瑞典semper

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% \" S% `) \9 W; ?( [/ t- i  ~! E       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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1 P  X) J/ V1 B$ Z) F10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）# Q- Z5 G: p) h- h$ |2 U+ H4 W7 |
                      200ml 黄油* c4 P7 v. Z$ S) W5 C9 f* W5 n
                      5ml     香草粉
( l$ [) t$ D- n6 B5 ]  i                      1个      鸡蛋
" C. N) j+ K- L' k3 z( `                      500ml  过筛面粉* `; o3 T9 q: I. N
                      50g      巧克力块
" w4 X# Z) g9 F           装饰： 糖粉+ M6 X% i3 B1 e1 l* j; f8 R
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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: P6 S/ L* m4 K2 n! _- c1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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5 r2 o' J2 R+ A* m  g$ H2 _. }7 W4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。  [( N+ Q& s0 x) k! X6 a7 o( V+ z& {! i
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。5 k! b! E6 m7 P9 o

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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。2 k3 l; U; z; u% f  i1 n
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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3 o1 i" B: p. d' O5 [. @最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。