- 妈米
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5 ^% U, ]& z" Y1 m/ I! M3 U% q, o6 b! [: h+ V9 O! U4 Y
5 猪肉,牛肉最好脱酸 & t; y$ N0 O% X; |' l/ k) l
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
) r5 t% B! B( I2 M/ w9 X' M7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
! h9 S, v8 Z+ n# A9 u0 g9 n抓均匀~~放置大约2--4小时!!7 M) |1 v& ?8 e3 I+ u+ p2 k
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
& M- y& T* l5 @" w% p% @, L, r9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以3 A+ ?1 t- @. e6 B" H2 n4 S
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!* n3 l' F E' J
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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