haozhen

1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食用色素，防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利！ 俺家领导就买了几袋，被我发现后一顿谴责，为此俺把肉松制作方法简单分享给大家，如果您有其他更好的方法请告知！ 废话少说，开始吧。2 牛，猪里脊肉，还有白糖，盐，必须是瘦肉，否则效果就不好了！2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎

没心没肺的鱼

回复 haozhen 的帖子
$ N5 a, ~. ]0 ]
* R/ @# G8 u# ~  B7 U$ N收藏，呵呵，准备八宝大了再做，

我爱凡儿

回复 haozhen 的帖子
0 S1 m: _3 B$ m; x
7 ], `, L6 C8 f7 f3 x8 jj是怎么做的呀！想看一下详细的过程

haozhen

回复 haozhen 的帖子: K7 H6 x* h  a. V" E4 N' n0 S

" N- g9 w+ ]2 B- ~0 a. \9 M: v4 m6 |$ ~( M  l/ L, ?1 ~
5 猪肉，牛肉最好脱酸

* _3 f$ D# j8 s$ s! ?: d! Y6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！
/ m: }/ L: H6 T' _7 k4 e2 d4 w7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）
4 [. L5 L. R. W  u- d2 D5 g' Y抓均匀~~放置大约2--4小时！！: e  l1 J3 j& i! L. c% M2 U5 }& I% u
8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟
/ L* P7 G* {7 Y+ u9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
  Y( `8 P- c2 ?. n10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！6 H2 ^+ S; U- H8 i
11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~

haozhen

回复 haozhen 的帖子
, [* W1 W% O; X9 p, R! k: p4 u
/ j, m$ F. C% J5 W0 a; L6 G" ?( Y# o' a# _; S
4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

) f6 G, G; d1 w& X
5 猪肉，牛肉最好脱酸

haozhen

回复 haozhen 的帖子) E0 q, p3 K* m: G& P
) v" O1 ^8 ^% E9 r' J% w- _

5 T" T  t# S% ^! Y0 @稍后补充详细，呵呵

' `' N  s# N/ O7 Z+ g& M# Y4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

haozhen

回复 宇梵妈妈 的帖子
# I% s5 x- p7 T8 g宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

. M; d' g0 R. _1 I$ q- Q
3 如上图一样，将肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的见方！便于入味！

haozhen

回复 宇梵妈妈 的帖子
4 [9 J5 H; b8 w: K- l8 E( \宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

) j6 D5 A$ h5 N9 X# X( j* h0 W
稍后补充详细，呵呵

棋棋乖

回复 宇梵妈妈 的帖子0 Y+ B* E7 P0 z
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵 ...

% s) o, S$ W) W: N
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

棋棋乖

我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

宇梵妈妈

宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀？大概这么说跟没说一样呵呵

296395206

回复 haozhen 的帖子
* `3 {9 |0 l4 v, L1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食 ...

4 P8 h$ x9 _, b- [# ~
分享了，谢谢