瑞典semper

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/ ]( w) i! A- L. u8 u+ |. Y       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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0 j: Q5 }2 `; I10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）& ^/ @) m# h3 W, Q% D1 G+ B4 J$ V9 ^
                      200ml 黄油9 F: D+ {- B% O9 P1 N% p' j
                      5ml     香草粉
+ b# P/ j' B" c                      1个      鸡蛋
& D4 Z* F/ \+ t4 B. x! g& w                      500ml  过筛面粉
7 [% ~8 c1 w  c                      50g      巧克力块   H# _) V& x) Q% g
           装饰： 糖粉# q8 e, r- R  w, [; z- N- }
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）/ n) o7 q6 S8 T4 h9 e7 ?+ ]6 {
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。6 M1 a- x( Z( h3 R
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( {1 z* }6 m# l2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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' D3 N% y' ?2 u6 ~5 c4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。- V6 I2 {1 ?5 |3 x
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。$ y/ |- Q, l! |9 S; b1 u! x
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7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。0 w' R$ n$ [/ ]8 {, y' M

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9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。) ]- ~  T  n! v

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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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! e$ y3 w- p8 @* O+ W- r3 a. l2 n谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。