月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。1 N+ k0 @$ _6 D, w+ b8 j
做法是先蒸后炒，营养健康
% K3 t% @$ l8 \( R, P/ H$ A先来处理鸡翅，有翅中有翅根9 q, @3 f3 E& [6 f! l3 O2 V

4 q- y& ~. z7 p' |( G4 M把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
% e" O2 D( N* y) O7 u9 i& Y) m放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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+ e; \( e9 {9 z; q$ U  N蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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& }2 r: U) H: b4 q+ _! z9 }% J橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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0 `! t5 @" x* c( R把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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. o5 A8 _1 {: t, s如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
+ i! G. k( U  Z0 T2 n; Y. C- Z把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好  s, h' U7 L* P

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片/ ?4 k! q! X! i& K  T
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放入鸡肉和鸡骨8 M9 @9 E2 d* @3 a
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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- q, {( x3 f$ f: z稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，+ ~+ P  _5 x  a4 L3 ?+ _4 Q' ]
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0 @3 j6 l3 ]! ^+ }* K炖个20-30分钟，就好了，来看看成品0 y7 ]7 A$ X# ?. _( O$ z$ d4 ^
3 D. b- h) B, H: c1 |% @/ Q

) k& S4 i) Y, P) f7 t$ @是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
8 E0 j; i& N$ `2 }5 w( i" K! `5 \1 Y2 G- f, K5 w+ z' v. Y
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子' U' K; @7 r# Q  @, K! w5 F8 R
+ ~5 Z5 V' d* i4 d
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
  y! s9 b# X/ |0 V( k) ^6 U. H昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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7 D4 g! m3 U* `0 [- N5 }3 R' ~2 e: p( z. l
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 ! q. i/ u/ g3 |+ g! B2 p& N
看起来好好吃啊" l6 m7 D7 W4 D  R3 h* W% s
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
  ]* j* n( f! t! g7 R回复 月光橙子 的帖子
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子' y* t( ~* Q. B1 g$ {: c2 K
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做了 也来晒晒吧  特简单