feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦  ^9 r+ a$ `7 q) S
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露3 K8 F0 V, E, K% d
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5 c7 h3 j  ^" V6 H7 ]调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。4 Q4 ?1 W# d" r$ Y$ _
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
' l2 v& P% \) l: ?' g. b( i          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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fenger_021

mm的法子很好，3 A) D3 M4 h: l' p& q! [
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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: Z. |, z, b, n3 B，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢