h7 ]1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎. a2 l6 ?- J7 a4 q/ A1 ]7 @
5 E: C0 m5 ^' W+ t
2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化) H6 @7 S( z& J3 s; t$ W

- u( C3 d/ }$ l: m) h6 f. ]$ i" j% O

xcl多多妈

我要喝哈哈

18012580930

放酒了吗

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的1 J' {, m# c/ f# @& l1 H; g) h+ p
, ~0 @2 g: v3 z8 M8 V& i5 E$ c8 s
  \7 G" [+ j( z9 |' _8 Y: x

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54 3 I" Z0 [; g2 ]+ [
得发酵多少时间啊？

) N' G- ?+ y. b2 V/ g! a$ k3 s
一次发酵，二次发酵全下来大概20天

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志- ^" v1 z; e/ `4 H0 T" u. u0 h
: F6 |; O2 I# z) T) J5 y# X4 H2 S; C6 N
2 {. r; e5 F+ d* B* q
8月4日发酵照片日志
* h, J) R) O9 ]. q0 X( ~* I7 [1 A$ \2 H& A2 G/ ?

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间
. ~4 Z" w- C& [2 [2 k3 _谢谢分享

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少