寂寞稻草人

    我是懒人，一直想做东西，却总是不太会做。再加上东西不全，就更懒了。不过，懒人有懒福是对的呢，哈哈   周日终于有空了，去姐姐家看小外甥。姐姐正在家做月饼。话说，她可是个巧手，基本上       没有她自学不会的。真心是个烹饪大师了，哈哈   8 ~6 ^% r5 }9 Y; U- T* A! N" O6 Y
    她要做个婆婆家，所以一直忙着。我去的时候，刚好把材料准备好，那我还等什么呢！偷学开始啦，哈哈！上个图看看！
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: q( z! w2 }$ U( n5 p3 `! H材料：糖10g、芝麻油50g、色拉油40g、麦芽糖20g、小苏打1g、开水80g、核桃仁30g、冬瓜糖12g、冰糖15g、熟面粉40g、芝麻油20g、色拉油25g、红色素适量 。这个自来红月饼姐姐还没做过，所以告诉我用料少一点，先试一试，然后再多做。结果证明很有成效啊！
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/ R8 ?1 X/ a# N8 X8 {' r. Q0 Z步骤：
$ w' v9 H6 |; z1.内馅材料花生仁、核桃仁冰糖放在食品袋内用擀面杖弄碎；
( ?0 N) z5 H0 j  @1 h. u5 j% J2.将弄碎的内馅和切碎的冬瓜糖放在容器内，4 A9 K2 |! P" K6 U
3.再将炒熟的面粉和香油、色拉油倒入容器内；
9 J) O/ }* i8 x9 J1 O/ E) V# b( T* Y4.刮刀拌至无干粉状；, f: }0 _5 A, G- J2 E
5.等分成大小均匀的团子，放入冰箱冷藏备用；
8 M! p8 _, H7 U; }& d: C6.将饼皮材料除开水外放在称重放在容器内；/ D( Y* u7 J, D/ z9 A
7.倒入开水，边倒边搅拌；( E6 |$ i1 c0 y3 [, x. [
8.搅拌成团，如图状；
9 E8 \4 q" F% b: y; \9.用力揉搓15分钟以上，让面团充分光滑起筋；: G0 G2 x1 T" k/ I, ?# U6 R0 P$ ~! J8 i
10.分成大小均等的剂子；: C0 g6 C3 [. d
11.取一个小剂子压扁；* I/ {" y+ c- a% U0 C  B$ V, p
12.擀成薄片状；
# r9 k8 Y* |2 M$ g' X2 |. Z, J13.取一个皮儿，包入内馅；
2 L6 d1 D7 M" C14.收紧口，如图状；/ f4 x+ |2 g8 r* T" m% x0 D! Z/ H2 G
15.收口向下，排在烤盘上；0 x# G( j% o& W, ~# o1 \' v
16.其它小剂子按照上述过程包好，排入烤盘；2 ~# N* g1 G# K
17.食用色素调好；
$ j  g% \. K% y. J18.用洗干净的饮料盖盖个红印；  C3 |3 c0 |+ ?5 X$ [3 q6 J
19.待所有饼上都盖上红色印子，将烤盘送入烤箱，180度中层，30分钟。
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怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

寂寞稻草人

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$ M* a. o! R% m# w
, m1 k+ a) v) ]8 F8 F学这做吧，还不错 不是很难

至爱宝贝威炜

好想吃。

大热夏天

看着很不错啊，手艺很高了已经