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材料：
$ M" K k! M% U 燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g（可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果）
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做法：, F+ K, w/ ]7 h$ z
1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5-8分钟上色。' s' |% |0 N8 s" }
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2、把核桃仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。: F7 _6 l$ h! K+ D. z6 t
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。1 {' K$ n5 U! l. P
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。% j4 |5 A' b" t3 h* S' }3 |9 g3 c
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5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。- T" B6 [4 h/ z- n) ]
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。6 y! K% n5 Q' P
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8、放入烤箱中层，170度烤20-25分钟。, I" C8 Y- `* @2 `) V
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9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。& W2 Y5 x+ \: x8 z# G. B. T8 ]
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发表于 2013-9-16 22:07
