月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。! g* ~0 d7 E2 W- X% y3 D7 {
做法是先蒸后炒，营养健康
% M+ _! S; E2 _8 j* m! L4 b) ]8 g" q; M先来处理鸡翅，有翅中有翅根) q- `% ]3 |3 v* J3 m" Z4 l

. _& o+ }& Q9 }. B* J; C9 s把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
% v0 B& f. w7 W5 Q' U& @放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。$ x- {4 H/ Q8 {/ ?9 d: g

5 U' `/ {/ K9 g7 `+ J蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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# H# x4 ~5 J, ]7 m橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

. O5 Y6 T& y$ \+ j( n6 N0 Z, D1 Y0 @

+ Y7 l: U# M& m6 |3 ?' A把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用1 ?+ w% P. a4 _: i% l5 M1 n# P

- E. B& r* c, }如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
& f, b* b: |/ B" E& _) x把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好; J7 O& }. K& j# T) h; p! R) W

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片: @1 N2 {! Q2 k7 c/ F5 I+ D$ G  D

' t+ k+ t' c) d( m1 r放入鸡肉和鸡骨. V) r4 F7 w  `: y& [3 F

) k. B$ f4 U1 N; E4 f' _翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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8 l2 |' Q- G  ]3 w' Q9 u4 Q稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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* x  i0 c- P. W  u6 `颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
) B/ {0 d; G. N$ J+ I4 o8 L3 S& W! M$ x& Q+ v0 i; N" Z1 @
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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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: U% f0 R- H8 L$ ?7 L) h0 D' C
是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子' {4 H$ d! A2 s, Q$ V7 U$ j
7 d8 S) F  S7 |/ I. C2 U! j
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子1 @# g. \# A$ w% W: k: _  q, f

/ u( D8 P' v% N呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
* d, O+ H) ~: H4 f: I% U) ?5 r2 Q昨天也做了栗子烧鸡! W# @. _6 e& Z/ [

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子8 K1 I* ]+ c& H4 K  O$ [# V) S1 ]) w7 y# L

* O2 y* c1 j- d8 S& L; \, C+ N; t0 ]不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
* H+ f. V2 a: `+ I# s  E6 S看起来好好吃啊
% V$ r# `3 K0 [" w昨天也做了栗子烧鸡

. R: W8 H% o4 y9 z$ Z$ d5 |- e& i
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 5 a; {& ~) y0 i) F/ W
回复 月光橙子 的帖子  u% A$ H) k/ `1 U) n( p

2 q1 \! n* t) Z# k不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子1 Z9 y+ b3 }2 p( {4 ^5 \
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做了 也来晒晒吧  特简单