feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦+ E9 ]% A! q! t6 k) N' i6 k
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。% U6 u. T. L$ r. @8 a5 h2 ]3 F
            
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! J2 }* c. Z+ O: N& o6 ^( H          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
3 Y# `! I/ R) q# D: z. p+ Q          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。4 i2 l5 G  \0 A' }& u
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fenger_021

mm的法子很好，
( Y* r% Z% G0 `$ P1 r4 {我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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: g9 ^) I3 ]- X, D，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢