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宝宝生日
2010-04-24 
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楼主
发表于 2013-9-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
孩子上幼儿园了,一个人在家吃瞎米?参考最近买的无聊小闲书《一手煲出的幸福》,用电饭煲做了个叉烧饭。嘿!味道还真挺好!做起来还真省事!我这本来基本不做肉菜的人,居然也能做得出好吃的叉烧~~~!搞半天这么容易啊。看来下回自己一个人带娃时可以做点正经饭菜给她吃了,因为这既省事又不费时,味道跟锅子烧的一样好啊。
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简单描述下制作过程:
" X0 g. y. Z4 P. X1.电饭煲煮好饭后装碗备用。- o- j# g: @+ j3 ]0 l
2.盐、生抽、糖、、花生油、鸡精、生姜粉、五香粉、黑胡椒粉调成汁。从鸡精开始的后四样是我自己发明的,可以改成放超市买的现成的盐焗鸡粉代替。猪里脊肉(五花肉亦可)一块,片成别太厚的三大片,放入汁中腌20分钟。
: r) `, a7 N; C3.把腌好的肉放入电饭锅平铺,放两汤匙水,很少的水哦,按煮饭键,大约二十分钟,翻面继续煮10分钟,关电源,不开盖焖一小会儿。然后取出切片码盘。
& f  g7 j' P- E* T% s, d, L4.菜码按自己喜好,我是直接把胡萝卜和洋葱切了洒肉上一块煮的,再切些黄瓜码了直接吃。你也可以煮水 涮点自己喜欢的菜,或是也扔进 锅里一块儿做了,菜沾有调味汁和肉汁后更香更美味。/ W/ j+ u4 f; D3 g

9 K$ ^/ A0 v+ a. Z, r3 K7 G" a9 S操作简单省事,不用人看着火,尽可以干自己的事去。这就是其中的好处。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 高手啊!如果有过程图就更好啦.

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宝宝生日
2010-04-24 
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回复 快了着的女人 的帖子( P7 K1 n8 i. u" |

: v& V( S( b# i& Q( Q/ |把肉放进锅里煮,但只用两勺水,大约20ML水。加不加菜随自己。

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宝宝生日
2010-05-08 
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好好吃的样子!!!!亲的手真巧啊!!!!!

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宝宝生日
2011-01-23 
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最爱叉烧了 宝妈这个一定很好吃

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宝宝生日
2011-02-04 
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看着很不错啊  明天中午试一试去 哈哈

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宝宝生日
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回复 vivienpan 的帖子& l: z& W. {4 s

4 H6 t8 x1 `7 f9 Q& Z+ m" Y明天想试试,第四步没看明白,是不腌好的肉和菜一块放电饭煲里面加热吗?

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看着就好吃,宝妈厨艺好棒啊

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下次我也试试

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宝宝生日
 
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看着好吃

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回复 vivienpan 的帖子
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很好

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好贴,收藏,回头炮制一下。

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2010-04-24 
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饭呢?。。。。。。。。。。。。。
埋下面了
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版主

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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 vivienpan 的帖子( E7 y- L/ r7 A3 c: x3 w, v

5 h. S5 w6 P* Q) m7 H看着就不错  改天试试

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2011-11-21 
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. l7 `& K2 v3 A+ o! y4 m回去也试试,看着不错哦9 u- G1 }5 k; \0 v1 ~

团长编号 MW10393

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2010-03-24 
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看着就有食欲 不错不错 回头试试

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香啊

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2010-05-20 
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懒妈马克一下留着待用

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宝宝生日
 
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看着好好吃
小豆包

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宝宝生日
2009-11-25 
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饭呢?。。。。。。。。。。。。。

点评

vivienpan  埋下面了  发表于 2013-9-23 21:54
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今日宅妈午餐,仅一只电饭煲烹出的黯然消魂叉烧饭~~ ...
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