所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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* @5 R8 V: A- T& C7 ]. N2 M【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。3 K3 Z7 k4 F9 t$ f; P7 f
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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& g+ |5 {7 l8 n8 O% V. n& [【兰若絮语】8 l/ ?2 c: C; F4 v5 B/ O, @
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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2 Z1 a7 a# q  _. r2 l5 j先看成品图图6 t; a' w' b& i# W, w( ~3 h
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9 E9 z! N) m- ^" |* f: t这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。% F* u! s6 F  {- o1 A& U
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0 H- c$ L2 B% V* T来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】& S& p) z0 M& Y4 p+ |9 w- M
【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜
( u* z$ F$ [: S: j4 a$ ~' i" W【调料】盐，白糖，香油* C. o/ X  J! O/ y# X4 Q/ z8 N
【过程】
" |- V9 [  P5 z# k1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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5 F$ D  G+ I8 e( |2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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chq0923

回复 两西妈妈 的帖子
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我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子( M; J2 F7 q$ R" g2 d5 K0 ~" U
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哦，都不知道太阳宫在哪

所谓兰若

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- p, s8 P/ o' _5 g' Y' Q( d; n你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

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9 Q; Z; `  Y* S7 H你在北京么，太阳宫的市集有卖的

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子4 }/ b8 Q  G8 \* }- q$ K
南瓜花做汤也不错的

/ N7 h) W4 u2 n3 Z. X$ ~* `是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

chq0923

南瓜花做汤也不错的

所谓兰若

回复 果飞 的帖子
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- e' V7 j" D: e& S招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50 ; Q7 Q1 k. p3 f4 k  }2 P9 f
我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 " {8 G2 h; d. {% r- D% Q7 i5 x/ n
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

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这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子5 ~5 u* x+ u$ G& C4 x

5 b3 ^  p, O& S& k好有食欲 看着好清新