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MW12711

初 二

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宝宝生日
null 
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楼主
发表于 2013-8-21 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。3 o5 g5 z/ ]+ y; a4 g6 e+ \# y6 W
可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。
2 @0 D/ V$ f: m7 U" X+ \8 v. @+ h* N# \- d* g( q0 S
食材:黄瓜、白萝卜、胡萝卜、红辣椒
/ s4 k4 q' S, U7 {0 A辅材:干净、密封好的玻璃瓶
: }& q" X2 }) c- J6 ^( z调料:一瓶白醋  一小瓶泡野山椒(超市有卖的) 少许白糖。夏季半天,春秋季一天,冬季一天半就可食用,来张大点的图欣赏一下。
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7 T" w7 D: z! T4 |9 ?+ ]小叮咛:
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5 D' p" ?& u, a; S  [: Z4 P1、浮肿之人,经常饮服少许醋开水,有很好的消肿作用;
& P+ p7 [( m* K# z5 i3 j
" j, s( W0 t0 S+ I2、醋对于胃溃疡及胃酸过多者;过敏者、低血压者忌食;
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3、骨折患者治疗期间勿食醋;
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4、可根据温度变化和个人喜好的酸度灵活掌握菜的浸泡时间;; i  Q& j$ D  i6 j
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5、制作过程中不能有一丁点油哦。
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" \# F3 R9 }- B" g6、泡过几次菜以后,醋就不会那么酸了,但是不要倒掉,那太可惜。
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宝宝生日
2010-04-06 
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136 
这个泡菜 加盐吗?醋用熬开吗
MW12711

初 二

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宝宝生日
null 
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175 
白醋和糖我放的比例是1:1,泡椒用的是整瓶的,和糖醋水混在一起能没过瓶里的菜就好了,还有重要一点,腌泡菜的菜洗完后一定要控干水,要不泡菜水就容易变质了

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宝宝生日
2008-08-08 
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xiao米粒子 发表于 2013-8-21 17:39 2 |8 z9 k; D7 S8 ?+ B; g, K1 s7 {
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。. p  t% P; `4 h6 M# u% g; [
可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、 ...

6 r4 b5 T/ }# Z# G# O  G$ K7 q哇,只要白醋和泡椒水,还有白糖么?比例呢?果飞超爱吃泡菜啊~

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宝宝生日
 
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这个一定要学学
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简单制泡菜
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