瑞典semper

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  B$ B# |; i& ?1 q$ t- C$ J, f       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
5 k- a1 M1 [2 ~                      200ml 黄油
, e+ I( L9 L5 ~3 W, V% F                      5ml     香草粉: @% [7 w- p/ [4 c( @, L- {/ h
                      1个      鸡蛋6 V  R& ^5 i* k
                      500ml  过筛面粉( t! Q, J% n+ L/ @! M" g
                      50g      巧克力块
7 C+ i' a7 j  W( P1 H, I           装饰： 糖粉- B$ c# G9 T4 x. J
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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- j) h2 Y. [+ f4 n, v" O2. 将香草粉加入，搅拌均匀。6 z7 ^) I: p) b5 T/ s; i

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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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0 q- ~2 S" A6 ^! ^" j4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。& P7 T* e* T# D" g  M8 e3 p

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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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4 n7 X' z) w- g8 g6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。8 j* h6 j& H; e
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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6 V8 f2 y0 Z7 Y, h& p: W8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。) u4 Z! d  ]. n% r" g" f
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5 c- X' I! A/ S! x# H5 \9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。  H+ t" t1 T& }( w
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。$ {6 j* H; h8 \

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* d+ ~' i  b1 Z' Q最后上一张这两天练习的小画儿吧。。9 k7 D% f" |5 ?% _' w* D; s. c* y  }

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+ U  L0 M6 c: o3 V嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

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" B! e8 Y- P- O& r2 y4 q" ~4 B; L谢谢鼓励！

中意你！

话的真好