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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根 + x4 S. b8 ` v4 i4 p
辅料:枸杞 葱 姜
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, p7 Z, \: R! g/ [1 j将肉切成块) I$ Z+ x; ]6 V* B
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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4 n' a8 E0 ^$ \5 J6 y然后成出来备用
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V7 M/ A- b5 o y把菜切成块状 备用
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ). N: F7 O A% [8 k, Q# h& v
都是烟雾...; i; {0 Q" d3 Q& ~
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2 V" V+ _* a7 D5 B最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦! @% a9 M3 e* D' l. y
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( S8 z( y5 e- x* T推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。! D+ W9 f# b" P
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