通州葡萄紫

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主料：葡萄2 z# Q9 D" q9 B: y8 D% B
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辅料：白糖
* u! ]$ P$ h* T工具：泡菜坛子" X5 y: O' G2 a, ]% E  r. @
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葡萄与白糖的比例：10：2
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步骤4 [5 h2 m# _5 i, @
1、装葡萄摘下来，在泡菜坛子里捻碎/ G$ i* x/ g' c+ v8 S( y

2 F0 u6 S( c3 v2、按10：2的比例放糖，然后搅匀，让白糖完全融化% \  M9 C( x- Q5 y& W

2 k1 h9 m5 a3 D0 x0 @8 e: p

通州葡萄紫

PS：要点~绝对不能小沾油，水尽量少

亲亲1011

这样就可以了吗？需要多长时间/ r  x8 K$ Z- t0 y1 v1 J' |
谢谢分享

通州葡萄紫

8月2日发酵照片日志
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7 V$ V! Y& o3 T( c0 r: |
6 h, A# K% M% |7 L. }4 ]8月4日发酵照片日志4 w: K) }0 d- L/ P& z8 _# Q/ t
7 a0 A" Q3 M3 d9 t* s7 g, W

cathy_0404

得发酵多少时间啊？

通州葡萄紫

cathy_0404 发表于 2013-8-6 15:54
7 a9 A, r( D& n4 A得发酵多少时间啊？

: p. _; Z1 I' l, F1 R2 g5 ]- c4 K一次发酵，二次发酵全下来大概20天

可心她妈

亲爱的，葡萄用不用先洗一下啊

絲絲妈咪

要放水嗎。。我做的沒有你的酒顏色好看。。。

棋123

这玻璃瓶能盖紧不？我也打算买这个缸的
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/ |6 p! o, F! X: I

黄桂銮

我也要买个缸来做葡萄酒

18012580930

放酒了吗

xcl多多妈

我要喝哈哈