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宝宝生日
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发表于 2013-8-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-19 14:34 编辑
- {: \8 z( ^5 c* v' u
/ u5 F5 a7 n) Z- t  K8 R7 ]* H      我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 ! C5 C9 a2 h% v1 ~8 E6 U7 V* C: |
# \% Y0 c# L' d7 ]
         http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
   周六一起聚了下,一个帖子看不过来,那就再开一帖咯/ f" ?0 W; w/ L+ g0 v+ f
   看我的第二道菜:可乐鸡翅~~~嘿嘿
3 G: D9 D0 a3 L, _ 需要食材:新鲜鸡翅、可乐
6 U* W6 b' }, [+ v3 M 调料:料酒、十三香、盐、鸡精、老抽、八角、香叶: U# }5 {7 Z+ M! F( M/ o
1.现将鸡翅洗净备好+ B/ Q% {" a3 q: L
                           ' F' ~6 H1 Z4 q8 z
2.锅内放凉水,将鸡翅放入锅内焯一下水 ,使鸡翅内的血水流出' V1 \) q  o2 M+ L
                           + t+ D! A- f: ~" o) d2 j- P) ]
3.锅开后,撇掉浮沫" _2 H% m& P; t! J5 l. b- l8 x
                           
2 N( y4 I. Q8 \8 _) J$ z4.捞出过下凉水,在每块肉肉上用小刀划几道小口子,目的是让肉肉更入味。
% p( A0 x" Z/ {6 e2 T5 B! i                           : P7 h3 u1 p: P. O& w* U
切好之后,准备调料腌制鸡翅; f7 j( N: V# S/ k( g) z$ l
                           8 y0 n6 m) N& T' X
                           1 U6 n9 {: P& [, A5 }& I  o
5.放入少量盐,鸡精、十三香、倒入料酒腌20分钟即可: g% K+ s& e$ P; W( c( J
                           * Y- p+ l0 c1 h: S( G

5 x( d& x3 D( A! s7 L% W6.锅内放入少量油! F% U/ M; U$ E$ `- L
                     % g8 ^  I; S) T% d0 _
7.油热后,倒入腌制好的鸡翅,翻炒一下! J8 h3 _4 ]2 g/ y- X" j$ q
                     , p; L% F# K: |; u8 P2 Y/ C4 c
8.油煎至表面金黄色(目的让鸡翅吃起来更加爽口)" N& f- `) \% L& ?/ p+ \5 k# Z
                     
+ }& o* {2 ~2 Y" q8 x  N9.倒入可乐,能盖过鸡翅即可
7 \* G1 J/ l7 L. ]+ }' ^: |+ ?                     
6 c- m3 `/ D# u# _7 x10.放入老抽、八角、香叶/ t. u# K, w; G) J
                     
. q  y; C3 M9 Z4 d11.大火烧开后转小火烧20~30分钟(锅内可乐烧差不多没了就好了),准备起锅
8 O" {+ t: }- d  E9 P" q# b: u# z6 V" @马上就要出锅了~~~~~~~~~
' M- _% x! \2 {! J' C                     
3 V' S+ ^3 T5 X; }1 z  |少点白芝麻,可惜宝妈翻遍了家里的橱柜,木有找到,就这么吃吧。哈·( F) n0 v2 j3 c* B6 _

/ ^- x3 d/ |, x# @0 l, ^9 W6 v0 [健康小妙招:鸡翅有温中益气、补精填髓、强腰健肾等功能,更主要的~~更主要的是可以解馋哟~~哈哈,甜甜的味道,不仅大人喜欢,连宝宝都特别爱吃,鸡翅炖软了,掌握好火候,嫩嫩滑滑的,特别爽口。% d0 E: _- |3 N4 i
. Q: \4 o$ m; a. T

5 x4 a* S6 D1 E0 k* f5 n8 k' C0 ?. C$ G; i' r$ G% `9 E

+ Q# h" J/ }! y& p7 O3 a) [3 V: x
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子) n9 q5 l+ @  |4 g

% b2 ^' }8 R' T, |, e哈哈~ 还很嫩哟
旺仔妈

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6 y/ C% x' i% P$ M3 L1 h) k: `6 ?6 d2 ~
我用眼神舔了下,感觉有点甜。哈哈
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回复 jercy 的帖子3 q" w, m0 e8 h, |
. _) N' t3 V* B/ o2 A
对着屏幕说两句~~~我要吃你~就可以吃了
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. T$ F5 @+ G; K7 u; b
$ `  K& f4 e7 O9 P2 d0 W6 y( f这次没有芝麻~放点芝麻会更有食欲

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1 d5 I5 T/ n: c饿死我了,呵呵
杨杨妈

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前段时间也做了,真是很好吃呀,下次也放点儿芝麻
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回复 宋臣赫妈咪 的帖子  d. e# c! x; v7 f7 S2 p# B, d
" ~% f/ Y% w; |1 Q; k9 D
哈哈 你可以用鼠标点一下~尝尝好吃不~
旺仔妈

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看着就有食欲啊

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喜欢吃这个0 Q  b' w/ m; u* z- W; A/ l+ F

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. q0 K# o/ `* X" ^1 I* O
& K6 J) v+ V$ k! U不客气 ,这道菜挺简单的很容易就上手了
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回复 hi笨狐狸 的帖子6 s0 q* w$ K4 ?* g# z5 T9 {5 k3 g; ?; f7 W

* A  Z. C9 W& h+ B' r阿拉拉~~~

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好美味的说!!!!!!!!!受不鸟受不鸟~回去也要做!!!0 y' R+ F! }$ U3 g( T9 ~! y

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沙发是自己的
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