- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|

本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 $ Q! A( X- i3 [$ j& n, M, F: ?2 k+ a
4 q1 V2 R# t3 W9 Z5 z
/ v; Q6 T; C9 L8 Z: T" G$ @$ G; f/ ^- C2 C+ v u
又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
' H! c/ s1 x! q# g9 y+ ^( b+ F5 g) _- P) h, w/ v
. u- N& N( V! d* O5 D7 k+ i
0 v" ]" y1 s4 ]6 ^( l 往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!+ F- }9 p, B1 Z; _+ C4 j& H
在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
0 a4 X4 G! k1 h# ~6 b4 \/ c5 B: O# V* Z2 `4 i8 g! i. ]
首先准备好乌梅山楂干. m$ X# I8 |6 _0 B/ v
8 a5 Z9 N; l4 t$ I3 x# S5 R. [
; b7 } H, N0 H) W2 K% w- I9 U 用清水泡两个小时
9 l# u" Z6 d; u. O" B; F8 g2 \6 x, T3 Z
. l0 h; p( G2 [3 f7 G3 l; Z: _" b% Y 洗干净放入锅中
1 B4 c4 P( l1 k F `" B& X9 r: ?/ C9 b( t+ ^
0 a& s+ G1 B, I7 F 加入陈皮5 D$ x. K, B" ~. e
5 p4 c/ f* U5 s9 {; r. I* ^
7 K, b3 N |2 k/ V! Z/ n9 _, ?" o 洛神花0 M1 Q- ^/ q" K- v
4 m9 }# S; a6 ^* m* k
2 B# A9 O9 [, Z& h$ ` 甘草$ |/ |) H! a/ M$ S
" f* b( \0 [: ~2 v) S/ A" a' R
% J( v+ V/ n/ a1 o ] 填满一锅的水
4 ?* r5 l8 D+ \2 ?- x9 ^3 j! k9 ^4 Z# b4 j
5 I* E& m& \% p; `( _3 a0 I& q 大火熬开,小火慢熬至一半的水量2 [0 `7 k( t: u, Y
% q0 p" w0 r! n
+ T: r4 N) Y& H1 x! H
盆中放入冰糖,依据自己的口味调制8 ~! o! x Y* ]# S
0 C" g/ c( P- p7 r8 r6 i; }" k) m: _; [+ I! O8 _- e' E9 F
过滤酸梅汤入盆 $ V2 D9 G; c. g5 w
% A2 o1 b: _' a1 T7 [- H/ o: Z7 g I$ e/ r* B {. f
锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬) T( T7 r0 G& |$ s W
j# z* D2 a! H- ?. G: ^
% ]' Y7 y) |* ?
剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
" k N& X/ q5 u+ L! d* n- N0 Y' ]: r) c$ A; Y
' ~# A7 ~: E, Q$ f; |
然后把酸梅汤晾凉# M& j3 H' Q4 w/ @. M0 k
8 [, u3 i6 z9 r% b; T# V% G+ X
3 K) P& r# T6 B- V. `/ { 装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!: A0 ~1 @" H- b$ d F* \
9 Q l2 J$ O) v3 j
8 [ i! ]: H& S4 V3 y! P! H2 D( ` m6 n) y
) Z; F4 D( T4 N0 Z
" C1 [, }( K$ C# Y( W2 ]7 k
) L/ s4 g; y) m# q0 |: u9 Y( E
* U, q' a* {7 y/ b9 {6 T7 d% Q K
7 u* p5 a$ Z: N8 _/ L
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|