瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）5 S* U6 c: |6 q0 Q9 j
                      200ml 黄油
$ f( [' q' m+ H: @; N                      5ml     香草粉
; a3 q# p0 Q2 m, W; U, Y                      1个      鸡蛋" F7 I2 Y% g% P2 r& n9 ~, ]% K
                      500ml  过筛面粉
# |: s' r  E  A9 j                      50g      巧克力块 , M- x8 O$ G+ G6 H
           装饰： 糖粉1 Q1 E6 E  Y) i5 E
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）' x, P: }7 H- p3 H3 h

& o6 ~7 V2 q* q2 i9 ]7 G) ^5 F1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。+ g% @% ?& Q1 b% F
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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# _5 j- Y  j1 X- }4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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% P& [1 k" D  o4 j  F) \( R5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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  t" U7 I* V9 ~8 e. R7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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- m) A- k/ r/ m; c0 H  m8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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, o. C) }- z* Z3 u9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。& b7 a, _: ^  k5 y! R7 P9 U0 Z/ Q% s
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。, E2 D4 f2 C1 B* b. ]5 P
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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0 y  N$ `  b6 {1 H" a1 ~谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。