- 妈米
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橙子好久没发吃货贴了 周末在家,不知道吃什么,从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅,家里还有最近在团的栗子,就做灵机一动,栗子鸡翅做起来,味道不错,吃的撑到了,发给大家看看。' P* x% q+ |( T, P0 }& V( L2 m) M5 [
做法是先蒸后炒,营养健康
7 y2 w( Y! }9 l% |6 Q先来处理鸡翅,有翅中有翅根, t7 ] |. d) J
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把翅中和翅根上的肉剃下来,由于技术有限骨头上还有不少肉,别扔掉,用刀背给骨头来一刀,一会儿蒸的时候,味道很香的
, U1 i* O/ F5 F. ?9 X) o) M5 ?放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右,这里提醒下,中间用筷子搅拌下,让中间的鸡翅也能熟了。1 g* K' H# T! F4 ?) V) ~% v: L2 M# |/ T4 m: U
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蒸好了,味道很香,经过这么一蒸,鸡肉怎么炒都不柴,香滑可口,还顺便做了鸡汤。
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