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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
3 _. [" T, k0 q: A
: ]& i, L7 `- i" F0 f
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. _1 k- e1 Q* J   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主) e8 ]" p$ [# e, p
; ^0 ~. i2 L4 I( l& A
( F6 Z0 Y- F: L6 I  t
. h6 g! l, d4 J2 R9 p4 a7 x
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
) Y% Y+ d4 O6 l( O. y   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。           p1 b. M5 p6 A, ]6 [

$ B+ q! m9 R& I$ N0 T; M   首先准备好乌梅山楂
) J' I: l  z- n4 j7 F2 w- d; n$ D: r! H1 b; h
% E0 h0 u, K% T4 M9 F
    用清水泡两个小时
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, z- P/ R1 Z# r$ e+ s8 h2 P9 ~- |
   洗干净放入锅中
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; R, L  Q% {4 `. X& o  加入陈皮( ~5 t( N! X; I7 i0 ~/ ^
, V3 y) p- j: G" ]( K. L$ K  P
, }, U' |3 N2 q% j( H
  洛神花# z% Q" S- I) s4 d2 W6 r3 ~5 I

2 S2 t1 w  o& s, K' U0 ?- C* n% p
5 A- j& t2 N: M8 x% _
  甘草7 D- V+ x8 Q2 x- G7 N5 F
7 ^8 z  m% ]4 `+ N- W5 e3 f; E

8 n% e+ G- D2 z, P, ^$ n' m4 X1 d$ B' Q  填满一锅的水
+ }: C  X0 x' f9 ^# R& l. G6 m  A3 i# Y8 y! _

; o6 y; _8 Z' V0 m; @: u5 Q9 B  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
# M. f3 }7 ?1 P3 L( s( @) v" x& o0 p" o6 @+ D# l1 i& k

4 K0 f' o$ u" U  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
8 G7 G& P2 \3 W; ?7 y  j; H
6 z! K7 K5 K0 Y: O+ E" ]
; s+ h+ s0 c. L
   过滤酸梅汤入盆  
/ K  r) e  s8 `" |! N9 r6 l& }% s
8 c" }% F2 R8 k. B
& V: J) m: \+ r; g/ x7 g. P
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬& C+ w$ v: ~1 }
! M2 d1 l9 d+ ^5 h% o& q9 M
& [( ^7 B3 k3 K' g' b3 E/ c% Y
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
* L$ e2 _) S" M' z) G& q. z
" p5 @. e! l. M8 x6 j4 r7 x% Z

9 `$ E4 i; f5 T: l: N& {) ]* R! c8 d   然后把酸梅汤晾凉4 p( |- ^. e0 `* n- O8 ]
+ L- ^+ _6 \% M' N

: {! W+ h( @- Q! j' I2 w, @8 O   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!& D% R( [. I5 I2 D3 y  }

& c* O. Z5 A9 H8 S" u8 t; D4 h' I$ [) s* ~

% g) b4 ]/ F3 `! e/ p( W
! G7 |" u  q- {4 S
. u0 H% m- h  D7 c1 c6 i( J" K. j  o' z7 w
0 n7 ]- Z) f8 ]

2 S) W7 p- Y8 r
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& i- G7 }* Q  q; N乌梅菜市场我见过,网上也有!
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回复 .云° 的帖子' M; E: T# M( Z/ c' h; ?; O

! i% Z' @7 O6 E& l网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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4 }! s/ M+ \; c3 \4 q# b+ @网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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, u% ^0 V# Z4 m5 x' Q; [
网上应该有吧!家乐福能买到多数!我是在家附近的小店买的!
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改天一定试试

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真的很厉害啊,要学习一下

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不错哦,我肝火就旺,哈哈。 我也试试去。另外那甘草和洛神花,乌梅都在药店买吗?不懂这个啊。。
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我家这边有个小店一次性备齐!网上也应该有吧

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什么样的店能备齐材料?亲

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这东西是卖什么的店里有卖的?求解??
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  g! ^8 L# V8 e4 x实体,亲!
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图怎么看不了呢?
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配比其实没有,乌梅和山楂干多一些,陈皮和洛神花其实就是调味上色用的,甘草五片就好!都是在我家这边的小店买的

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回复 欧阳桃 的帖子5 o4 D3 U+ o$ w5 z4 G2 I
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宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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一次在一个小店里买全的!
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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自制酸梅汤
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