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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
2 S) J5 I8 v4 u1 `7 o( N* ~# R. w/ B; |% g
      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 4 N  `9 ^5 v! t2 p
; s- d' G( D$ h
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯
8 a6 d1 q6 w1 T4 d: x6 W   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿
9 j" v: C" a. V  p8 J$ a# e 需要食材:新鲜鸡翅、可乐3 t# V" w' ]4 b* w
调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
' q+ X2 c2 z9 y- L1.现将鸡翅洗净备好
3 N, ]# m' q' s, N                           
. \7 A2 L( d6 w/ K2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出  h7 a( O6 }: `1 m
                           - }  X; h/ h: M9 _9 n% q, `1 A
3.锅开后,撇掉浮沫. `/ o( S1 D7 e; Y
                           ( U+ o! H3 ^6 b" w5 j
4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。
* h5 l# F) s# E                           ) s3 M0 D: r* N& ?4 ?% U
切好之后,准备调料腌制鸡翅
  A2 R3 G* W* [% g* w' m( v3 N                           
/ N. B: P0 b* b4 c) H                           / o0 z& {4 W3 y, V
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可' E: y% J3 {/ w
                           ' `; h# |6 l: ^0 @# v' H

. m( W. V: a0 Q/ ?/ X2 u8 A, S9 l6.锅内放入少量油9 t9 G5 E" w6 \5 `8 h" L5 _' S' @
                     1 o9 ^4 y0 m9 j: \/ m4 V0 B# J" I
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下
& B9 i% v7 }; @! a3 y                     ' p" g1 _+ Q- ?' V
8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口), _- Q2 ?; j( I! p3 J* f
                     ; L5 y7 c! p2 j  }5 n
9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可" I5 @) K( O* q7 T
                     
/ A( I6 e6 F; x; }: L/ I10.放入老抽、八角、香叶
& j  \/ t, j: t                     
  q6 J! ]  c% m( r( `. {11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅4 d* Z$ {% t& y/ ?6 B$ P' x
马上就要出锅了~~~~~~~~~3 B. Z. i0 z  w+ I' e1 ?
                     
5 C* \7 w% W$ E/ d: _( J3 |* i( I' d少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·2 Y& @) e! E; h5 S% _( h4 h& S" C

3 G8 i9 }  ?- [5 j6 F( c健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。
0 O2 X+ f) R1 h, a

, \& p8 h) W" C* b6 q) {! b9 ^
; `( @/ f% Q! |! w4 b- B0 l: g

! |- d- r9 [1 f- u) s6 g1 A# W! g# |6 e

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回复 宋臣赫妈咪 的帖子2 K, B( f/ v! C& Y( w# k
" ?; Z2 I! a! ~. o
哈哈~ 还很嫩哟
旺仔妈

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/ m# Z# i( S- C
6 ^# P$ [9 J- d6 E- m: [我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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回复 jercy 的帖子0 E0 \3 @6 s; i9 K# r2 k
2 n# r! h. t; O
对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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回复 hbmhr 的帖子2 a  w* C: `7 k" b: V
2 s9 z6 f+ f* `# \; G$ u
这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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. k2 u8 D- H& u) r
6 v6 E3 D% ~) B/ R5 n饿死我了,呵呵
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子
0 \7 T5 F+ q- m- `) P$ W* f  d3 |# F4 m" D+ [0 H3 P" }
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
旺仔妈

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看着就有食欲啊

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喜欢吃这个
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回复 道宁妈妈 的帖子0 f! N/ G' f( Q' l
2 b, y2 W( \0 N0 u0 F/ o$ i
不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了
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回复 hi笨狐狸 的帖子% Z/ _- l" c& y4 \4 Z9 q. \

: c. x5 R% K$ H( C- p3 y阿拉拉~~~

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!* u" X3 D' n2 Y. E; ]6 i# a

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