所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 0 S$ {8 R+ c* G4 F
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7 @; o% x2 u, q【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。$ m2 n/ J; U4 F! z8 m+ u
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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【兰若絮语】
9 B/ k. B8 C2 z+ E  y' m- y这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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5 P! `. Y! |' }, m) c先看成品图图+ W3 x# Q1 t! N
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3 V! k0 V% N% f/ v# d. ~这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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$ b: _) R. C9 |" `% X* P( i  e$ t# e来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】% L, A8 u3 x  p, S3 J# i% ^
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜- o- k- n6 v3 I0 M
【调料】盐，白糖，香油
% F7 @9 l- X$ m. P【过程】" N7 V! I- x2 T" _- m8 i! K' g
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片- U+ F- ?0 j% v  X6 I* Y0 i. ]

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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。% Y6 W, f# A0 e  i5 |4 Q4 e# M
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3、南瓜花焯水攥干! i8 `2 Y3 o' f8 j
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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chq0923

回复 两西妈妈 的帖子
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' {) c0 k7 t& L  W我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子
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) T& u1 X, L' r. f& I/ t/ v哦，都不知道太阳宫在哪

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子
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9 M" p# @/ K( Q* N你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子6 n4 n5 c5 ^3 Q  U/ i' Z- s

" u# e5 }) k. _- L! s2 a% Y你在北京么，太阳宫的市集有卖的

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子
0 N( g# r. I& ?南瓜花做汤也不错的

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是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

chq0923

南瓜花做汤也不错的

所谓兰若

回复 果飞 的帖子1 X+ z6 P/ O: ^" F, f% k5 r. v* \

0 q3 I1 R9 [. o* R9 ^9 `招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
  E' @! g, L! ~; n我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
5 T" s" h$ b3 T9 g, f, w# N) D3 k　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

0 O- R& I) s$ n7 ^这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子8 D3 m* X% x8 J. f3 w* h
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好有食欲 看着好清新