瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。" r/ a& @) x4 y( Y( @
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）' a3 R$ i" s( ~' v2 G/ ]. z/ s
                      200ml 黄油
% R( \; C4 B0 y/ S                      5ml     香草粉2 z6 Z! {) q  F9 G" C
                      1个      鸡蛋
! `0 W" P8 W2 d0 r! W                      500ml  过筛面粉" R6 F9 P) c! K8 Y5 n! {# x, Q8 d
                      50g      巧克力块 ' L) B# h6 y8 L# H
           装饰： 糖粉
7 b! c% A7 `% v（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）5 H1 F+ b: C& ^3 I( ?& G3 t; J

$ ]) A, I. E1 P: w  A  _  e/ p1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。! V7 I6 o% T% C8 A# [8 _% X/ }0 Y

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  e) S$ t$ z- p  B6 z+ F2. 将香草粉加入，搅拌均匀。3 G! i. X; Q8 p1 r+ f

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" \& M+ d( P% p& \. W3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。/ a' q# C2 t( V6 O) g$ a
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: _  ^. x& j9 V& [4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。+ s% @" T' K0 |4 w
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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4 A6 s0 `/ l, S% `# q6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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- u1 L/ W# |; v( g- D3 W, |6 b7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。/ r# ^$ X$ n$ S7 E
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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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4 v2 @6 p# _0 x1 r  m9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。  j+ l, p6 `3 ?3 n5 a# y* e
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。& G* }9 h* ?9 X

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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。5 o$ O4 V% n7 Z) c. V; }; r
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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. ?$ `' K) e0 L! z& K9 K  y嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。