通州葡萄紫

) V4 E2 N2 \( t
. Y8 b; A& V: w5 j/ q& f主料：葡萄0 f3 Z: a1 l0 I( N" m( K
+ X' L. X% o  a7 o0 K/ |" Z% z
辅料：白糖. \. w! R1 x3 X4 R
工具：泡菜坛子" R  `0 m+ a# j5 w' D. S

8 O; J6 X, K- k) c* g8 Q7 u, S葡萄与白糖的比例：10：2
; u; y  W  n% z/ V: x3 r. X* d. H$ W* n0 F
步骤
" i7 p- e7 v) l1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎3 c3 l' |5 T2 t8 a5 o) V( S6 \

& m/ y3 ]/ h: W  N2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化1 _( O3 z5 c& y4 Z

- t$ W! i' h: ]1 g& u: |

xcl多多妈

我要喝哈哈

18012580930

放酒了吗

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的
* g. o+ S5 f- R3 H: P
7 C$ O! q- N3 t2 z, t' \, Z2 `# B) z- A; e9 i# b

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54
" u! P: C& r+ d- j; Q. c得发酵多少时间啊？

. o& u* {. u- A
一次发酵，二次发酵全下来大概20天

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志
( ^8 m; `8 E% K- j9 F. N7 ]) Q" {2 L6 k" [, [) v
1 ~" P, N) Z6 q  ~- I5 e8 z
8月4日发酵照片日志
# F9 g: F  x9 D5 E% X( H' i+ Q0 x+ e/ n4 |  I5 L& x

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间7 _) r% P3 ^% U2 I& A# X( c
谢谢分享

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少