月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。. F+ g1 b/ C7 R9 o8 J
做法是先蒸后炒，营养健康" p# V* N3 g0 T/ ]  u: [
先来处理鸡翅，有翅中有翅根. `3 _. D. a* @8 H0 g2 l
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的
- L( Y) ^9 S! p+ W* i8 T( A; o放一点盐和打上一些水) \9 [6 `0 }+ L, R3 ]
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放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。4 F* Z: @! z. M( Q3 Q% D& z
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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) Q  J8 T( O; \- j: c把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用5 H2 V4 p8 ^7 d9 T4 _! c$ Q
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去
) q& w: L5 w5 {; m) L把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片+ G3 W9 U3 p4 k! k

+ J0 Y! i. ?3 A放入鸡肉和鸡骨! W* s, `& C$ O" ]8 X4 a1 ^

4 |  r; j: U& J& j# k% M翻炒一下，放进白糖和酱油; T7 S/ f: q$ ]1 W

月光橙子

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' C" J6 o- H3 {7 D4 T稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了) {; E- d6 Z( A4 t, M

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7 `( b3 k; }% |  J" ~颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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炖个20-30分钟，就好了，来看看成品
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是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
, D% V) a; l' Q* I: y
# A/ _( q- {+ }3 D" c7 a恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
* y: _/ E/ q; K: E
5 }+ d# j3 F- k) ~" y$ |- ?  m. W呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊* L( h; ?9 g% Q3 g
昨天也做了栗子烧鸡- R% Q  z* b$ [5 o2 z& E4 a' b, u) ?6 P

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子' ?8 s# y, |0 q2 C9 @

9 W8 W- i3 V# a: E& z$ y不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40
' j, E: T/ L& z看起来好好吃啊
  J" F" [5 {8 j昨天也做了栗子烧鸡

8 S$ o$ ^- }  U  O, A) G# x$ D
是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40
; ~2 n8 z, X2 v$ n3 R3 r回复 月光橙子 的帖子8 b( c$ A' Z6 X7 c7 M+ ~+ t5 I
2 R8 K/ J% t' a) D/ \0 w
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

: S4 l, U- f' I2 K: e嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子7 n0 M' [  k3 V0 d! H
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做了 也来晒晒吧  特简单