通州葡萄紫

4 R. q: y1 {& ^) ]+ W
$ o5 o+ S5 C" I( N7 K主料：葡萄$ V" U3 u. m) ~6 X! q/ J. }9 D

3 K# g% y1 m+ Q- e7 c辅料：白糖
- M& B1 v. o7 v+ p/ k工具：泡菜坛子" }0 T# L) |$ Z9 h' ~% g; q

7 G. r/ a! i0 G/ M葡萄与白糖的比例：10：20 I4 v. d+ ^$ a
; `. G  c5 u. d! I$ J- h3 v- z
步骤
6 H7 t% }: f& k1 \+ L; u9 Y. L1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎
3 M, R- b; B( Z9 D, c7 r+ e6 A9 H
' R2 g# ?! |9 C5 o/ Y8 l2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化
  h% p2 `& Z. S6 H
6 n* B" W# G; w( a- J

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间7 K7 ^9 i% d8 l1 x) v# x4 E
谢谢分享

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志5 }! v( t0 [5 z( z& x

4 Q# R( D1 ~2 k1 p, H7 h2 j: r1 F) T: {- O
8月4日发酵照片日志! v- f. x( Q" D# {& u7 e4 F8 u
, D$ g* R4 E, T( S

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54 8 H+ y, w: d: J: M
得发酵多少时间啊？

! D1 O' c7 X  b. t# m一次发酵，二次发酵全下来大概20天

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的
' m  i# p( d" ~- E3 p
# H' q" Q& |2 X+ }  i- S* v: W* R
1 s% S6 v7 O9 h( ?' T/ T" |

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

18012580930

放酒了吗

xcl多多妈

我要喝哈哈