瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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7 v- I9 z" _: C. F8 z+ g! ^2 }10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）& [% A9 v& `; L( a" `
                      200ml 黄油
  @' G  ^1 |8 |5 G/ S                      5ml     香草粉
/ z/ Y1 z# b+ ~' Y2 J: l                      1个      鸡蛋
2 e1 ?# x3 w" M  I6 d; i" N9 x                      500ml  过筛面粉# N% E& [/ s8 O0 Y- B
                      50g      巧克力块 * T: m4 V' T) X3 s
           装饰： 糖粉
9 X6 R1 O) K' S4 f( X（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）3 D/ F% `0 F! G% w  L* x

/ n# ]- }9 S9 q! P1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。- f( x( |3 Y* `7 L5 W
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。/ V  m! a0 @% D& i! T# y

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" w% g3 i/ u. u9 G- S5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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; i0 J! M; S* b+ D5 \7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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+ g& E2 K% g& r1 d9 ~" K& Y8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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3 j4 b, b, E) f, h) o# P8 y嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。