瑞典semper

5 h7 g+ u5 |9 u! T* L4 f
" F1 A$ n6 U5 q" m0 n- V8 O$ u       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
- `2 B4 W7 W& M/ j6 D) E5 M$ Z# `
6 u* M1 s$ J2 i6 g+ a+ X10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
7 }2 {( O* M% Z( p6 e8 |) i6 U9 S                      200ml 黄油  x! f4 |, O( k1 p; Q/ j* w
                      5ml     香草粉7 J# D0 n9 N  a! u5 ?# u) K
                      1个      鸡蛋
4 n$ T2 v/ R& Y5 z! i6 ]; f9 }                      500ml  过筛面粉+ T) W- C# H! u# h8 [
                      50g      巧克力块 0 Z! ^( K7 N& [; B) R, v  H
           装饰： 糖粉% |1 k3 m9 i! j/ y7 O
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
6 b0 B, d- S2 x/ D3 x* k' w+ }
3 v2 S) E) i* b8 [1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
, b- B0 O, \. i
, g! r5 ~2 O/ }/ Z8 K; A$ p0 }8 J& s# M, d* }9 A9 z+ P: A/ a6 _
2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
( q/ k* y5 h: D4 z5 H, G" T/ [* V9 t. `+ W4 {* r1 h6 Y% ^! t1 O
$ R! g5 o+ c- W' K! G
3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。# p9 u; ^* w$ m3 ~1 w8 D6 B
' @/ ]0 p2 x2 a9 p* n( ^5 W5 w5 S

* ]! v9 _* _2 e! \9 s4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
& @" `2 o( v3 q# [! @
# c; Z- p+ a. W
! y. `; S5 ~3 Y% }3 f5.  大概搅拌成介个样纸吧。' k' ^! A4 C. A( E
7 e: N: ^! b* n
/ [1 W2 \/ C% A1 r# N) y) v* z  S
6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
/ m' w8 a( z! ^) k0 x# P) d
, V7 Q2 d( F# |$ ]7 w! N/ {) O2 f9 h4 e' f1 b/ k
7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
; J9 Y8 l' T% w- u6 O0 m% D5 R# E& E' e* t
5 R& _4 H. t4 i# w
8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。' _* S: u8 b! D  D6 E  ~
8 a3 z8 n7 N& Q

$ c" U( [' E  I" ]' S9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
+ a! F& Q- L5 J2 h6 G8 |/ p5 o9 q/ l
' I# [% K& \- t, t5 \: |4 C10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。( M. w9 v. a2 u" x& I) [

0 g- R* M3 C+ D1 F
9 [- }7 w1 Y3 C" k# a3 K9 c* _
0 \9 A! k# T* g3 D  X最后上一张这两天练习的小画儿吧。。! v* `6 j4 i5 D1 U, _

, e: t) N( j2 D$ E" C5 @4 ~
# p& R( H+ w0 L; M  Y- `' X
" E# A7 t% }4 w9 C, z
+ A  R  d' p+ w- K* W3 b6 ^% _3 l# @

瑞典semper

回复 花花财火妞 的帖子
! Z' [1 }: c) B5 o! O1 h* I9 w, m4 r& @
嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

回复 中意你！ 的帖子
) f0 N8 U1 a8 d0 ?# I( H9 }1 n! b0 H6 L  k  S
谢谢鼓励！

中意你！

话的真好