‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2737 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。8 i& N# c4 R, b% W' }
7 Z  z8 z3 R% s( d
       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。
" j9 z% t4 W2 u' a" \- E* L       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。( a/ s+ n; j8 v7 R

$ k. N% Q( {5 M2 o  M' c; e; j+ l# |% }* ]& M9 h( c& `4 Y

$ k4 z; |+ R0 E( n: O2 W+ E       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。# A- O$ w9 U$ _% q
' c5 ~6 E7 a" Z7 N: f2 i
       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。, Z1 d: I+ i3 T, }3 k% ]

4 o" [0 T1 L$ o% t% D2 L* W) l$ C* `% ^* V, w
       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。! K1 D5 P5 ^, b9 I: y/ N" R, v2 c

& x6 }4 @+ {3 T6 E" [+ D; n/ }# S5 p
      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。
( |1 [3 {5 T$ b9 p9 I     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
! m7 E7 |! b7 j
9 b( J) R0 s2 o7 x% x
1 H/ m3 {0 Z( E' F9 d2 q2 M! | 9 x0 w: }* h# _& a3 E: \' i4 Q. S. y3 o

7 g1 p* {- A" ?* R/ w0 F2 W
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。7 [7 o7 p1 \' C. M1 o/ [
有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。) w' x2 E+ R- ~# R1 K" m
# N/ @; x+ w' c2 p# Q2 M
丝瓜炒肉片
/ E  Q# G/ M: e# s- S+ m4 p! g# }
% X. R' F; F8 ]5 ]5 i那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。, `6 x  T, t3 z
8 u6 k, W" t! A

! \" F9 _* S4 Y/ A, U% H% }

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
第三个 红薯叶 被我蒸了包子
- t) V. `) z7 I/ [/ S$ ?; n* u       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。
% m" o6 s- q- P  b' W/ Y# [7 L第一,和面,发面。2 M: F6 F6 x* ~5 h2 P4 ^( a/ v8 `7 C

8 f" d5 m2 B8 k+ i) x3 X, j( a+ c第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。
# ]  R; V$ {1 b  M0 z* R: ?$ c6 w% k0 h7 W
! x* v$ `5 v: Y/ g+ W* P  d" Q) o6 x
6 F7 ?3 N6 o$ C( ~5 Z

: q% H% L* o# R% e第三,正常包包子的步骤就可以。
. I: e% p& a) K- ~6 W' ^7 f" ^1 X  T
; M; ^; \& {2 U
出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。" N8 h+ a. ]6 j# ~/ b

, P# b. N, g% ^: C: J' a- z味道还是不错的。( I0 @; S+ m8 L6 n0 O
* G( a2 T9 C+ X: c
配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。0 b2 R  x7 z, s9 F' e
0 K$ w& R4 Q- X( d3 g0 V! B

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 晴天小蘑菇 的帖子% u% Q8 @4 W# G

/ _' M/ [8 I% A* m" j+ q可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
444 
那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-01-23 
帖子
400 
那排骨我想吃了
exa

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-01-09 
帖子
10316 
不错,不错,心灵手巧

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
651 
看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 聪聪妈2012 的帖子' W  c3 H3 J! c$ E% C& i$ U' D; K

( _5 K/ Z2 Z0 O1 r呵。谢啦。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 xiaozhao0616 的帖子
( Z: r% W8 X9 D; Y8 f  f+ s9 }9 b1 G. r0 T# R0 w0 R  k9 y  S
嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 kungfuxiong 的帖子
& M  U# L, A, s% I8 G
  v$ V& m" R. W+ ^/ h  N- N. y嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 向日葵?妈妈 的帖子, i; x+ Z  Y6 I/ ^7 l& f. x* j
# d1 F3 H, \' @2 c+ h
对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-01-17 
帖子
1116 
回复 向日葵?妈妈 的帖子
. x$ ~% d% B* J/ D) g5 F; S% f6 j3 K6 {8 n3 `9 `/ o6 G4 X' ?
是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2165 
回复 胎毛娃娃 的帖子
  ]# `* _+ y% O9 U
" W. Z( h. H) H+ J9 _7 i真心不错了,好多啊

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-02-17 
帖子
3282 
纯天然真好3 ~) D9 n3 M3 z- u

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
真好

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
都是纯天然无农药的吧

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
 
帖子
好多哦
‹ 上一主题|下一主题
农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部