通州葡萄紫

# V& x- x) M! h+ m, G) H

% ^1 ^+ U0 S8 a) v5 f" c9 \+ ]/ L主料：葡萄0 l# a0 s6 z% }0 n# K

4 K$ k+ i* N* ^9 I% |辅料：白糖! v2 h+ u+ s5 J9 M' s' Y# D9 `. j4 B
工具：泡菜坛子3 ]3 f' O% q/ B: l

: h/ _8 [1 A6 w葡萄与白糖的比例：10：2+ V( L! I2 m# [# w, m" K

4 m3 ^" @% q. D' j: i. a& o步骤! s. Q3 A# A& J  A
1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎3 |6 L' m, u- i2 t
$ S0 N6 f1 U; C$ f( L# `2 ~
2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化& T3 C1 L* U; ?0 X/ x( l
4 ~5 j8 N* S( m- P( W

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间
& b0 H% S" o# [6 i% w4 P" a谢谢分享

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志
) `1 s2 I3 {. p/ `+ y+ ?: ^$ b0 z- Y
3 v- ^" b. E8 z; P* C& r( {2 T4 Q( ^+ Q
8月4日发酵照片日志6 F' ^9 G0 ]5 o) K
4 c& Z+ z7 ~4 c

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54
! `7 [0 e$ n" {得发酵多少时间啊？

* Q2 ^- R3 J" I0 ^- g, _一次发酵，二次发酵全下来大概20天

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的  y; b- C: C2 g4 z: n

0 ^$ `* u& F4 H- O% w; K' }/ j# {  z, k& L

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

18012580930

放酒了吗

xcl多多妈

我要喝哈哈