‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2777 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。
  y5 u+ {. Y" t/ i7 W! o
: n9 L& @6 N) @2 l       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。7 S$ C9 W5 \5 Z1 ~  c8 N
       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。
$ f3 _# ?5 _5 V+ d% E. L/ R+ Y( @) `
& N. K, s4 ~( `% U- u- o
- j" G- R& Z* a! l0 @8 v' i
       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。
: s$ [: ?% \0 h$ D5 V% o
& g+ P; q3 u0 M* _, K+ \       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
, i& D8 ~/ O5 m3 |' J! b9 x+ c( E. ]& a4 z, i! g1 w

0 J! _3 ~% w/ X& Q# s" C       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。
( `, N2 u% B) J1 U  M, |7 o% l; A+ E  m7 C7 M0 d' y3 D: p5 r2 t
3 o0 c. [4 y! [
      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。. i1 |4 W/ T# Z3 O5 T- g" d3 ]
     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
/ S3 I1 C" `7 {6 K
9 k) x( M9 S0 X) v
2 R& q: L! @# s 7 v8 t( X* D8 V- y2 j2 o
) Z: n# G8 n+ B4 d+ J) C

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。
( O# T2 [( J; C; a2 c1 b6 {# @' I" H; G有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。
" D$ E" F, d1 T/ B5 U
  C6 e& t$ }9 p8 v: u6 Q, z丝瓜炒肉片
1 a8 H1 ^4 G/ z. @; }9 P! Z! A/ u
. C4 Q: s* t2 a0 Q' K6 b那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。+ }  F5 V3 U; `! d. D  U; ~
$ l3 i& j) ?0 r
' T* k9 J& _8 O) U$ J

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
第三个 红薯叶 被我蒸了包子9 U! Y9 F4 r' R5 j# L
       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。
) K3 ~/ \. O( u第一,和面,发面。
2 e. o9 ~7 P3 h& C" m* O. R
4 n! X- @- P5 I1 |! J3 W第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。: I) A* k% y% ^) o
! k1 o$ z- Y/ H) a/ O. a5 B* k

2 [: I- p, f  d3 F6 u) k3 q. X/ D* v0 a
6 c# Q; M% S8 l- N: z, J
第三,正常包包子的步骤就可以。! ]; V- M, H: Y

0 T7 i! \2 t: E7 Q' B# n
' J( K- W7 i: }( `& b1 k6 c出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。& d* Z  j+ d, O$ P7 E  r
, ?: d- ~+ K( }$ I9 I- r
味道还是不错的。  M4 |1 Y3 u2 O' q" `

' X) l. U" T2 T2 I5 [配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。
" ?! ?. @& a( K/ h
( O% Z4 Q9 u. v* H+ z

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 晴天小蘑菇 的帖子; t8 j- Y; n. N# v

4 X, p# [# D) N) a# \/ J% V8 F可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
444 
那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-01-23 
帖子
400 
那排骨我想吃了
exa

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-01-09 
帖子
10316 
不错,不错,心灵手巧

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
651 
看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 聪聪妈2012 的帖子0 o5 v/ S; U% ~9 c/ @; m' ~$ z1 Q

/ T, B* z! Y1 [9 S1 Z- ^呵。谢啦。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 xiaozhao0616 的帖子
8 a/ v# H: W2 j3 l5 Z
- s1 O7 c  v7 U" l+ e+ j. y! _9 r嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 kungfuxiong 的帖子
$ q/ V6 w/ a# Y5 z3 K$ x/ k" C6 ]* w- c, L& z
嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 向日葵?妈妈 的帖子
9 d8 _/ y% o9 T6 ?. v
( G- p, V7 o( }, E- `; q对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 向日葵?妈妈 的帖子* ]1 I' ?9 |3 }  w/ }( _: S/ U

6 n: |! T! j; ~4 @是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2165 
回复 胎毛娃娃 的帖子1 ~" I! D8 ?9 y
6 Q- {. S+ }8 {! M5 G
真心不错了,好多啊

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-02-17 
帖子
3282 
纯天然真好
: f! v: ]. i9 G5 U' s: F: b# A& n- r

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
真好

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
都是纯天然无农药的吧

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
好多哦
‹ 上一主题|下一主题
农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部