瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
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$ W  o' K, y% ]) W                      5ml     香草粉
' a; P" v8 ^/ c% Z* V: _. `/ m5 H                      1个      鸡蛋8 y! ^% }# S% S0 H
                      500ml  过筛面粉
$ y' l/ Y3 y. R                      50g      巧克力块
' r2 I  M$ ^- b( ?4 {5 A! o8 k           装饰： 糖粉
' s6 l3 K4 r2 O. ?（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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: v" S/ t: y& P' A( |1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。4 H+ B% s6 }! H9 p6 o

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) A% X' {% L2 u# a8 `# Q& B2. 将香草粉加入，搅拌均匀。; j: x0 q& S1 C. @; }& m! l

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- _  K8 i( ]; u+ Y. _1 {, v% [2 p3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。7 v3 R; e* p0 P
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, ~1 F, B4 D0 [) ?! i4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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0 [- ~; ~+ A5 J' I5 L5.  大概搅拌成介个样纸吧。+ c$ ~7 R, M/ u4 L

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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。5 x3 J% u/ n& Y$ E& K
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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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/ u, ?: U  A' L9 V9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。5 J2 L8 o! T) F- r9 d
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。7 I3 d4 b6 B+ j8 u& W

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瑞典semper

回复 花花财火妞 的帖子8 w3 ]/ Q' b) g  K  k. s

& L; f9 I: c/ W. ~+ Z" d4 S嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

回复 中意你！ 的帖子& o! n9 \/ x: q0 ?) n$ W4 F. r

3 t" G0 \' i# t, V谢谢鼓励！

中意你！

话的真好