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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 4 f% A" Y" L* D+ i* x3 s9 ?
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' O4 [1 s8 K2 O

9 N7 I- f& X7 M/ e- _& b   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
0 h0 Y6 h! h8 Y
& n' \- e' v" M

' o: {/ t8 N- T# c' O9 Y) b
/ L2 {; H9 k1 J* `: K, O   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
. F) ?+ f0 l$ @2 B/ e0 ~& X' L; u% S   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         - L- E' ]0 R; v3 V
* |6 Z8 G1 v- @
   首先准备好乌梅山楂9 L. S0 Q; m5 P& [2 S! E  o  K/ W

; ?9 I* V6 H6 ~* n) `

2 x8 ^$ @; I) z2 ~1 T4 ?
    用清水泡两个小时8 p* _8 u3 [: ?. Q3 V

, K: f$ X) V5 {
& {9 ?" f3 U2 E( T; j2 `9 Q' S
   洗干净放入锅中9 i8 V+ ~) {5 t$ N
5 H9 y! V% l& D; d+ X8 y

" ?& F$ [, l2 f1 j* B  加入陈皮
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2 M. I+ E  o5 O) c. |/ f* y$ g
* {! d! v" U' q
  洛神花
- P" d* D) Y- ^# K& ]) T
3 ~) z; B0 ]4 O
2 r; d( f# d, y# g
  甘草
; `+ |: q3 S* r  D- p
% ]% h( P- [0 y/ a: i/ {, h1 g
4 W+ d+ V: P- I# @4 P( P5 @
  填满一锅的水. t/ {8 B$ f- \* F1 c
* b; Q6 ?- z5 V$ i- m  c2 ?7 H! v
/ e. \! \. \+ O: O% J, `7 `  O+ c
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量% N1 q" y6 E  i. K
; X9 N& v& K# L! {+ ~7 }

$ }0 X+ L' K6 O9 A  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
, j$ [3 ]& P1 M
* O6 n+ F: Q# `9 _+ ]

5 i  e! N, g4 d4 e; z' c( X2 G3 k! f   过滤酸梅汤入盆  3 |: M& v: ~4 Z9 r1 E6 X$ C

/ d; Y- h& V) a! ~

- L/ G* o5 k4 d; W. h: F   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬5 V; s6 H2 r" p0 w6 @6 i+ ?
  ^( ~7 H5 \1 B# Y% f. w# H3 {
* v* |0 p% B7 i8 [# b8 n
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下* Q; Z. h( A$ o( E$ ]: K! w: h

! z+ t. `0 Q0 v2 J7 W

, ^( t7 {& Z9 x( G4 {; t. k   然后把酸梅汤晾凉
, s8 B9 p7 ~7 c! n7 L8 g% i
& A8 q4 v& _5 ]
, K6 t5 g, ?# e' a* o8 x
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
2 c/ \; z; k, k# O
) d* a6 M8 E  r
: m# W; K. Z* Y: p& p1 z  J
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) J9 `' T5 ]; U7 e) D乌梅菜市场我见过,网上也有!
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/ X$ x2 K' N- t# d1 d. a2 E' o网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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- ]4 Y. g# T& U0 p( Q网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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改天一定试试

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真的很厉害啊,要学习一下

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不错哦,我肝火就旺,哈哈。 我也试试去。另外那甘草和洛神花,乌梅都在药店买吗?不懂这个啊。。
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我家这边有个小店一次性备齐!网上也应该有吧

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什么样的店能备齐材料?亲

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这东西是卖什么的店里有卖的?求解??
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回复 yayadundun 的帖子6 `% a, R0 a2 k. Q) j5 P8 S! H( \
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实体,亲!
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图怎么看不了呢?
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回复 心中的日月光 的帖子% a1 A: c% |; m' k

" \6 K5 ^4 }- t; Z" X! P配比其实没有,乌梅和山楂干多一些,陈皮和洛神花其实就是调味上色用的,甘草五片就好!都是在我家这边的小店买的

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回复 欧阳桃 的帖子. q' q5 p& o3 l  z+ _5 P2 _
/ A/ T5 \$ r2 p+ U8 x1 G% Q7 K
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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8 u+ E" U% n7 R一次在一个小店里买全的!
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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自制酸梅汤
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