煮妇妞妈

       每次去烤肉店吃烤肉的时候，我特别爱吃紫苏叶包着烤肉，那个味道真心滴喜欢。那天去早市买菜的时候，偶然发现有卖紫苏叶的，我就买了一些回来。人家告诉我凉拌吃，弄了一回不是很理想。后来想起，有次在一家新疆馆里吃的紫苏叶炒黄瓜不错，我也来试试。       1、先将紫苏叶的梗去掉，洗净后，用手撕成小块，越小越好！
  U" {3 J3 I. t8 u: V4 j. @       2、黄瓜洗净切片备用。, k+ M" s. O7 ?8 m8 z- ]/ {( D
       3、大葱切丝，备用4 B' c6 p9 J' s8 s
       4、抓一小把枸杞，洗净备用。
- i/ f6 c1 L3 M4 \5 _       5、坐锅点火，放入适量食用油，油温热了后先放葱花炒出香味，然后放紫苏叶煸炒，把它的香味炒出来，然后再放黄瓜翻炒，不宜超的时间过长，最后放枸杞翻炒两下。放盐，糖和鸡精，最后点滴香油即可出锅。( o* z- |) n3 i  k3 p5 i& y
       味道还是很不错的，得到了全家人的好评。5 t+ I" q8 R1 N: C8 D
       紫苏具有清火的功效，夏天吃最适合了。大家也来试试吧。
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