xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜1 F4 \* }! B# t8 f) K" U- V
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html4 h5 i& R! s  S4 w; O% s) _) }  T0 d
菜名：西红柿牛肉
+ Z& m( x' }- G, V食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片( E. e. v  r, B
调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗, E* m7 m0 I( x* V9 o! z
制作方法和过程：
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1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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2.西红柿切小块备用
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- J- Z& s( Z  A& L. W3.牛肉洗干净切方块备用
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  f+ T/ F1 A4 G, k$ l2 n$ W9 C, y4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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成品5 _/ [% I1 W0 L) Y2 K- v
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& w0 ?& p, x( A& e  O2 r健康小妙招: @/ |) D% y; a
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
# F, k% Y: d5 k( v  k* O1 P& B3 B西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
" a5 ]2 m! I" k7 a. R温馨小提示：, {7 {' A+ e. j# Q, D3 }* }
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖

.苗苗妈

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5 w0 m/ ~- K, t/ C多吃了吗？爱吃吗

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛