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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
% r- X  H4 l. w" b, B7 f
" Q, }, I$ S2 r0 J      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 " o. g9 a: A; ^9 D. s9 s6 I2 M, ]
8 m; D) d# r* j. y0 m
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯
  c4 w; ^# Z7 O' \" Y: J6 y7 I   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿
; M6 U8 e% S5 g9 `* x. {& C7 ] 需要食材:新鲜鸡翅、可乐
- Y6 p; x9 J+ }2 K& n! E. s 调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶
7 O) C7 n3 V4 S( i1.现将鸡翅洗净备好1 E4 k' m7 S: f4 f& R8 W
                           
& ?7 ]* n8 v( T5 O  ?! s2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出$ T6 W: _  b. C7 ~$ o+ X8 D1 E& ~# G5 _
                           
7 z- a. @9 \9 g- e' E$ U# P! d3.锅开后,撇掉浮沫
8 \2 R* R0 f* `$ D  e* p2 l                           
/ L# |# z/ F6 q3 a4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。
3 j, ]; R$ y; L$ `                           
6 k! E8 Z$ l# i, e切好之后,准备调料腌制鸡翅
0 v0 Z. N: g7 V; q8 G2 B                           
: w* @  ]' K  \) A( x! m$ ]                           % ?2 Y7 f1 T1 p  m& k: [- `+ C
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可- o# y  t' w1 s8 v( ]  P
                           1 X) R! F. i# c" d
7 A* X9 n5 ?0 u' |
6.锅内放入少量油/ l$ {' Y1 h2 D, C6 H
                     ' ?# d7 |3 G! K
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下
7 x( J( E# _1 j  j# e+ |                     % M; N9 B4 V1 ~) \
8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)( ^1 v. F  P( c, Z0 ^
                     
& U: m- \" {1 ~& H6 ?( c& H3 j/ o: n" v9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
* R9 J' T2 g& N, O+ v( S# E% s                     
! D7 b2 y# p! N" q$ X" p10.放入老抽、八角、香叶. w* {3 |) T. I3 _) }
                     . l7 |- \) `  O- O
11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅
' P7 r+ S( a6 h% l( p9 z' Y) V马上就要出锅了~~~~~~~~~
: \9 H7 y! j: E6 b2 C                     
( I+ P" A5 e- Z/ r0 x" r少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·
* M2 Q5 o: v+ n" J4 D! e

/ K% U. v1 V; @, O' J& Z8 T' q健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。$ z$ t) G" \0 B% u+ l& v8 k

9 j& Y8 L; `3 O% e9 M+ `

4 y. v% q( g% m# G' J) A- e' J/ A" [7 d3 V  o: N

& q* D7 x0 P4 N: ^/ E$ W0 v. X# v
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子7 Q0 ]7 S8 q4 v/ Q- l) @6 k' M
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哈哈~ 还很嫩哟
旺仔妈

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6 ]  F) o0 z5 ~& W! N
: F% W$ z- F, ?5 q我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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回复 jercy 的帖子; C( t6 L! n* h1 h7 z  O

5 q; P+ a3 \0 P% w对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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( a5 N" F! C( Z% [饿死我了,呵呵
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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子) }1 B, F- h+ ]

5 h; x2 u1 B4 L+ R" [哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
旺仔妈

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看着就有食欲啊

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喜欢吃这个
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( J2 H" f7 @7 L9 U0 Q( o+ A  f" l不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了
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5 z" `2 z# O" `! n* A, I$ V0 W阿拉拉~~~

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!- X$ E! o4 I" |3 w) l2 D8 c

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沙发是自己的
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