蜡笔小明

主料：冻豆腐、鲢鱼头 + n+ @* _7 ^' S# I6 Y
辅料：笋干、薏米、葱、姜
! _$ s4 k! W( j: `8 n调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒 ( g0 y, z  J: L
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烹制方法： - O, E+ O' V# q. A( [  L  U( I
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1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
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2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。  
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自由小鸟儿

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迈嘟嘟

看着应该会不错 吧