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大 专

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宝宝生日
2012-06-15 
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楼主
发表于 2013-8-15 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
0 g6 ]9 Z. R  q" Xhttp://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html0 {% i0 U8 Q( C- [5 M3 l
菜名:西红柿牛肉8 t( B2 d6 R7 o9 I0 g, K  X% O, P
食材:牛肋条1斤,西红柿三个,
葱一段,姜四片
* n6 L7 Y+ H+ ^" s6 L
调料:酱油,老抽,盐两匙,
八角2颗
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制作方法和过程:
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1.牛肋条凉水入锅,锅开去沫- G; j" I1 Z, P" w' U# r/ W- {
" m" E8 R8 S2 ?8 r2 u' T1 |6 a7 o
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2.西红柿切小块备用
0 p- c9 X' j3 g! c6 D4 r0 b" ?) c6 l; v) p! K6 Q2 L
3.牛肉洗干净切方块备用
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9 j/ ]8 ]% ~# F9 B% E/ I: G! m4.放入电压力锅中,加酱油,老抽,盐,葱,姜,八角,加入没过牛肉的水,炖一个小时
+ y/ ?; ~$ o3 H5 Z, h; Z  B7 ^2 {5 s! T; T

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成品
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5 e5 K& `& n4 }' }健康小妙招

* v5 ~) y2 A) d7 g4 v; W* T6 q
牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
, r% p/ @- o( u) x西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。' U1 V: O- U- a- \  v
温馨小提示:
3 u1 b- Z9 O3 y西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿,牛肉我喜欢买牛肋条,或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以,两者的重量最好差不多,这样做出来的菜才最好吃

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宝宝生日
2012-05-02 
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好吃好吃好吃 中奖中奖中奖

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宝宝生日
2012-05-02 
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回复 xcl多多妈 的帖子% u0 Y( Y. u2 P+ E3 g& b& E
" l+ L- E5 \1 L
多吃了吗?爱吃吗
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宝宝生日
2012-06-15 
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回复 .苗苗妈 的帖子1 @8 ?4 Z% T% i( X8 e. {  |% T
4 o& Z  K3 N! h! z" n+ e
哈哈炖菜简单,不然多多闹腾吃不上饭啊

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宝宝生日
2012-05-02 
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不错不粗 伙食很好嘛
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美味牛肉配米饭,走你,哈哈哈哈,
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