0小可爱0

经常看论坛里好多麻麻自己DIY美食，那个眼馋，这次自己也置备了一些工作，自己做蛋挞和曲奇 嘿嘿。因为蛋挞是买的现成的塔皮，所以相对做起来会简单一些，就先做了蛋挞，

先是调制蛋挞水：淡奶油100克，牛奶90克，吉士粉15克，细砂糖30克，蛋黄3个，炼乳10克，炼乳据说也可以不放，但是放了以后感觉还是挺香浓的。淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，一边加热一边搅拌，砂糖都融化了以后关火，放凉之后加入蛋黄，搅拌均匀，再加入吉士粉。然后将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。然后就可以放入烤箱了，大概25分钟，预热210，中层上下火第一次考的有点儿糊，第二次在大概15分钟的时候就给挪到中上层会好一些。因为拷完还没来得及拍照就被家人一抢而空，（貌似很好吃的说，评价基本都说跟外面的味道一模一样 哇哈哈 这个满足啊  ），不过很遗憾没有完成图，来个烤前的吧。

  |( f1 h# O  U; k& R8 r/ B9 V

* K0 _. }  s& m' ?. L0 B3 ~4 z" ?! A

+ W% O2 o7 ?/ u' q- O4 q
+ u/ @0 `8 e% c& M/ `! Y
% M! {3 ?0 E- \2 X" e! f  ]) N: r$ U; U7 F/ v
+ Q, |5 ~8 Y, m+ j0 i

0小可爱0

没人顶 自己定

林渝萱

看看，过过眼瘾

0小可爱0

回复 寂寞稻草人 的帖子
/ U& |* d; m; I9 ^7 J* p
5 y' m$ u9 W0 f3 t8 m; D1 u: V/ ]做好了 只是 刚做完很兴奋 没来的及拍照 就被大家瓜分了  迟到半截才想起来 没拍照纪念一下

寂寞稻草人

回复 0小可爱0 的帖子4 l4 v( p! t% x

- X/ d9 M" a0 q7 U这样啊，再做时候分享下成品图吧，一定很好吃

豆豆靓宝贝儿

没有烤箱怎么做？

0小可爱0

回复 豆豆靓宝贝儿 的帖子9 r: p( P: S7 K7 q2 b
' s% Q6 C4 D. }1 g# ]" f) {8 }/ c
额 那必然得有烤箱啊。。亲  

几多凝眸

回复 0小可爱0 的帖子
) v1 M, L/ F- S" h7 ?4 t' c7 ?) Q- u$ W, w) O0 @; R' j* d
嗯，是滴，做法不一样，那边的更正宗些吧

0小可爱0

回复 几多凝眸 的帖子
' W6 {% E' K, R) x0 d( `3 r' w5 X% H5 D6 X/ r3 L2 X- b2 U
馋死人了

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！