寂寞稻草人

    我是懒人，一直想做东西，却总是不太会做。再加上东西不全，就更懒了。不过，懒人有懒福是对的呢，哈哈   周日终于有空了，去姐姐家看小外甥。姐姐正在家做月饼。话说，她可是个巧手，基本上       没有她自学不会的。真心是个烹饪大师了，哈哈   
3 \& w' r/ J7 k2 H$ T    她要做个婆婆家，所以一直忙着。我去的时候，刚好把材料准备好，那我还等什么呢！偷学开始啦，哈哈！上个图看看！
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$ `4 ?* |# c) W9 D/ E* R材料：糖10g、芝麻油50g、色拉油40g、麦芽糖20g、小苏打1g、开水80g、核桃仁30g、冬瓜糖12g、冰糖15g、熟面粉40g、芝麻油20g、色拉油25g、红色素适量 。这个自来红月饼姐姐还没做过，所以告诉我用料少一点，先试一试，然后再多做。结果证明很有成效啊！7 b, h& D; q, M. ?0 L3 x- h
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步骤：
- b5 S. ~" h- Q1 w6 z$ s; ~. j1.内馅材料花生仁、核桃仁冰糖放在食品袋内用擀面杖弄碎；
3 X9 @1 U/ Z1 T1 ^* H* B, }* z* G2.将弄碎的内馅和切碎的冬瓜糖放在容器内，
  x' K5 {( z4 u. d) l1 _5 {( _% s3.再将炒熟的面粉和香油、色拉油倒入容器内；
: O8 C6 O/ C* P* J4.刮刀拌至无干粉状；
( W/ U$ L2 _0 r( V- h4 c4 [5.等分成大小均匀的团子，放入冰箱冷藏备用；
6 t4 J+ M" n  r# R( g0 a6.将饼皮材料除开水外放在称重放在容器内；. [* H7 D% u1 d% k3 }3 w. W
7.倒入开水，边倒边搅拌；
0 x& R6 ?4 C; j/ s) r" I8.搅拌成团，如图状；
& Z; Q: c- f6 z* m3 F) q, P0 p; F9.用力揉搓15分钟以上，让面团充分光滑起筋；7 Q# p* \+ F- N2 ^
10.分成大小均等的剂子；& x3 c: B; I2 @
11.取一个小剂子压扁；) {# m. J0 C& l% f& K. ]
12.擀成薄片状；
  ~( }; ]; B6 s+ }" J7 {13.取一个皮儿，包入内馅；" a, L2 x  J6 ^( y0 U/ j( ~
14.收紧口，如图状；
' {+ q, E; w" x" T  p1 q7 j0 d0 @0 x15.收口向下，排在烤盘上；0 X2 c% D. j' O, Y0 S7 w5 n
16.其它小剂子按照上述过程包好，排入烤盘；
; ?  P' e6 I1 F. h; i17.食用色素调好；
2 ~4 P! B! _; m5 X2 P18.用洗干净的饮料盖盖个红印；
- O4 r: b  j$ H+ Q) p19.待所有饼上都盖上红色印子，将烤盘送入烤箱，180度中层，30分钟。2 ^* h, c# h. B, y" D4 ^
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大热夏天

看着很不错啊，手艺很高了已经

至爱宝贝威炜

好想吃。

寂寞稻草人

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' g' w# Y- l$ {7 g+ f$ Q学这做吧，还不错 不是很难

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！