蜡笔小明

馅饼的做法：  ! h. m" A' e/ a8 Y1 N1 `) F
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。  
8 C; V# K. F# L: J8 S& L2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。  
) f* i& Y# [2 m; d' |3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。  
. [, g+ z' D1 C2 P8 y3 G4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。  : Q- d% ~8 h8 k% e3 l' b
注：馅里加蔬菜的做法：  
7 @+ ]$ T6 Q. n, r2 r+ U我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。  ! r( z. M" M  z& \, }5 r+ O
和肉馅混合，拌匀！及时用！  3 `( N9 h( Z2 y5 Z8 O. w& Q" ^2 t

果飞

谢谢分享哦，希望以后可以多分享一些原创的内容