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4 k' b/ J1 e/ Y3 y A) `3 X3 R材料: 9 J& ]; q' \2 q' h+ G
燕麦片140g、全麦粉50g、核桃仁100g、葡萄干40g、蔓越梅干40g、蜂蜜100ml、黄油60g(可以按照自己家的存货,放入你喜欢的其他品种果干,核桃也可以换成大杏仁、榛子之类的坚果)5 C& P( O0 I9 m2 ~5 Q0 v
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做法:
, t C# F, y9 z$ O$ @8 e7 ^ 1、先把燕麦片放入预热好的烤箱,160度左右烤5-8分钟上色。
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2、把核桃仁稍微切碎,也放入烤箱内,170度烤5分钟。
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3、葡萄干和蔓越梅干也大致切一下。8 @& H9 A- a( |$ @) h
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4、把烤好的燕麦片、核桃仁以及全麦粉、果干全部混合。9 D0 U) P- @% _, a% [. J
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5、将黄油隔热水融化,待其彻底融化后,加入蜂蜜与黄油(仍继续隔热水)混搅拌至融合。3 K, G1 e/ M; o3 M2 F4 R# D5 ?% G( E
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6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀
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7、放入不粘烤盘里(如果是普通烤盘,则需要抹油,铺上一张烘焙油纸)再放入混合物,铺平,压紧。) j% V- }0 F, S! h) T5 w# l
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8、放入烤箱中层,170度烤20-25分钟。9 v: h3 f3 w6 Z. P
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9、出炉后彻底放凉,凉透后再脱模,切成小块放密封盒保存。0 Y2 H9 e r1 |7 \
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