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本帖最后由 .苗苗妈 于 2013-8-17 11:28 编辑 3 J# }$ Q9 |4 g
; U: s5 {5 T# a1 W0 `3 o* { 胡萝卜玉米苦瓜排骨汤 材料:胡萝卜 1根 玉米 一根 排骨 适量 苦瓜2根
; i* M9 k$ V5 S( O4 R6 c辅料:枸杞 葱 姜/ p6 l; _" S2 @. }8 k2 d
5 ~5 n2 O# A! D3 c* I
7 F M" d! S0 y* A4 o- D6 X6 i/ K, C
将肉切成块9 ^, L6 K! Y& z6 C* v, W9 o
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放入开水焯下 会有很多沫 要去掉
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然后成出来备用
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" D* Q8 \4 t* m* S把菜切成块状 备用 M) T2 ~/ X; T
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! T) t; P3 f5 d2 e* g" b 然后将排骨 菜 葱姜 枸杞 都放入锅中煲两个小时(苦瓜 胡萝卜最好最后三十分钟放 )
3 j: b& f5 j% z. w0 z. S都是烟雾...
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最后烫煲好了再放盐 不放鸡精也可以 健康哦7 T) ` v* g4 | r5 x' \, {
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- B5 d0 ?1 E9 u, e) w5 f推荐:这样煲出来的排骨肉又烂,宝宝也可以吃肉喝汤,非常美味营养哦!老少皆宜呢!另外玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;胡萝卜,健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳;苦瓜,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。排骨的营养价值很高,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。, B2 h! J$ p7 N& L6 O
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