蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！8 |1 r" e4 n7 Y# A4 {
让小日本见鬼去吧！！！
% u# w# d& _+ H0 k5 Q, y3 l9 S再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！  z' j& s# q" Y0 t% f- f
原料：两人份
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肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元" y& z) F( f0 t& H% K& q, x

4 |. J; `  b1 B/ f$ P1 f绿菜花：0.5个" Q1 c/ a3 ~! x3 z
胡萝卜：0.5个' W+ o3 D6 B1 U
洋葱（黄皮）：0.5个' f' m2 e" m) k8 b# Z3 C
合计：2元
+ u# X1 n9 B$ D; ^( d
+ H' x2 H1 |2 Q* D: j此菜关键！！！！
" d2 j+ D* E" `. f, W( d" l3 P7 J# j李锦记蒸鱼豉油1 V2 e5 k2 C* Q; W
配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。8 n$ Q6 A) B- W3 p
做法：
5 U& m* g5 g: A0 f4 g- @/ D1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
5 C3 l( V* x8 v7 J3 ^* P4 p2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。
  M: @4 Y5 s* M9 T. X1 z6 G8 r( H3.加入洋葱
* ]4 P1 _% Z3 b" x4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
1 `8 ?+ n" w2 d. }! g! Q. M5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！
6 E% ~. b: C* {5 G. ]5 \. u) X
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. ^6 K" ?( x( j/ k- M& O0 a- Q小结：
8 s' n$ ]8 i; X% B$ d5 }味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 # i% d' C/ L$ m! `
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

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洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23
8 O, O5 X3 f' p  p图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

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肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

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  K- P/ Y, e% c- w
我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。8 Y( }4 \/ ]4 j  K! c& o
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图片是楼主的，我帮手传这来吧。& p9 D: @0 x3 ?
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N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

布点小明星

额，图片呢