feiyumaomao

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( d1 N; k% i: w; _8 j夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦$ S+ u. K& I5 _  \0 k3 v$ T+ L6 h( O
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露& X4 N& y$ u5 p2 R
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/ h% |) h6 [  {2 b0 O6 G' b调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）/ E& L; S- m# q4 I: ^
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。' W+ |8 W4 Z+ e5 \( R+ Q4 R
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
% c3 S6 C+ w  L( a  w, v          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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fenger_021

mm的法子很好，
3 L. i- q6 x6 ?( o% X我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

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: U! D' g/ W, N是的哦，放凉了之后更好吃呢