angel808

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 !秋高气爽的秋天到了， 秋天天气干燥，大家要多多补水。 多风的季节，人们还容易上火，咳嗽 ！& ^' ^$ v% B$ R
我不知道从什么时候喜欢上吃紫薯了，不过普通的蒸法，蒸出来的比较干， 不太那样吃，后来学会了一道紫薯银耳汤还不不错的，家里人也比较喜欢喝。这不有开始寻觅新的吃法啦!& N1 Q  O* q9 z; Q

: c( ]& @' A) B2 t3 ~. T呵呵..被我找到了-苦瓜紫薯! E) ~; `, ^* o0 R; N

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/ w* V* _4 H  W' `6 @4 K0 {% Y菜名：苦瓜紫薯
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1 `' a9 U& E, n9 H1 M原材料：苦瓜   紫薯   蜂蜜  6 H* u  f- M- Y7 h
   
$ [" q$ @5 E5 o8 W, L% m4 Y制作发法：首先现将苦瓜洗净，然后把苦瓜切成稍长些的段，用筷子把籽给去掉! y$ P: d" g8 a. F( |: q+ N
锅内做水，把苦瓜焯一下，用凉水过凉  然后备用
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! k* c1 {0 R: |; E/ c紫薯洗净，削皮之后切成小块把紫薯块放进保鲜袋里面，洒些水，微波炉转5分钟（这个要根据火的大小，调整时间）直至紫薯熟。紫薯块用擀面杖或勺子按碎，然后根据自己的喜好加入蜂蜜。搅拌均匀成泥。
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最后一步，把紫薯泥塞入苦瓜瓤中，塞严实，然后切成片就做好啦！
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苦瓜，可是很好的食材，好处多多，美容，抗癌，利尿，降血压等好处。2 Q' h) D% q& T/ v7 w! Y
紫薯，紫薯的营养价值也很高呢！
: N9 a1 j, `. f. A; P$ `纤维素含量高，可加快肠胃蠕动，清理肠内垃圾，改善消化道环境，防止胃肠道疾病和便秘。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素，可以帮助人体修补心肌、增强机体免疫力、清除体内自由基、抵抗疲劳和衰老、补血等作用。7 p; H$ Y( n3 i+ @- B- i

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angel808

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6 o; S8 B* j3 r, X: o呵呵....赶巧了

angel808

回复 xcl多多妈 的帖子2 G; R1 S$ a  O, H

% s/ a% k3 s' t% A谢谢 宝妈的夸奖呢

xcl多多妈

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+ R+ O- {7 \, A哈哈这个不错漂亮

净化心灵的殿堂

哇，太速度了啊！