feiyumaomao

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夏季天气炎热，吃什么能让你胃口大开呢？现楼主 给大家做一道酸辣瓜条，真正的爽口哦9 z  _3 E* D2 S7 u+ V  p
材料：黄瓜两根，干红辣椒4~5个，葱，姜，糖，米醋，盐，鱼露( J3 `3 E9 A. Q$ [* O
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调汁：把半勺糖，两大勺米醋，少许盐，少许鱼露放入碗中调匀备用。（如不喜欢太甜，可少放糖）4 j4 i$ `% @$ N- q8 x/ i
            
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制作：把黄瓜切成3cm长的条，葱，姜切丝。干辣椒切丝。9 q& d/ I0 v( X) `7 G+ B; p8 c
            
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          炒锅放少许油，放入姜丝，辣椒丝，煸出香味，加入黄瓜条，放入葱丝，快速翻炒几下，倒入调好的碗汁，再翻炒几次
! P9 Z' l1 X8 n# C9 F  S" u          关 火。装盘。冰镇后食用。酸辣爽口，超好吃哦。
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fenger_021

mm的法子很好，
/ u5 [6 w) R3 x; G* p, f2 H我通常把黄瓜切好了凉蔫，之后在放料，冷藏一晚，就入味了。

feiyumaomao

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，赶快尝试吧。。。

feiyumaomao

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是的哦，放凉了之后更好吃呢