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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
. d$ `0 D* V+ n6 n+ h, X. i) U: U/ @, `, f' u5 X2 i. }& N+ H

: ]( O* [5 o5 o9 a/ l% d! z
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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主% i/ M; s2 L- C- O3 C5 q' d+ c
, n% A# d: F: x0 B# D
$ X4 u- ~2 S4 H4 _, l

% d8 c6 s: t+ h% k( d$ @   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!$ ^- b; s. Y. ?* P/ m
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
% `+ `& E3 f0 j+ g
; B' n4 \: T$ A0 j, ]$ D3 }( U! v
   首先准备好乌梅山楂干
5 b; z, m* ]4 j- z: H3 G- q5 `" S6 \7 f% ]+ G
5 l: S" f8 \- G1 D! `  p% ~/ Q0 f
    用清水泡两个小时1 j3 ?# j, A- ?' ]+ c  ~, m

3 T& {* Q" Z$ M% ]
% S' C% m$ A5 w2 T- X( d6 L
   洗干净放入锅中
1 t6 z6 e5 g+ W' q2 x# L
, ~$ q+ z9 \! E3 Z+ L3 Y( o
6 _" h+ g- ?) m
  加入陈皮
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& G1 W& `; s  G( a7 i. [

+ F0 e$ w8 F/ \. \4 T- }4 g* U  洛神花! `; c, g4 j6 x8 f5 q
$ b, E1 `$ e& X  C. W. s

: O, e& j) N! A+ E  甘草2 s$ V- ?  Z$ R/ N

" z$ {5 ~1 g0 q$ {  e' R% x
, \- v' i. S: q. V7 L. K. }0 \
  填满一锅的水' k2 K6 V; V7 \/ J

& T: _) M7 x' W# P
+ d# d" t! {8 x2 s* m9 R& L  V) o
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量1 Q3 `  D5 Z' o* A2 ~

9 F+ X9 f# A1 K; e! B: c; q
" n) R$ O' C# D, t% P' _
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制0 U5 a! l# `) v' t& C
% |% u5 v' s/ Q1 V! d7 F
4 r8 G- K( p) ^! N+ F: I
   过滤酸梅汤入盆  # C0 H: X! e! x$ l3 X% h
7 E2 F) e: X$ w. H5 L; h
! x1 K2 q4 Y# a: y' D. A# Z
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬/ D' A2 L3 q: }

8 ^, W. ~+ z# }' g9 I: q

1 A. p& b3 [) d2 w, ^   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下0 x5 Y8 r5 ]  i. _

* p# f7 m1 E8 F) {  |; U) I
; A% Y1 b$ `4 F1 ]
   然后把酸梅汤晾凉
$ O3 ?/ a$ V- N" \7 O* U" o0 q3 G# a
" H; D0 U' F2 ~' K
$ |) W3 M/ e0 q
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
4 L6 e% ~- s2 w. u7 [* G! M: Z5 L8 q
" c* z6 Y2 K- s! d4 N

) t. l, I* g% {& H1 Y: [4 T; f/ x' v

* \- D  D* @3 S: z0 ^' Q
+ |" ^. O4 g6 _. o
* p! r, b1 S: h% K5 w2 S+ K8 B, ~' `
" V) f7 w% v4 p# P

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乌梅菜市场我见过,网上也有!
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回复 .云° 的帖子, d# Q6 t# S% @4 b# Y# f7 e- s

6 w" T& z+ S# L$ s7 g网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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回复 .云° 的帖子1 G% H1 f4 @" k6 k

, L  h. l* e+ ]+ j+ Z网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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改天一定试试

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真的很厉害啊,要学习一下

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不错哦,我肝火就旺,哈哈。 我也试试去。另外那甘草和洛神花,乌梅都在药店买吗?不懂这个啊。。
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回复 miya430 的帖子  u! V- Q7 z) {
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我家这边有个小店一次性备齐!网上也应该有吧

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什么样的店能备齐材料?亲

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这东西是卖什么的店里有卖的?求解??
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实体,亲!
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图怎么看不了呢?
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回复 心中的日月光 的帖子: i; r. Z  F7 t; U( |& t4 V7 ^& ^: f
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配比其实没有,乌梅和山楂干多一些,陈皮和洛神花其实就是调味上色用的,甘草五片就好!都是在我家这边的小店买的

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2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子) m4 p" N4 V0 [- D4 }  V( G: d1 K) s# `, Z
, a" ^1 A& O0 D. D0 l0 b; x; w6 ~
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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回复 -§∨iv!@n 的帖子7 `% c% W0 u# Y* l

/ T0 C3 \  O8 j4 P2 _- L一次在一个小店里买全的!
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 辰辰妈咪9 的帖子! N8 Z  p: g7 F. f% L
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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自制酸梅汤
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