lisa_mabj

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 6 Z9 p/ z$ B' B4 U0 H5 m
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之前发了一个素的【酸辣藕丁】，再来一个肉的【香菇炖鸡】
  a! w( h4 ~) `; ^) P0 B. g其实做法很简单，我比较喜欢原味的感觉，所以调味料也用的很少~~9 d4 k& ^2 S6 i% P
下面是流程：
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9 [5 h2 a  {+ L  Q1 X7 U提示：% j& L( O9 ]* W- S
1、我选择的是琵琶腿，肉质细嫩，又有嚼劲；
$ k' x# a$ Z. L4 [! H2、干香菇先清洗干净，用冷水泡发，泡香菇的水要用；2 X4 K. G: B+ x, D& P# A7 h' R" J4 s
3、西兰花农药残留比较多，要整个泡在盐水里，之后再掰成小朵；
, _9 ]0 x; L& _4 J' n4、西兰花焯熟，码放在盘子里，用收好的炖鸡汁浇上就可以% k5 \: ]# h- B. D$ D7 i
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晚餐搭配上肉末熬冬瓜和米饭，很香，很下饭~~
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燕儿她娘

看上去不错