通州葡萄紫

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主料：葡萄+ s/ x( }+ J/ r7 s% u
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辅料：白糖
  w0 \8 ]. j( e1 F2 X( C/ u( b" [工具：泡菜坛子
, p# D! R* t; U! U
3 M, F! w- X8 d0 |葡萄与白糖的比例：10：2% o: x' d" \& t  R4 N

, F  i% t- Q2 s( y步骤* N+ d) K( L% `) D
1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎
! i( ~: `2 h& z4 Z( O
+ s3 ^1 \7 s# p! L0 O8 V' a) q5 x# s2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化
- M8 V/ B4 d  {5 h9 }
$ y- ?8 x) n9 y; p- M, y) t

xcl多多妈

我要喝哈哈

18012580930

放酒了吗

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的7 A) W) W8 o$ c- P/ f  _) ]! d

) `- W0 O( v/ _2 E. _) A
2 y8 v0 x) w3 C3 E. `

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54 % ~* s, ?, t: C0 E3 Y, g( M3 Z
得发酵多少时间啊？

7 {9 M  x1 n- o# w; u$ G, O6 _一次发酵，二次发酵全下来大概20天

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志
1 W0 }8 o  @& ~- C& K. Z: G2 X: u% A4 A' @7 c/ l
! }, l0 U9 y8 W: f
8月4日发酵照片日志
! u8 s* h4 X( A: i+ Y5 p- H2 {2 ^4 s. V

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间6 c- }1 G5 a  z9 s; R% z) P
谢谢分享

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少