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材料：板栗、白砂糖、精盐、蜂蜜、玉米油0 J7 [% E; O: j* `  |" R0 p5 A2 E0 m

过程：) u* i5 U& b7 _1 z/ f

1.栗子放入清水中搓洗干净。晾干水后搁放案板上，在栗子表面切一刀。5 w  T) B4 Z8 n" m

2.碗中到入2勺温水，1勺白砂糖，1点点精盐，1勺蜂蜜，将所有材料充分搅匀制成蜜水备用；; u; x+ O- V; n) P- C- j* E

3.将切刀开口后的栗子倒入大碗中，到入1勺玉米油拌匀，将拌匀油的栗子铺入垫有锡纸的烤盘上，放入预热200度的烤箱内，上下火烤制20分钟左右；
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4.把烤盘取出，将调制好的蜜水涂刷栗子，特别是栗子开口炸裂处尽量多刷糖水；将烤盘放入烤箱继续250度烘烤10分钟左右，再次取出加刷1遍蜜水，再加烤10分钟左右即可。
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