feiyumaomao

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" @- v& X$ H/ P8 s, R夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦. h( S) e$ U. k9 P5 v
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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+ Z0 D3 b3 r. z2 N' |4 [- [8 G# |调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）' a1 r& V( J/ [" e/ ~
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。' f, [+ t* k4 p" \) Y3 s& E
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! a+ r/ D' \9 Q2 d          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次0 |. f' d% b: r) P4 W
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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fenger_021

mm的法子很好，
+ R* ]% y) I" D: S* L) `+ _" y我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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7 \# U$ W* I& ^  y- Q) h0 Q，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

回复 通州爱育幼童 的帖子5 o3 L+ l4 f$ P4 F

1 k- w" \( T- \! I, Z+ W4 g' a/ R! v是的哦，放凉了之后更好吃呢