所谓兰若

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我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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【摘自百度】南瓜花儿——清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能。2 m& W1 K# \: t) I+ V) Q
苦瓜——苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾
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【兰若絮语】5 p, k6 Y5 ~1 G. c1 M9 ~
这么好的东西，很多人不知道，或者吃不到。而像苦瓜，却因为沾了一个苦味，被很多人拒之千里，比如我老公就是那种打死也不吃苦瓜，打不死的话，就更不吃了。。所幸的是我家娃没有遗传这一点，看来人的口味千差万别，但我估计更多的是因为年少时候的口味培养问题，小孩子，要尽量多做一些食材种类给他吃，有时候孩子不吃，可能是因为觉得样子不好看。比如我儿子就不太喜欢深色的东西，一开始的时候很抗拒甜菜汁，不过多尝试几次，做的味道美好一点，偶然有机会他品尝到了，也就爱上了。
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/ p1 g: a% w# ~& [, k& O先看成品图图
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& p- h+ \& Q2 D& ~6 ~这就是亦药亦蔬的南瓜花儿，长得还挺漂亮的。
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8 M/ I+ @" Y4 c7 q" W来做这道对血压血脂血糖都有很好控制效果的【南瓜花儿拌苦瓜】
9 d1 z3 G0 H4 B) d" a【食材】新鲜南瓜花儿 苦瓜2 J0 F; P3 x! A% g, ~- P
【调料】盐，白糖，香油
  z5 j* `3 {  ^. @【过程】  _8 x8 X/ O6 Q# J6 c7 p- [" M) @* n
1、南瓜花洗净切丝或小段。苦瓜去白瓤切片
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2、苦瓜焯水后入凉开水中拔凉，然后攥干。
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- |+ B% h- P2 |9 Q4 d( N2 i3、南瓜花焯水攥干
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; p. x: q3 x# b/ U4、加入白糖、盐、香油拌。造型，上桌。
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chq0923

回复 两西妈妈 的帖子9 G, X" ^& X# _3 r, T6 C0 t0 n  E

3 V4 c( P" e1 W2 \: r8 K我小时候我妈妈做过的，还有丝瓜苗其实也是能吃的

chq0923

回复 所谓兰若 的帖子
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& P1 ]  v! T  {' j. M哦，都不知道太阳宫在哪

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子/ R$ y7 d; I! v+ E* C/ [

3 _( d7 ~% x! v你在北京么，太阳宫的市集有卖的

所谓兰若

回复 chq0923 的帖子
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你在北京么，太阳宫的市集有卖的

两西妈妈

回复 chq0923 的帖子
9 ]7 ]( q( E% r南瓜花做汤也不错的

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是啊！我小的时经常吃，可到外面打工就没吃过了。结婚后婆婆家本来不吃的，可跟着我慢慢的就吃了。

chq0923

但市场上，很难买到南瓜花了

chq0923

南瓜花做汤也不错的

所谓兰若

回复 果飞 的帖子7 [7 Q+ v) k4 u6 M9 A& m
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招招手，让他快些飞到你碗里，嘿嘿

果飞

所谓兰若 发表于 2013-8-20 22:50
; v. ]  ]$ s4 H  z5 f8 L5 G我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 ; H' l4 I* o) B
　　http://www.bjmama.com/thread-1497086 ...

$ L+ ?1 ^0 x) A9 D) ~3 |4 A这道菜倒是很新鲜，果飞第一次听说，下次有机会要品尝下！

帅帅小野猪

回复 所谓兰若 的帖子& A, l" R; J. ^1 C7 [3 U( E8 J4 E
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好有食欲 看着好清新