月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。
! B, \# y$ l& m# S' @1 c! J* O做法是先蒸后炒，营养健康
" g8 [  @. L/ E8 b, `* N先来处理鸡翅，有翅中有翅根/ ^* o5 D& \9 g8 n4 [0 B# N
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
9 j) Z0 [5 O( E0 C放一点盐和打上一些水6 V  F6 e. M( O4 y
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。
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2 n2 M! b4 G! t' J7 L2 q蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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! N; x% e; }; |& d把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
! B" Q  ~) Z$ o' r* S: D把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好( I" O7 D  k& e2 G- {9 J. q
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片/ s8 _- w6 n' S7 c
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放入鸡肉和鸡骨
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了: w' X+ E) v1 _% R

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( l6 Q" F$ c; A6 P颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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$ \6 F0 |1 z" B1 a  q/ Y0 P( n炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子5 Q6 T: [; h0 O

" G: a* j$ t6 L0 j2 ?* o恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
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呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊/ @! r2 m3 g" `3 t- q
昨天也做了栗子烧鸡
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xiaozhao0616

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不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
! L/ M) s0 Z& t看起来好好吃啊
9 W$ k  [0 R0 @& g: r, C) e' T昨天也做了栗子烧鸡

$ o1 e8 o: T& J0 v7 \; K, a$ z5 h是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
( I/ `: T3 ?* c; w回复 月光橙子 的帖子( F6 M6 C# g, m) r, z9 C, g; P

9 L) A1 o8 _- l不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

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嘿嘿  好久没做了

月光橙子

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做了 也来晒晒吧  特简单