feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦3 P! c! ^! n" i! o" ~9 E6 G& q
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露- Q1 U3 b( S" z6 g% v9 R4 B2 i
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5 @0 P8 E% H5 u4 u: J% p0 W+ p- P调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）& L0 x9 }3 s2 e
            
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。' \/ h( O) t8 ^0 U2 x5 X
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' z$ S" z5 Y" \5 ~/ T  z          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次8 i5 v& _4 Z- s" k
          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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fenger_021

mm的法子很好，  R4 e9 ^- q" o. K
我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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/ S( J' ?8 L, W+ z，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

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0 T/ z2 k) \5 f2 i8 Q; g* y6 L是的哦，放凉了之后更好吃呢