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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑 ! I! `, }4 B) ]% y r
( [: B& u) z+ a3 O8 e5 N- d |
我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m' Y, G3 z. a5 n2 c* }4 ?
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html( k+ \ n; L. B# L# r# Q4 `/ Q
- K* B. r" a7 n; R0 l; i
之前发了一个素的【酸辣藕丁】,再来一个肉的【香菇炖鸡】
+ N6 ~- v2 F+ k0 g0 K* v4 d其实做法很简单,我比较喜欢原味的感觉,所以调味料也用的很少~~
8 _- J0 L. q! g; f下面是流程:& _* A: r7 J! U n
- q v" p3 ]! O) D& p* i' X% w
$ I5 e) u" Y! L% A. F, p3 R7 W7 o! P* h0 K" m7 C4 {
提示:
9 T r9 t4 {6 f2 l3 @1、我选择的是琵琶腿,肉质细嫩,又有嚼劲;7 Z+ [/ w+ [# C6 ^0 z! Y
2、干香菇先清洗干净,用冷水泡发,泡香菇的水要用;
4 @2 ^7 \0 P6 u4 I+ f# P. H" p4 e3、西兰花农药残留比较多,要整个泡在盐水里,之后再掰成小朵;
0 c. o2 l, ~) y( V) `4 y9 y1 Z4、西兰花焯熟,码放在盘子里,用收好的炖鸡汁浇上就可以: y( @ C) p, j! t4 H" F8 U
* H$ j7 i6 t' ?) o- a
晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭,很香,很下饭~~7 D, {4 b7 c! m! T% V \5 u# o+ H
. K; n/ N3 a" E! E
a/ W) c6 }! T* R: @ \' X, a% S
, n3 b+ q( H. K2 g0 D# |
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