xcl多多妈

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜5 I' S, f; C9 {6 G# [
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html/ Q9 }5 N% a& R7 k$ Z
菜名：西红柿牛肉7 M, k% j! z, L( o
食材：牛肋条1斤，西红柿三个，葱一段，姜四片
1 W; z' S2 P7 d) V; x* ?& V调料：酱油，老抽，盐两匙，八角2颗
. S: k, T1 I4 p; ?5 N+ h0 |" D制作方法和过程：
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5 q: u) c. J$ ^9 ~" e, H4 z& ^1.牛肋条凉水入锅，锅开去沫
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. M( e! g/ t! O2 j1 _5 i2.西红柿切小块备用6 W2 J/ |6 h# w7 P6 W

+ N" `3 f- l, l. }; {) w* Z3.牛肉洗干净切方块备用1 J! r3 \+ C: v  r8 H$ ^! y8 E
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4.放入电压力锅中，加酱油，老抽，盐，葱，姜，八角，加入没过牛肉的水，炖一个小时
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* B- m$ m& S7 F' o, R) n成品
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2 G8 s. R) V" n# a) ]& ?2 i0 L$ L健康小妙招/ |$ Y% ^+ z; x% ^! X2 f
牛肉中含有丰富的血红素铁，相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁，血液中的血红细胞才能增加携氧量，使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以，女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
3 W5 N2 {7 G9 Q# d5 K% H1 R. [) @西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。8 c9 P& h7 z( k6 u
温馨小提示：! |1 E" K& N; W/ w0 z2 @% f
西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛肉我喜欢买牛肋条，或者牛腩选稍带些筋儿的牛腩也可以，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃

.苗苗妈

好吃好吃好吃 中奖中奖中奖

.苗苗妈

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! _- O  L2 d- v- t9 m: }  i' q多吃了吗？爱吃吗

xcl多多妈

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哈哈炖菜简单，不然多多闹腾吃不上饭啊

.苗苗妈

不错不粗 伙食很好嘛