蜡笔小明

自制吉野家牛肉饭！！！1 c2 U; f* `8 [. Y% w: a, s
让小日本见鬼去吧！！！
6 R, K: `$ }% C/ g7 O, ]% i再也不用花那么贵的钱去吃吉野家了！！！在家自己做，5~6元搞定一人份（肉比吉野家还多一倍）！！！! J0 a: J" j0 t* r
原料：两人份
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肥牛片：市场或超市切好涮火锅用的，9元
0 Q  h" q, ?6 p- Q# Q# i+ L% d2 G- e8 Z$ l
绿菜花：0.5个, F4 D- N9 O7 q  y" G5 x/ J% f
胡萝卜：0.5个
3 D  x) H6 C* L1 |- s) T3 y6 @' ~洋葱（黄皮）：0.5个
5 O& l' \+ r8 |; h合计：2元  Y: a" P* b) w4 h1 x( q* N
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此菜关键！！！！
7 u, e0 L4 k+ b- o. u( k0 h! Y李锦记蒸鱼豉油
, l$ a/ ]3 {, q6 j8 B. t配料：白糖，食盐，十三香，鸡精，料酒。
* a8 X3 m1 H% a) C做法：
* Q+ U  e. g3 u2 X! z1 V1.绿菜花，胡萝卜，洋葱按图切好，菜花和胡萝卜下开水煮2分钟，过2遍凉水备用。
2 ]% R9 O. z) o& U7 J% S0 N2. 肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒1勺，十三香少许，白糖1勺，食盐、鸡精少许。" g4 i. C% |' L, b& \+ ?* `
3.加入洋葱& o/ Z  z1 U+ ]. M. ]
4.加入李锦记蒸鱼豉油3勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺李锦记，提味。
( e4 [$ e6 T6 A. d5.将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭的四周，浇上肉汤OK！！' G( j; {; @& g  K
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小结：
3 E2 D& `/ v9 ^! {1 }- \# E味道比吉野家还好！！赶快试试吧！！

松丽的宝宝

图在哪里啊，我特别喜欢吃吉野家的牛肉饭，我们市场卖牛肉片都是一斤，我感觉多，自己就没做过

月光湖里一尾鱼

N99N99 发表于 2013-9-23 14:07 0 g6 t: y. I4 z5 S8 I* J; y
图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

2 O  P! _9 T9 j6 x- x) ?
洋葱不用炒，煮久一点就变得软软的。如果还要加别的蔬菜最好等洋葱煮软了再放，洋葱软点好吃，蔬菜太软了不好吃。

月光湖里一尾鱼

帅哥小子他爸爸 发表于 2013-9-11 04:23 : }- U. q) G; @, ]% l: J8 O
图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

' `$ Y  e: Z7 e0 \/ r肯定会有汁，怎么可能蒸发完了，不把汁倒饭碗里就行了啊。

月光湖里一尾鱼

( Y) o9 z9 J. R" m
; j8 a/ g/ o/ f. N( B
我儿子也喜欢吃吉野家的牛肉饭，无意中看到楼主的帖子，我今天也特意去买料做了，儿子说很好吃。谢谢楼主呵。& I7 K+ O6 H4 J* V* S3 B
6 E( [  h4 n% s& m- n
图片是楼主的，我帮手传这来吧。
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N99N99

图片看不到哇，水煮的吗？洋葱不用炒一下吗？放多少水啊？LZ详细点嘛

帅哥小子他爸爸

图呢？肉在水里煮？ 水呢 都蒸发了吗？

布点小明星

额，图片呢