橙子好久没发吃货贴了周末在家,不知道吃什么,从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅,家里还有最近在团的栗子,就做灵机一动,栗子鸡翅做起来,味道不错,吃的撑到了,发给大家看看。 ) f# x5 A+ r6 r h7 h( n做法是先蒸后炒,营养健康 \* S: Q6 ]9 W6 q* Y" t) R
先来处理鸡翅,有翅中有翅根: c! M p f: e6 R C
6 v7 T" `( b) Y' n( j把翅中和翅根上的肉剃下来,由于技术有限骨头上还有不少肉,别扔掉,用刀背给骨头来一刀,一会儿蒸的时候,味道很香的$ Y7 g* y/ c K3 R) D
放一点盐和打上一些水4 r2 J7 y& e0 h( D! A; R
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放进电饭锅蒸了20分钟左右,这里提醒下,中间用筷子搅拌下,让中间的鸡翅也能熟了。& U2 ?1 M) y( x6 Z! x- ~3 v/ ]% z