haozhen

1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食用色素，防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利！ 俺家领导就买了几袋，被我发现后一顿谴责，为此俺把肉松制作方法简单分享给大家，如果您有其他更好的方法请告知！ 废话少说，开始吧。2 牛，猪里脊肉，还有白糖，盐，必须是瘦肉，否则效果就不好了！2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎

没心没肺的鱼

回复 haozhen 的帖子4 A: [3 s7 |1 X* O
5 ]8 C  i: A; e' I! N! y5 j# w
收藏，呵呵，准备八宝大了再做，

我爱凡儿

回复 haozhen 的帖子/ S  B$ S; W* T2 }" K

$ i4 i3 a9 s1 ^$ b% [% m! bj是怎么做的呀！想看一下详细的过程

haozhen

回复 haozhen 的帖子
0 e+ @7 g/ q& A* [9 E7 S. H1 E/ N' i9 V; l" r
" N2 y7 i+ s% D
5 猪肉，牛肉最好脱酸

7 [: |8 t- k0 ~8 A" b( s
6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！  Q0 a2 S7 j2 |+ V6 ^( w
7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）; P: Y; E3 a# O7 b$ Z4 ]( C
抓均匀~~放置大约2--4小时！！* h+ i* y$ F9 d* d3 C3 D! f8 l
8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟7 c1 c! c  U2 a3 F+ g
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
2 t. W6 @- [8 X9 J10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！
: K/ {' m5 @$ ]  I& t6 W; F9 p11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~

haozhen

回复 haozhen 的帖子
' E+ j6 V% g" d9 V# f7 G: a0 L' H: ~' I+ _9 [, w0 y5 I* r

! {3 X) s- m7 P* B2 b/ E5 N8 H+ d4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

8 x+ y) C5 J6 K( k5 猪肉，牛肉最好脱酸

haozhen

回复 haozhen 的帖子
% A; S! K. l) \6 q$ C. N) N: [( M
/ f9 z& p7 v) u( X8 U
8 ]0 |8 L/ t/ B, M稍后补充详细，呵呵

# x3 T) B6 P/ g" J! w6 o  ?4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

haozhen

回复 宇梵妈妈 的帖子) w3 M3 J" W# v6 @8 U) V5 n! X
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

, H4 V9 \0 ~: i3 c3 z# n3 如上图一样，将肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的见方！便于入味！

haozhen

回复 宇梵妈妈 的帖子9 J: b: h% K/ {+ ^. j
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

% S0 \; A# f5 T# q( r稍后补充详细，呵呵

棋棋乖

回复 宇梵妈妈 的帖子# t$ u3 _! h. z- L
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

# `/ n8 V; ?! T+ Z6 d, ~
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

棋棋乖

我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

宇梵妈妈

宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵

296395206

回复 haozhen 的帖子
! q* v4 Q/ x5 a1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食 ...

- u3 X& \4 m9 A  ?分享了，谢谢