通州葡萄紫

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主料：葡萄
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辅料：白糖
! T& p* J: ^' P" X0 e工具：泡菜坛子$ c# t% H) j% w0 A8 Q2 x! F+ A4 d

/ j  c4 O4 a/ ~7 c4 r5 Q. @* K葡萄与白糖的比例：10：2
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步骤
5 y9 h! B4 i8 P5 W& t: k1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎3 u; p7 I& O, J* ?8 e/ d; q% l
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2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化7 s- b/ [+ a6 J/ p  L& ~& f) h

( X% W! M) V( V5 O

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间& Q, F, A- q% _% U% L: ~6 B& A
谢谢分享

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志; [5 o, m# P" _; n* E$ z/ r

. g9 Q  g4 H1 }  `9 s9 K* ~8 {/ {' _" s4 d+ ^
8月4日发酵照片日志. O) M  }. u* W  w% ^7 b/ j- C
9 N4 Y4 o4 B6 U% W4 A& X$ }0 A

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54 + Z8 c& c/ c5 A3 s' A* T
得发酵多少时间啊？

2 _7 M9 I) j, L% t( n5 |" e( V7 C一次发酵，二次发酵全下来大概20天

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的4 d8 e3 v7 I& B/ \8 R
5 x# I& K/ C  x. N5 V! f3 c: @
7 W) q1 ?" Z+ k. y

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

18012580930

放酒了吗

xcl多多妈

我要喝哈哈