瑞典semper

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- `1 Y! l, n: ^, {) _( _       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）9 j; B& f3 q0 n  r& T. X/ d
                      200ml 黄油
2 [; c  I4 ]0 A) i' p7 H5 b2 I                      5ml     香草粉
* h0 i9 y  K4 b3 ^- r$ h5 M                      1个      鸡蛋: a8 q& M% n# k( f( L) q
                      500ml  过筛面粉% W8 c( h* o9 Q! G) t7 R' I
                      50g      巧克力块
7 b% `; }& I  ~9 J1 t* G           装饰： 糖粉
6 O# i$ L7 J" S0 M7 m1 g（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）; u6 S. Q/ k, g' [7 B

; \/ D) Z& w; r# X1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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& O( @( ^$ h1 Z2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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8 A& K5 a  _: x3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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  P4 C" @+ V- l4 A4 v: }7 K& F4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。8 }: {; I& M  K
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4 H1 B& ?$ u: o3 o( `9 ?5.  大概搅拌成介个样纸吧。" d3 F' c: y$ s) O* `% h

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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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3 P# G& O! G. y6 I) B7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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( H% q2 Z/ P& u! X7 \8 Q8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。& r! C+ z2 |# S* p
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& B5 ^3 ?- \0 J0 B. @, ~9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。( X; ]1 s* P1 `8 e- N: V

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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。' M  [; Q0 @6 H9 H
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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# P6 O, w/ S0 C5 z嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。