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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑
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' { r* r6 _5 B) C8 ~ 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
' }% h9 n; y5 z辅料:枸杞 葱 姜
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将肉切成块
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! N9 d- M% i! C& U放入开水焯下 会有很多沫 要去掉 & D/ O1 c, Q; N) g1 k
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2 t. B5 o5 Y8 L. B) H' a2 v# P然后成出来备用 7 P" ^8 u$ C c
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然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 ) ~, i! q, ^8 a: Z; k. D
都是烟雾...
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5 ]2 |+ b, f( ^8 ^6 r; _最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦! ]5 q, Q! Y3 |# q1 y) E, v& |. Y
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推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。: n# G$ @' T# B- H4 {8 V8 Z
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