瑞典semper

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, V5 s" o1 p. Y       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）* D* H( I6 s+ e7 @7 o6 s0 o
                      200ml 黄油
7 {: T9 Z2 c& z) B" s7 x1 f( b                      5ml     香草粉
# o5 [. y" i0 v$ p2 C                      1个      鸡蛋
1 ^& G$ c6 W% @$ ?5 w                      500ml  过筛面粉0 U; v. Z3 ?! |" n3 h+ ?5 {
                      50g      巧克力块
! Y# }# I3 U2 S) L9 l9 u           装饰： 糖粉) |4 k  \2 T4 M+ W/ H( N8 k' o- w
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。5 W# Z) z- I; |
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7 Q7 E! {' P  k- T& E2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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- w0 g  i: U3 c; g2 X) J4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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. D5 _: Q* f4 Y" E' B8 d& X5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。  K8 s, {  e. B/ K( F0 u+ G

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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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5 [  Z  W- T: U# I8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。, |1 G: b& {! l) x7 r8 o; Z7 M

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! w0 [; P) M' Y9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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" Z# e. M/ r% e10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。; Y. r7 b/ S2 b$ e3 w% b2 R* l/ H
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。) Z+ i, E8 m3 B

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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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$ e* G: Z( d: i; q% _嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。