0小可爱0

经常看论坛里好多麻麻自己DIY美食，那个眼馋，这次自己也置备了一些工作，自己做蛋挞和曲奇 嘿嘿。因为蛋挞是买的现成的塔皮，所以相对做起来会简单一些，就先做了蛋挞，

先是调制蛋挞水：淡奶油100克，牛奶90克，吉士粉15克，细砂糖30克，蛋黄3个，炼乳10克，炼乳据说也可以不放，但是放了以后感觉还是挺香浓的。淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，一边加热一边搅拌，砂糖都融化了以后关火，放凉之后加入蛋黄，搅拌均匀，再加入吉士粉。然后将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。然后就可以放入烤箱了，大概25分钟，预热210，中层上下火第一次考的有点儿糊，第二次在大概15分钟的时候就给挪到中上层会好一些。因为拷完还没来得及拍照就被家人一抢而空，（貌似很好吃的说，评价基本都说跟外面的味道一模一样 哇哈哈 这个满足啊  ），不过很遗憾没有完成图，来个烤前的吧。

( e# p- B- g1 V& t8 Z7 h  G

; o& }4 \4 h2 H3 g
" a3 j$ O/ W3 h

1 ?4 E9 [9 i% C" ^& h. f9 Y* f2 l) H6 F' m# J, W- N

+ k$ o. `* m5 R( J, g& k6 i. |
" R3 V# K5 \; i) h0 Y  C; u6 [

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

0小可爱0

回复 几多凝眸 的帖子( g) t1 n1 b9 n# N+ z
3 i. V% _4 F+ S, ^7 P
馋死人了

几多凝眸

回复 0小可爱0 的帖子% b* C% c4 I+ q7 y& l; a9 b, u

+ D* l% h: \" Y4 Z! Q& Q+ X嗯，是滴，做法不一样，那边的更正宗些吧

0小可爱0

回复 豆豆靓宝贝儿 的帖子
" n7 j+ w2 G4 P+ d
' i6 C+ q7 @* j; k额 那必然得有烤箱啊。。亲  

豆豆靓宝贝儿

没有烤箱怎么做？

寂寞稻草人

回复 0小可爱0 的帖子6 J. f3 X. A' Q! k- z2 m  z4 Z0 Z

" I2 `2 [2 K, l+ i! I! F7 L这样啊，再做时候分享下成品图吧，一定很好吃

0小可爱0

回复 寂寞稻草人 的帖子% _4 R$ z# L; i% t7 H" u) @
2 F/ m# m1 o3 {6 h+ G% F$ a/ {2 b: S
做好了 只是 刚做完很兴奋 没来的及拍照 就被大家瓜分了  迟到半截才想起来 没拍照纪念一下

林渝萱

看看，过过眼瘾

0小可爱0

没人顶 自己定