瑞典semper

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7 s/ U6 o% T' |2 i* c       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。* F& }- x/ U9 z
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）* G4 u' g& H3 t  {: R" E
                      200ml 黄油  R$ |3 K3 x* m6 m; _9 r
                      5ml     香草粉
4 ^( M! m4 L, t2 H; x                      1个      鸡蛋
8 g4 K; m: b% q% ^4 ]4 s1 g/ o                      500ml  过筛面粉  S: Q' _1 D2 b, x
                      50g      巧克力块 6 m! u7 L# L5 k  Q, d
           装饰： 糖粉
; @! ?5 E8 O1 e& z) C. Q$ E（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）5 [3 X; P1 M+ A- `0 E
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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9 J, u$ G" s( j4 c8 k& [5 T5 j3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。/ I0 _. e8 l7 e
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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9 M' W0 ]) v3 e4 ~3 E9 ~$ J- g6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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# C/ f3 w1 v" s! E7 F( ]. E. c9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。' \7 D8 A1 f8 `6 W3 W; u: a

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; V' a' H% I* B$ L最后上一张这两天练习的小画儿吧。。8 @* z- o- r) A( u  P! C  J/ ]

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瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

回复 中意你！ 的帖子' n/ \; R2 ]* S, o7 g

% `- j% ]( k1 s: h  l, }% B谢谢鼓励！

中意你！

话的真好