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本帖最后由 lisa_mabj 于 2013-8-19 13:09 编辑
$ F6 H1 Q$ c, u; a0 M9 Q1 v7 F+ n+ x/ f
7 B; w$ p! E$ `我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m& q% O! B9 v% D6 X
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html' v4 v0 b/ `! |9 p: x
3 Y" s" P# A3 W8 d# R% O
之前发了一个素的【酸辣藕丁】,再来一个肉的【香菇炖鸡】
1 j- f" h& _* Q其实做法很简单,我比较喜欢原味的感觉,所以调味料也用的很少~~
0 z: q) O9 i# y* R! G下面是流程:8 I+ w* t- l4 g
) P* i' A, e7 ?9 ~) Y+ i
8 [8 @' j0 j" f" q
* O& V6 h) T/ C& K
提示:1 Y0 r1 z5 z$ A* w2 e
1、我选择的是琵琶腿,肉质细嫩,又有嚼劲;
4 w1 v0 @/ Y- P$ x8 f' L2、干香菇先清洗干净,用冷水泡发,泡香菇的水要用;, u( n' }( f9 ?# @; a1 _
3、西兰花农药残留比较多,要整个泡在盐水里,之后再掰成小朵;4 D' { n9 C- G; W0 K% D
4、西兰花焯熟,码放在盘子里,用收好的炖鸡汁浇上就可以: ]8 K+ X0 [; b0 q! h* f
! [, a. D" K. j5 P( P- a" }
晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭,很香,很下饭~~
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