月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
6 N" S6 {" l$ J0 Q% @9 N/ E+ Q做法是先蒸后炒，营养健康
7 F: ~: ^2 ^( V先来处理鸡翅，有翅中有翅根5 G, t% x; X2 U$ y, D/ u0 K

: `. m+ u( D: i, v6 X把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的1 G+ i; P9 D" h: r+ }1 j, F3 n3 L
放一点盐和打上一些水
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) d" d& A, F+ ~2 R" ]放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。) j/ ^& {5 g6 y& R
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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& j5 t/ X3 d5 M6 U橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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4 K" f6 L" k' [' @  ~0 b1 e0 I8 p把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用  L9 _) s, Z' ]1 n. e- I: v

9 _3 R- \) B* V, u, z9 v# h, [如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
9 K( G4 _' x# o4 F$ f: O% N( t4 Q( }把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好% h1 k% D1 z/ h! C
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片
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4 o( V* I" j7 U- ^/ Z放入鸡肉和鸡骨
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' {" w: ?, @2 x翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了8 {' k, d6 a* T/ U! p$ ]

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- s" j  {3 e: w: O. v8 _* N* W. q) }5 [& P- J7 |
颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，8 I2 Z5 K8 h% R2 c9 _

3 p* A- T. X9 K' D0 U
" p3 b+ _* W0 Z: e* L炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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+ Y4 K( ^3 ~6 i
, R+ G# w( j. @: u# @5 a- z' C. d是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子" r' u$ c" V) a5 U. G: j
, N9 B2 _* P1 a; E7 |1 {
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子6 l+ I3 b% H1 v, R2 P: |

) }: i) [( Q8 S: N% V( k1 r: I呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
6 v, ?  T: d7 x3 {6 p. D昨天也做了栗子烧鸡; i  e9 z* |3 o5 L, }2 `) z

xiaozhao0616

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5 d0 T  ?$ o7 T
! }3 z; i9 `: D不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 + A; \; X4 ~. D) z  U
看起来好好吃啊
9 J/ O7 k& n0 F+ Z. T* |昨天也做了栗子烧鸡

. F+ ^" m2 A) R$ w1 k是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
7 ?+ I& S& N; x2 d回复 月光橙子 的帖子% G# S$ E) f: N+ M  E, b

) K8 j4 f5 b5 @& j  ^不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

/ c: q# @$ N6 e' N- l+ z
嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子% k% U* u  Q* l* L% M: C: ^
1 k0 v- w5 o1 J  |! U4 W  G
做了 也来晒晒吧  特简单