月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。6 l" H( d" x& ]% q
做法是先蒸后炒，营养健康
# }9 }& Z, _  M先来处理鸡翅，有翅中有翅根: v+ @: w. u% C4 s* J9 B
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的# p# R% @- u5 r5 s( Z( a, g: |0 o
放一点盐和打上一些水
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9 r" ?. [3 M  I% x7 C: N放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
  h# D1 Q" t4 c, C* \" @把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好8 l: b$ v% V5 o0 \% h
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片1 J- _* G' d: `2 G+ g9 T4 S' m

% R4 c) d! E9 R# g6 x放入鸡肉和鸡骨7 C" ?  H+ k6 f' o5 d( ~
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翻炒一下，放进白糖和酱油) t; c. ^6 N( {$ a/ i* `2 Y

月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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" j/ `  M4 W. X( T5 y- k. N颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，+ T& u3 e9 z0 a  |" }& {% {* B
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- ?/ X4 s* V" a3 T炖个20-30分钟，就好了，来看看成品7 d6 x8 Y+ ^: |3 S8 i

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& D; X4 Q2 d: w# J  r' [* z2 {4 j是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
) A/ Q- J; [2 O5 S. E9 [& Z: p! T( M6 _# X& Q. T6 X0 j
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子5 C6 M* R) c) t; y& Q2 K/ w  m& O7 M

( t6 \5 k; ]( ~- V- l* x& n5 e呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊" f* Q2 R+ u2 k& i4 i# @
昨天也做了栗子烧鸡, {) c1 |3 G( T$ {0 X

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子
$ {+ r5 t" }  @/ |0 L2 R7 V' j/ ]4 K: g3 _
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
; J% o3 o8 ]9 d! ], P8 }: V看起来好好吃啊6 \% d6 H# N  \( f. H; ^4 f1 Y
昨天也做了栗子烧鸡

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是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
; Z& i" X: G, c3 k1 ^回复 月光橙子 的帖子5 W* F6 _* ]) [! j9 P
6 u" Y* j1 o3 b( f& S
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

# w" @: v" [! S& P嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子! p$ G, L8 a$ @' E  a: F- d$ Y
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做了 也来晒晒吧  特简单