月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
; K9 l8 m- q1 f0 |# I' |) C做法是先蒸后炒，营养健康3 p3 e4 g) m' T" J8 x' m4 B
先来处理鸡翅，有翅中有翅根
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! }: b6 p( a' C! B4 Q0 U把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
4 q( [! u, r/ C# L* g放一点盐和打上一些水9 |( P" B& ]5 X# L
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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& V7 Y2 Y" Y  x  X$ ?! c8 Q蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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: H/ p8 Q+ c8 h5 y: T% K  H6 [7 O橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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( c( o' K" Q+ b5 P$ [) z: e2 o" l把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
; L* F$ K' e; F- Z2 C把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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6 ?. N( d. R" v' q' U: G$ z2 `放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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8 B- E! O! u! |. r% I7 y稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了
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. ^3 y3 e% E; T. m* _, X颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，& o& a- S6 p8 n6 ]' z" K8 h" C

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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品" |% V+ }6 g/ {& `, K1 ^9 N
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, [! C; P6 b  N! N5 q( Z$ H是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子$ ?: b4 A" v# K7 R/ b* n+ p* ^1 g
0 I; a, O7 h- ~  D' u* W
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
6 D3 X( ]& L) j, B: w! y' {2 G" R- R0 g$ D! A7 x
呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊- }$ \( j8 Q( H
昨天也做了栗子烧鸡( Z9 d3 L5 M5 d, j7 K! ~

xiaozhao0616

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) @( G3 p9 Q# U1 y( r$ \! Q8 ]2 r* q" h- e! f5 ^
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 # f3 \' Y" A. u9 n5 E
看起来好好吃啊
  C' Q( d8 f# g8 W, `( F昨天也做了栗子烧鸡

* K3 i; O- _( T4 L3 ~+ M是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
+ {) P4 o9 ^' a% D$ `8 M7 J回复 月光橙子 的帖子+ d* a4 _5 ]4 M# q! p
. Q+ M) b! h. m# f
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

+ O) b- o1 @2 a+ ^- r& _嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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# K' v$ `$ S& ]  n( i做了 也来晒晒吧  特简单