月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。3 f- S) I3 W+ R+ C) T
做法是先蒸后炒，营养健康8 a/ U$ S6 w. J. U% k
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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" V2 }% Y8 @3 P9 n+ E  m! T2 `8 A把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
7 }2 j) _- Z% d6 O7 t# \6 h8 V0 r放一点盐和打上一些水
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+ ], `1 g( Y5 l放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。( ^( t3 v% |( b" [: W! b$ d$ q

7 }8 u. N- f7 G' c蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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& `5 `- {% T$ U+ n% O/ P. c橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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. q1 H  v# z* ?( r把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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4 m; a) F  y4 B4 V; `: A) C如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去# k: `; p# F& i) U2 h7 f5 i$ m" X
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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+ [: V/ C% r& P1 @放入鸡肉和鸡骨: r  \( Y  D* a2 R7 b) b

( i- x( a9 q( D& ^9 B' q( }% U3 @翻炒一下，放进白糖和酱油7 r  ^0 W, O% {% O! Y& F

月光橙子

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% w7 h( y( P, h) Z稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了/ N0 b  H+ ?  R! u3 e2 B. F
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! B# C$ c+ O/ J/ N$ p4 K& E颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品" ]! a9 ^6 r) S; Y
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊/ ?" J/ @' ]! g3 W
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子: d' J$ S: B2 N; w  G* G
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 4 Y. i9 E; a1 l: m
看起来好好吃啊
, _1 U8 [7 K3 C; g* k# A* B昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
9 g$ p3 J; h3 ?! M" r回复 月光橙子 的帖子
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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做了 也来晒晒吧  特简单