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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 $ Q! A( X- i3 [$ j& n, M, F: ?2 k+ a

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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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. u- N& N( V! d* O5 D7 k+ i
0 v" ]" y1 s4 ]6 ^( l   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!+ F- }9 p, B1 Z; _+ C4 j& H
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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5 B: O# V* Z2 `4 i8 g! i. ]
   首先准备好乌梅山楂. m$ X# I8 |6 _0 B/ v

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; b7 }  H, N0 H) W2 K% w- I9 U
    用清水泡两个小时
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. l0 h; p( G2 [3 f7 G3 l; Z: _" b% Y   洗干净放入锅中
1 B4 c4 P( l1 k  F  `" B& X9 r: ?/ C9 b( t+ ^

0 a& s+ G1 B, I7 F  加入陈皮5 D$ x. K, B" ~. e
5 p4 c/ f* U5 s9 {; r. I* ^

7 K, b3 N  |2 k/ V! Z/ n9 _, ?" o  洛神花0 M1 Q- ^/ q" K- v

4 m9 }# S; a6 ^* m* k

2 B# A9 O9 [, Z& h$ `  甘草$ |/ |) H! a/ M$ S

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% J( v+ V/ n/ a1 o  ]  填满一锅的水
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5 I* E& m& \% p; `( _3 a0 I& q  大火熬开,小火慢熬至一半的水量2 [0 `7 k( t: u, Y
% q0 p" w0 r! n
+ T: r4 N) Y& H1 x! H
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制8 ~! o! x  Y* ]# S

0 C" g/ c( P- p7 r8 r6 i; }" k) m
: _; [+ I! O8 _- e' E9 F
   过滤酸梅汤入盆  $ V2 D9 G; c. g5 w

% A2 o1 b: _' a1 T7 [- H/ o
: Z7 g  I$ e/ r* B  {. f
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬) T( T7 r0 G& |$ s  W
  j# z* D2 a! H- ?. G: ^
% ]' Y7 y) |* ?
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
" k  N& X/ q5 u+ L! d* n- N0 Y' ]: r) c$ A; Y
' ~# A7 ~: E, Q$ f; |
   然后把酸梅汤晾凉# M& j3 H' Q4 w/ @. M0 k
8 [, u3 i6 z9 r% b; T# V% G+ X

3 K) P& r# T6 B- V. `/ {   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!: A0 ~1 @" H- b$ d  F* \

9 Q  l2 J$ O) v3 j
8 [  i! ]: H& S4 V3 y! P! H2 D( `  m6 n) y
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" h* g! B0 s! U- p# o/ c! r乌梅菜市场我见过,网上也有!
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网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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$ d- {  m3 s5 v1 v网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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改天一定试试

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真的很厉害啊,要学习一下

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不错哦,我肝火就旺,哈哈。 我也试试去。另外那甘草和洛神花,乌梅都在药店买吗?不懂这个啊。。
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  f( ~2 H3 m+ y) O. U( T6 i! z( m: B
3 |' ?' W  i+ R4 ?& X我家这边有个小店一次性备齐!网上也应该有吧

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什么样的店能备齐材料?亲

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这东西是卖什么的店里有卖的?求解??
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回复 yayadundun 的帖子" {/ G# g1 O: L* {
; l$ b- b" ?$ K% }8 }  o
实体,亲!
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图怎么看不了呢?
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回复 心中的日月光 的帖子, e; m* p; b2 l$ w; `

( _) E' s# L# C7 [/ d配比其实没有,乌梅和山楂干多一些,陈皮和洛神花其实就是调味上色用的,甘草五片就好!都是在我家这边的小店买的

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回复 欧阳桃 的帖子- |5 K+ f: L1 p' O9 w* G

1 D+ w" T' ~: R" H  c6 j  w# N宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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9 _/ Y' ~) n! z! U- b+ o一次在一个小店里买全的!
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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, A6 @: ?# j$ b3 S, g7 S恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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自制酸梅汤
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