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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 * C+ |1 o2 M( F+ r, R% W
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 # a$ W" g' \7 s& p; c5 V2 @& x) X
辅料:枸杞 葱 姜
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 # ]) q p& P& c1 j
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把菜切成块状 备用3 X$ c2 G. H$ d, o# W% x
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4 Y% f6 }# r/ G 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
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1 \0 S3 b$ I8 k7 T, _1 h$ x最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦5 ]' S# E# c( R% K& C
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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