月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。' j8 B& c: |, j7 ]: h. @6 d4 z
做法是先蒸后炒，营养健康
9 u, A* ~! w8 H, d! w1 J先来处理鸡翅，有翅中有翅根) O0 k# J, y! P5 R4 Q& |

2 |1 d8 g. q( h7 L3 ~! M把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的. R+ E1 w% i3 b1 A. k, N
放一点盐和打上一些水
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。7 s% i1 f: q7 J0 o

. k$ F& U9 B# C  E6 _蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

回复 月光橙子 的帖子' B* a3 j# O( c2 N
橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用! ]" y) C/ z6 X  `

$ C2 B; x: s! i如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
, N: ^6 J( m# ]* \+ W2 O把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好3 Y3 n( w4 ^4 p! {

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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4 O$ [% |6 s, _% W+ ?8 O放入鸡肉和鸡骨- C* g: C. z; m1 D
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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* u" Q2 _! M; X; ^' N9 g) k0 m2 }炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子5 H* R, B" m( H# B2 s$ z
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
) \1 {( n' R  J- k8 P3 a昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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- J4 V4 b, v5 Y/ S0 J2 i# e( n不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
6 d' _1 J5 a- N1 g8 f$ ^5 X( z看起来好好吃啊
1 A' s" w8 \5 Q4 Q) i昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
& F& P( w, N5 e) d$ @. H+ v8 B' l回复 月光橙子 的帖子
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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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; _- r& v3 H5 d& h3 `& Z6 b做了 也来晒晒吧  特简单