月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。9 @1 \/ E6 j. R. j( B  Y' c
做法是先蒸后炒，营养健康. _! ]3 y4 [: G$ p
先来处理鸡翅，有翅中有翅根: U2 o! v, r# L1 H1 b: B5 S

/ |7 u. ^7 J3 d1 ], u! \把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
) t- H) ]4 H6 S3 F. J放一点盐和打上一些水
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7 F0 a, Q) K2 r2 t放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

回复 月光橙子 的帖子5 v+ |- u, I8 O4 K+ ^, E
橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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# P+ K) t4 _/ Q2 [, o1 V把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用* }  q3 C+ g+ Q/ {+ T1 n
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
( q% L9 t0 Q( v( O2 Q8 p; z0 Z把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好: Z7 X# E: a5 ^3 L/ D6 w6 z

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片# \: K4 K" q: O' {/ s" B3 D
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放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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! k1 _* |; u  }3 W' m炖个20-30分钟，就好了，来看看成品) J8 k# T8 l; j* ?# h: v" C+ d

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* f. }( I( ~" w' o' O, N" j( {是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子  B1 M6 G5 u& `/ J/ M3 z3 w

/ v# B$ `3 _' P% d. U- V  N, T恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子3 M$ H* |( Y0 V" f, u; ~9 I
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
# R+ E: m7 C( U9 |昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子  l/ A- s1 d6 X5 b6 G# a) ?
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
) i  V6 T1 e" A" r8 f$ d看起来好好吃啊+ ^5 r2 |, K; o
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
8 v( M( X1 A4 U8 n% ~% j回复 月光橙子 的帖子" ~: V& W5 Q) b7 c/ Y! y& F) N! a
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

+ @# T6 s% o" w, P嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子) G! U8 w/ f, A  K, b+ x

2 |7 L, O7 U% X0 t- I% D2 q做了 也来晒晒吧  特简单