月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
0 H% [+ v( E2 w% F做法是先蒸后炒，营养健康. ?5 i; R& d) Y, d0 M# J) X" X
先来处理鸡翅，有翅中有翅根( J/ a! \) F) D
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
, X2 d6 r+ S% D- N0 A放一点盐和打上一些水8 _9 A0 A8 L" T+ |+ J) d
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。7 s3 x+ E* O6 L) [( X* k$ N( h- Z

( x8 C' Z  b% t0 \  Q$ b9 S9 V* r蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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1 g; j+ Q% d! Y/ g1 e4 t把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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* A8 g) ^- Q/ |% H, U如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去) X' j# x% E# w3 }: [0 n
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片* ]  v' g: u2 V0 s0 N5 `: Z- X: y
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放入鸡肉和鸡骨5 Y+ t& G! |7 Z2 |* Q
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翻炒一下，放进白糖和酱油6 T6 _( V& c' j% o, j* j7 z

月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了' b$ t. g6 h; W1 M$ S( Q) I
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，5 |; @* G/ e. k& E7 E
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% h+ c+ k+ R8 C" r* q% G炖个20-30分钟，就好了，来看看成品3 T4 j8 q! N5 @; z! {/ N

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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子/ _. w' P- S- G
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子( L  Q# N2 M1 u: G+ A

  W" p; N9 F- J$ [呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
& t  |- ?; ?' {* r7 d6 \昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子5 X, ^" c; p: _% J  e
. K" ~' K% H1 e. G6 ~
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
  L; Q) i: Y( x5 D: F  A看起来好好吃啊; w, {. O( H: Q6 X7 W( ]
昨天也做了栗子烧鸡

; `3 j3 [" Z' l* ]" t3 a是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
2 v" M3 L4 }  i1 ~( ?/ [0 J( c回复 月光橙子 的帖子/ N, J4 T/ v1 x' U4 b8 D. m1 X/ ~( N

, Z3 _3 V- P  l( R不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子  D9 B2 I' c, ]  S) J; G/ {

. _8 ~: d% U0 W3 {. w# t做了 也来晒晒吧  特简单