蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！, l7 }# ^  i! N/ ?" g
让小日本见鬼去吧！！！) h/ n9 U$ h  F! e$ ]
再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！
" H, o. z" F1 H+ m原料：两人份* F: Q& i6 [, T4 ]

" i2 Z. J6 M+ h肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
$ H$ R* q6 W. @* l1 r% k/ e3 j* `. ?) Y( B+ J9 `
绿菜花：0.5个
2 n+ z& j2 Y  i4 r9 K+ `  G胡萝卜：0.5个
2 u* r6 m0 h5 i7 C洋葱（黄皮）：0.5个: |; t) O6 z  _( H% d8 ^7 R1 X9 K' ~
合计：2元
0 {+ g0 _* u5 Q6 o1 Y1 D) T( P  y+ H6 W6 U6 Z4 a
此菜关键！！！！
6 p' F% I% Y6 e1 W0 K+ ^李锦记蒸鱼豉油7 z  h/ d* n- o
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。2 h, t* p( |- I8 u+ l& T8 G3 W
做法：
' p8 v6 f; F- H. ^) L% |# J8 W1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。8 d5 A5 B5 B7 ?! Q5 N8 u, n
2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。" k8 [+ D& {2 b0 x2 u+ Z
3.加入洋葱
$ }( r  _$ k8 \- a+ o4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。) z8 X/ G9 r5 T; m
5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
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- M' c: \) K8 m3 R; T
- Z4 k* J% M$ |! d" w# n) b) V小结：
" ~9 V- @5 P+ K$ Q- t) ?0 g) u( U味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07
& K- c4 \; K' F+ g图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

2 _' _! B; f, S/ Q) e+ R
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
: G: g; F9 \' M8 S& p% E图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

; O4 a4 x6 \! O' j2 @
肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

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: B3 |# N- _- z" g' J
我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。
6 d! G: S% j% W! D* m! x! c5 s: f+ @
图片是楼主的，我帮手传这来吧。5 n/ ?8 C  D$ ]) d  u" A

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N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

布点小明星

额，图片呢