寂寞稻草人

    我是懒人，一直想做东西，却总是不太会做。再加上东西不全，就更懒了。不过，懒人有懒福是对的呢，哈哈   周日终于有空了，去姐姐家看小外甥。姐姐正在家做月饼。话说，她可是个巧手，基本上       没有她自学不会的。真心是个烹饪大师了，哈哈   " K: W. \; C" y0 V& _. Y( e+ w6 N
    她要做个婆婆家，所以一直忙着。我去的时候，刚好把材料准备好，那我还等什么呢！偷学开始啦，哈哈！上个图看看！) y. B) A3 d- p9 s
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材料：糖10g、芝麻油50g、色拉油40g、麦芽糖20g、小苏打1g、开水80g、核桃仁30g、冬瓜糖12g、冰糖15g、熟面粉40g、芝麻油20g、色拉油25g、红色素适量 。这个自来红月饼姐姐还没做过，所以告诉我用料少一点，先试一试，然后再多做。结果证明很有成效啊！
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7 ?1 \, C4 U3 l1 r/ ?步骤：3 F: u" ^* H  X; p8 n/ U; X6 k
1.内馅材料花生仁、核桃仁冰糖放在食品袋内用擀面杖弄碎；8 G, l2 b* u3 C# v0 `
2.将弄碎的内馅和切碎的冬瓜糖放在容器内，. v' r! C/ o4 Q
3.再将炒熟的面粉和香油、色拉油倒入容器内；
' y, m& W! m& Q/ U- X$ Z4.刮刀拌至无干粉状；1 H+ |& u! A; b( ]; B/ t$ v
5.等分成大小均匀的团子，放入冰箱冷藏备用；* Y$ k' ~+ q+ y
6.将饼皮材料除开水外放在称重放在容器内；
& a# W$ j% @2 ?! S  C; j7.倒入开水，边倒边搅拌；
% P! h3 ~; |/ V/ N8.搅拌成团，如图状；
/ A9 `6 {% B  J8 z4 h9.用力揉搓15分钟以上，让面团充分光滑起筋；
8 ]8 t9 O0 R) K10.分成大小均等的剂子；- r1 S' ~* ?4 a5 Z  h+ y
11.取一个小剂子压扁；
3 I8 k/ ~- k" Z4 h2 G12.擀成薄片状；
' k: N. ]4 M) M13.取一个皮儿，包入内馅；7 a' Q( q. t" c( b" Q* K$ w! C
14.收紧口，如图状；
: ^9 c! j/ s* J+ x! {15.收口向下，排在烤盘上；
0 c0 D; u% A: x8 c/ u16.其它小剂子按照上述过程包好，排入烤盘；
  @5 v2 A& \; v' f7 o% g$ N! K. L' k17.食用色素调好；# N; k& ], E# F& O' w  D
18.用洗干净的饮料盖盖个红印；5 ?/ S/ L( C, E0 R8 S9 A; `
19.待所有饼上都盖上红色印子，将烤盘送入烤箱，180度中层，30分钟。
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大热夏天

看着很不错啊，手艺很高了已经

至爱宝贝威炜

好想吃。

寂寞稻草人

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. s% ^% L, C  v+ ]) g9 K# d学这做吧，还不错 不是很难

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！