月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。# F3 }& P4 h3 G9 j+ ]* E
做法是先蒸后炒，营养健康3 C, v; x! i. n# S1 H  p: ]9 B* v% P
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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1 D* a, x2 ^+ N# e% Q( T# B把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的) @1 j6 v! @) U* O  t9 U
放一点盐和打上一些水
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2 u# A# @- {: S- L5 P* a0 s! N放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。9 i' H, q. r% r5 I8 p

# Z9 C6 G- f/ }6 x  l0 ]蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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5 E' n8 d. e! V% R$ Y! M, T把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用6 P1 d1 y$ S' r% M; o' B8 j
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
2 p% a* E/ R' q- g0 t! ~. a/ F把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好% q, i: w0 L' a

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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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1 q1 T/ ]' N' b7 L8 K- [7 Q5 m5 M放入鸡肉和鸡骨9 N1 W2 C2 P. g/ K; Z
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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0 e. ^% |# V( {2 H, ]" z稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了$ a9 `' i" I8 |% v6 m$ z& M5 h8 E
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颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
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恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊. Y( c4 J, {1 p& M& M- N3 q: E
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子" \0 u- V4 ]; A
0 B! N0 ^! K& \7 _
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
" p1 Q  T; y# Y/ F$ [& \看起来好好吃啊, f4 ]& [0 T: N/ q: v' o
昨天也做了栗子烧鸡

$ J# u! s7 w% N) p是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
: a1 }+ v& e: ^9 G回复 月光橙子 的帖子# e) p/ q# P8 [7 o  c1 ]! u2 M

6 L5 Q# B  k" I, \不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子
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做了 也来晒晒吧  特简单