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宝宝生日
2009-01-17 
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楼主
发表于 2013-9-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        奖品是9月1号就领回来了,结果呢做饭比赛,比的我发贴子发伤了,好长一段时间都不想发了,然后又赶上工作忙,我爸来这住了一阵子,我根本就没功夫上网了,这几天有点闲赶紧的发了,做事情一定要有始有终的吗。所以就月初领奖,月终的时候来画上个句号吧。3 T& h; N, R3 t8 n

1 Y, V8 U. ~  n! V8 e; p       第一个菜,用南瓜尖做了个汤,我虽然很喜欢吃南瓜,可是从来也没吃过这南瓜尖呀,看着长满毛,以为很难入口,其实还是很好的,吃了一次感觉还不错。- i) f( R0 A. s7 H7 j
       一,排骨用水多泡几遍,泡出淤血,然后锅中放少许油,加入姜片和一个小大料角,炒香,倒入小排,煸炒,炒出水份,加入热水。
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& Q# f* C4 Q, `8 m! ]       二,大火待水开后,撇去浮沫,可以直接煲大概一个小时左右吧,我省事用了电压力锅,倒入电压力锅用了十五分钟,然后锅里没气了,打开盖子又加入到刚才的锅里边。* z$ z  Z/ G( a! J$ d, t# l% \
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       三,这时候南瓜尖登场,我第一次吃,所以只留了前边的嫩的,老的留着做别的用。洗净之后,备用,排骨汤里边加入老玉米,我家里有煮好的,直接切小块放进去了,也可以用生的,就是生的需要多煮一些时间。
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) S. f* C( t3 e" i2 f9 n       四,等玉米吸收了汤里的味道,加入南瓜尖,待叶子变绿,什么都不用放,只需要放点盐调味,就是很鲜美的南瓜尖玉米排骨汤喽。7 c$ s4 ^" H! E, h0 v4 w

  r& ^) t$ }: E* J! P
7 m3 I$ }) S5 t! x' d( j. V7 `      因为用了高压锅,肉煮的很软,而且也没脱骨,这个时间需要自己根据锅的情况来把握吧。因为脱骨的话品相就不好看了。这样一斤多的排骨加上两小根玉米还有南瓜尖,一顿就能吃完。也不浪费。
1 e* i' O* v4 @+ q     第二个,也是南瓜尖,稍老稍硬的那一部分,被我用做了麻辣烫或是火锅的吃法,焯好之后,和了个麻酱小料,然后又煎了几块豆腐,就是我一个人的午餐了。
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宝宝生日
2009-01-17 
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剩下的后期没有拍过程图片,上个成品吧。
, t0 a# x* c1 ^- @6 z5 B9 u( c3 v有块冬瓜,做了个冬瓜炒木耳。1 z; y! e9 q! G8 N; f4 N5 j9 m
+ C: S3 [* j, v6 t; f
丝瓜炒肉片$ T  D/ m8 i9 g8 K4 `( ?, {
  y& B8 S% m3 G+ v( p
那只鸡做了个鸡汤。五花肉被我红烧了,之前发过就不上图了,尖椒的上次也做过这次就不发了。
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+ i9 F! ]# a1 t. C) s) [0 }

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宝宝生日
2009-01-17 
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第三个 红薯叶 被我蒸了包子
# W$ s, V: a0 ^+ {       红薯很常见,可是我也头一次吃红薯叶,以前总听老人们讲,闹饥荒时吃红薯叶,榆钱,树皮什么的,结果这次奖品里边有两捆,我给我婆婆拿走一捆,剩下一捆,被我蒸了包子,怕炒着吃或凉拌孩子和老公都不爱吃,做成包子,他俩都喜欢。- Z! M4 V) t7 A6 {" a
第一,和面,发面。: c$ r8 r6 m. ~+ j

0 q6 W- A/ {6 ~! @  }第二,红薯叶洗净,然后用热水焯一下,叶子变绿捞出,然后和肉馅,肉馅的和法类似于我之前发的那个饺子的馅,先把肉馅弄好,入味之后,然后再将切好的红薯叶和肉馅拌匀,调味。就可以包包子了。
; o; @4 e- E% u5 k% q5 g, ^3 w/ A" W$ x# g& r  z8 L
# @5 l: |; q8 G
( W9 }. I1 v* K1 A2 q- h( C

& L/ ^+ y/ P" l9 ~第三,正常包包子的步骤就可以。' F, V/ _8 c' B: n! P% t3 d
) _' J1 h* x- Y) |
. E2 }7 x5 O$ U, l# p
出锅了,包的个小,孩子最爱吃我做的包子,最多时候能吃四个半。3 x4 z# U, H6 @& P0 K
2 M; v0 [# v9 c' w& f4 v2 F% c
味道还是不错的。) g; C) b. q" q9 M
0 c1 z" B( J; i9 [2 Y# B
配一碗银耳莲子羹。秋天喝润燥,还可以补充胶元蛋白,养养皮肤。' f5 B  s: i( ~. u

+ l: o$ X! Y' X# P* q! E

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宝宝生日
2009-01-17 
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回复 晴天小蘑菇 的帖子
* W3 G, @6 a7 C% U
& {3 j8 i2 R+ o0 Y可以试一下,不过要做好不爱吃的准备,少做点呗,如果大家都能吃,然后再自己做,不过这个味道我觉着还可以,焯过的水都是南瓜的清香,所以做的排骨汤味道也不错。挺好的。

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宝宝生日
 
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那个菜好吃吗,没吃过不敢尝试

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宝宝生日
2011-01-23 
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那排骨我想吃了
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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不错,不错,心灵手巧

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宝宝生日
 
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看着很想吃呀,是那个南瓜尖没吃过,有苦味道吗

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宝宝生日
2009-01-17 
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昨天一天没上网,首页我也没看到啊。这一两天就把其它的做的全发上来吧。谢谢果飞推荐。

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2009-01-17 
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回复 聪聪妈2012 的帖子( q. n" x% \1 Q& C: K: I6 w6 e9 O

$ n7 x  x. d7 `) h呵。谢啦。

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2009-01-17 
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回复 xiaozhao0616 的帖子  \' m# n% b3 s6 D! }$ n& s

% F$ H7 O- V& E; W/ z9 k4 r嗯,挺多的,鸡蛋,鸡一只,猪肉,还有菜,俩星期基本没买什么菜了。

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宝宝生日
2009-01-17 
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回复 kungfuxiong 的帖子3 {4 N+ ]1 L* d$ O# R2 V7 [

" i  z7 c1 ]0 u嗯,是的,他这菜是挺不错的。最主要的是猪肉特别香,鸡不太好做熟,用了高压锅,好像还是有点硬。所以肯定是生长周期长的了。

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2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
3 d- P% V4 K" k& X. z& Y) ?/ @' s
$ C/ w) s* D% Y( c( h2 j对的,就是没有农药激素的自然生长成熟的。

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宝宝生日
2009-01-17 
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回复 向日葵?妈妈 的帖子7 U! \2 H4 |5 c! r: D* k
" m& A- C: @$ e$ }  [
是挺多的,孩子上幼儿园了,基本晚上做一顿像样的,我有时候中午在家吃,有时候不在家吃,所以。两个多星期没买菜。

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回复 胎毛娃娃 的帖子
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0 e$ W( W6 T8 M9 Y0 l真心不错了,好多啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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纯天然真好
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宝宝生日
 
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真好

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宝宝生日
 
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都是纯天然无农药的吧

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宝宝生日
 
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好多哦
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农场之家奖品,被我拖延了的各种美味齐登场了。 ...
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