月光橙子

橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里还有最近在团的栗子，就做灵机一动，栗子鸡翅做起来，味道不错，吃的撑到了，发给大家看看。* l7 z5 T% s" E, `# r  C0 B
做法是先蒸后炒，营养健康$ ]+ J- P! ~! ?4 _! v
先来处理鸡翅，有翅中有翅根6 F+ D& d6 l) T& y3 S
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把翅中和翅根上的肉剃下来，由于技术有限骨头上还有不少肉，别扔掉，用刀背给骨头来一刀，一会儿蒸的时候，味道很香的) |/ R4 Z6 o3 M  E& n  i. V$ R
放一点盐和打上一些水, `7 O: C7 _8 W1 ?

* z/ h, ?% S( Z9 c3 `放进电饭锅蒸了20分钟左右，这里提醒下，中间用筷子搅拌下，让中间的鸡翅也能熟了。4 X. l" W" D+ G+ ~9 O8 P! d% Q' Q& a
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蒸好了，味道很香，经过这么一蒸，鸡肉怎么炒都不柴，香滑可口，还顺便做了鸡汤。

月光橙子

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橙子好久没发吃货贴了周末在家，不知道吃什么，从冰箱里倒腾出上次剩了的一点鸡翅，家里 ...

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把鸡肉和鸡骨挑出来，和骨汤分离备用
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如果有不喜欢有大，可以把上面泛着黄色鸡油撇出去+ l; T  R* R; e/ D: R
把栗子准备好，我买的是有机栗子，熟的不用扒皮，不用再蒸了，直接放在盘子里准备好! O3 b% s/ [- @3 }/ g
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月光橙子

炒起来，锅里放一点油，别放太多，放入姜片: [6 P) j4 x, X- i7 h
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放入鸡肉和鸡骨0 y& n9 e% d7 G' m$ r
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翻炒一下，放进白糖和酱油
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月光橙子

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稍微调一下味道，如果蒸的时候盐放的不少就直接放入栗子翻炒就可以了9 Z! f3 s) D! W

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- m! B3 E0 J4 S* b$ h颜色都均匀了，将鸡汤倒进锅里

月光橙子

鸡汤不够，可以再放点水，没过鸡肉和栗子就可以了，
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0 T! ?7 s+ @/ l炖个20-30分钟，就好了，来看看成品: K# M9 J6 x5 A9 {( w) y, n
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6 _2 r( `% `8 p是不是很有食欲啊？这款我第一次做，秋天吃最好，栗子是补肾减肥的，孕妇和孩子吃都很好，鸡肉也是白肉，补身体不长肉，隆重向大家推荐，真的很好吃！！！

月光橙子

回复 windyjessica 的帖子
" f' k( R( o6 C+ \0 V% z" |% s" o, P; o; V0 g
恩 ，很简单的，味道也不错 解馋来着

月光橙子

回复 水晶茶 的帖子
1 F# `; Z0 M2 s' a  }: C
( ^. p3 c. a% c# F2 n  W% ?- M1 _呵呵 ，还真有一种，最近发现用栗子做的小点心，很不错，明天找时间给了，拍照过来晒一晒

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

心爱宝贝左左

学习了

ggsophy

看起来好好吃啊
) F+ ?$ }# u$ {% ]# n0 ~昨天也做了栗子烧鸡) o# W, J- n8 q( O+ Y% H8 ^; Q

xiaozhao0616

回复 月光橙子 的帖子$ f9 d8 }, k5 F% f  r6 `
+ P1 B) Z' d. m& f; b$ {
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

2013902

下次尝试做做

月光橙子

ggsophy 发表于 2013-9-3 08:40 " {. A, ~) A. n
看起来好好吃啊( F4 a$ E- ?* {1 I
昨天也做了栗子烧鸡

$ I% c) J+ `9 W9 m4 U是吧 是吧 香甜可口的

月光橙子

xiaozhao0616 发表于 2013-9-3 09:40 , |# h7 V$ P5 T; Z6 ?  X
回复 月光橙子 的帖子
# s' Z8 F/ ^$ J5 D3 ]$ _2 n  s) i3 y3 L' Q/ W* o& v4 @1 ]4 m
不错不错，巧手的宝妈，看着都有食欲

( t  j) I0 O: m8 S! g嘿嘿  好久没做了

月光橙子

回复 2013902 的帖子. t* Q- J! P3 A
7 H  n; @4 M# |* n0 c/ Y6 C  J
做了 也来晒晒吧  特简单