瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
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" d2 F  c, p* F; }# v- b9 o                      5ml     香草粉
5 {* x3 v1 P( m! G6 v  {( ]                      1个      鸡蛋2 z$ F6 b# R4 h' w" }
                      500ml  过筛面粉
) @9 i! q& r) {8 q; F  l% v                      50g      巧克力块 ) c6 l( ~/ j& |  T
           装饰： 糖粉8 e  N, l2 F+ v
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。! f# ]: P- g) z6 S1 b
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* z; Y2 T4 P6 ~% I6 b5 [8 a2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。0 i& R! ~( @5 w% {' b6 [% q

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7 V$ ?+ @; @/ V' f' T3 G5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。" e# R5 d% O5 a
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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$ t7 [* ?3 ~/ |8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。' }5 u' ~6 g. Q7 l; s4 ^# E
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2 c" e1 f& O+ }9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。& i% w) @, S% z1 N5 [! }+ [9 Q
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。' K, c/ K5 o  c1 e9 r" Q
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瑞典semper

回复 花花财火妞 的帖子! q' b( R7 t% \5 y8 g
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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

回复 中意你！ 的帖子4 Y8 Z" F$ c6 h2 [0 ~

% @6 S% Y$ R2 `7 M8 A- F谢谢鼓励！

中意你！

话的真好