- 妈米
- 1686
- 经验值
- 1548
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 注册时间
- 2013-8-9
- 帖子
- 221
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 10668925
   
- 宝宝生日
- 2012-01-27
- 帖子
- 221
|
本帖最后由 angel808 于 2013-8-16 08:22 编辑 6 A4 Q' @- l" F+ @
! _4 E% i/ ?- f* W& y0 Y6 a
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了, 秋天天气干燥,大家要多多补水。 多风的季节,人们还容易上火,咳嗽 !
4 Y7 P0 y" k/ `; z1 V9 q我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了,不过普通的蒸法,蒸出来的比较干, 不太那样吃,后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的,家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦! * d8 D, V) U% y* j' m
$ q9 C8 f2 E H, _1 J呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯! J7 n% G! [) [2 ]: a
! r; Q$ o' g/ _& E, d$ {8 I Q- m0 u* ^: T
5 c, ^6 d" I' ^; D' r M) E% X
菜名:苦瓜紫薯1 g0 b a: W) \+ U
3 o ]) K: J4 j3 l l
4 V2 X( p6 T# f' U4 W1 \
原材料:苦瓜 紫薯 蜂蜜
' L) h6 a: v2 N# S0 v & G6 }# C" R8 G
制作发法:首先现将苦瓜洗净,然后把苦瓜切成稍长些的段,用筷子把籽给去掉4 u/ m. n7 @8 s$ K7 B) d5 t
锅内做水,把苦瓜焯一下,用凉水过凉 然后备用
1 t: |' L5 X" N' v1 t( x7 }) a3 }' X7 h6 G+ f! P- D" n0 E* q
, Q& l) Z* }5 E' {- x紫薯洗净,削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面,洒些水,微波炉转5分钟(这个要根据火的大小,调整时间)直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎,然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。
& V3 D& h: X' w+ i3 m- K/ c# F9 v * ?+ g& g r/ D8 N* I9 y- C# h. r8 R
最后一步,把紫薯泥塞入苦瓜瓤中,塞严实,然后切成片就做好啦!
+ A; B$ s3 {$ a$ E8 c# e1 h* h/ H4 H. A2 d6 g
4 q4 m1 H! _2 c2 z- H5 }
[+ V2 B+ Q2 h
苦瓜,可是很好的食材,好处多多,美容,抗癌,利尿,降血压等好处。3 |* j) n8 Y5 I( v7 v2 G
紫薯,紫薯的营养价值也很高呢!7 e" \& R& z/ ~% X1 X1 I o0 B
纤维素含量高,可加快肠胃蠕动,清理肠内垃圾,改善消化道环境,防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素,可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。6 w" {5 R3 Q6 j6 M& v9 j3 G, h8 f
: Z& r. d5 K, u
9 S1 W+ b- M) L; r* L5 I/ Y0 ~9 N
0 E; F) a" m, M2 N; p$ u5 {! I) J7 }, j1 ` ^- l' F
! M6 l$ f+ N8 R7 K1 k( {
|
-
总评分: 妈米 + 88
查看全部评分
|