瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。3 L  d$ `) K; G) M3 p* O) x
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）% r3 d/ b5 r9 ?) M; K* d
                      200ml 黄油
2 J) @& O" I; x6 c                      5ml     香草粉3 ~% M4 c4 y7 U
                      1个      鸡蛋5 c2 v" R0 f1 A* C: m% Z# ?: W8 a. V) o
                      500ml  过筛面粉
2 m" H; G" y! J2 f                      50g      巧克力块
5 I5 F% e  v' ]+ }. a2 c           装饰： 糖粉
+ G  x# I8 s8 `6 c（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。" c# }/ l; ^9 M4 H
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% U: d6 n8 Q2 v$ X: ^) D( H2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。# U; i8 e9 {. X6 k/ k4 m4 g# Y7 n: `
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5 [6 [' K2 J" ~; U4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。' ^2 ~) F4 t! ~( C
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" ]" ?/ G2 V  [- G5.  大概搅拌成介个样纸吧。* O6 d2 q) T  V7 N7 D$ m3 v

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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。) x% k' R8 s* x) n3 J0 H$ R; v. B

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( k. m( I" N4 l2 {" g1 Q8 i- P8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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& Z5 N& v& F; r: Q4 `( x2 C9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。1 o3 y6 s5 C) I4 s8 g

# R7 _5 W( e1 x- e' Y. Y" a% k10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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瑞典semper

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) a7 l! U4 J3 m0 I, V) {9 l嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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, r" z9 v2 c9 \1 }谢谢鼓励！

中意你！

话的真好