瑞典semper

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, k8 A" d9 _) A) T+ h2 T       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。% b; p2 @2 U! N8 n6 u& O8 ]

- N. w$ C  ]4 M8 Z  U10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）/ X. `( t' Z, {6 t
                      200ml 黄油3 S2 {; n7 Z( i4 ~% x4 a: C
                      5ml     香草粉
8 ^& Q" i" i1 m$ Y1 [                      1个      鸡蛋8 U6 W& ]' Z: G! [$ U/ p3 k4 C, B3 V
                      500ml  过筛面粉6 d' {2 s2 N+ B
                      50g      巧克力块
" M9 m: r) A; c3 n           装饰： 糖粉
4 b+ X! U7 C$ g! W（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）' j& j4 y: O" l0 V3 h( O

1 _8 ^% c# y2 T$ Y$ d0 T! C/ u1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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2 V3 S7 O: a! U& b: w  s- k3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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# f* }/ `6 T0 x6 Z, _% Z4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。
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( Q6 P! {! n! V9 r; v* O5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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+ k' c9 I2 G; E3 R- s6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。( z+ L( p9 B4 {( [8 N+ j! [  u

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6 M8 V5 R  R6 k  W1 C3 z0 i7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。5 I: o2 G9 u0 c/ L  s
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2 j" m9 U: b9 {( @) U: z9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。5 L' |7 L; u( B8 {
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。, j0 w4 V) y. z0 U3 f1 V  D/ i

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, Q! @, Z2 I) v1 u  `" C最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。