蜡笔小明

馅饼的做法：  
" n( M4 ]6 j+ I4 J4 V1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。  8 X$ E9 A3 U9 }* {( u6 u4 P1 [5 I. Q
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。  
, w6 F, {% h+ g% B. a3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。  
2 B% _3 U2 o6 S  q" o8 Y4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。  - b8 b7 B; h, m& ~6 r; h: c
注：馅里加蔬菜的做法：  
: K, w0 n1 B9 A* Z我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。  
  J+ {3 A2 L. b4 X和肉馅混合，拌匀！及时用！    g- \8 L# e# h4 P) B; W

果飞

谢谢分享哦，希望以后可以多分享一些原创的内容