瑞典semper

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& d2 y  Q! a+ g       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。/ ]: o% k& _) l$ X: t" i; b3 h; g

/ k0 ]3 h+ J  Z6 \" t7 N+ H10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）, ?2 z9 J% z3 H* U0 o! ]; C
                      200ml 黄油
+ c; Q/ r9 j3 f* f* L/ e$ P2 R                      5ml     香草粉
( ?5 y3 K/ ?% o3 h; [                      1个      鸡蛋
* x) H& H; V9 ?- U                      500ml  过筛面粉
1 c: y0 j) j) i7 d6 n                      50g      巧克力块 ! t& L" q& @) \' o
           装饰： 糖粉/ ~6 c* k% f( o2 K# a. d- N% q
（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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2. 将香草粉加入，搅拌均匀。
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。
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9 U3 P. Y: F2 C' L$ ^) q0 Y" v4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。( u8 [7 o% Z( N5 q" ]6 w. h! S* C

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5.  大概搅拌成介个样纸吧。  w( p2 B& c7 Y% \

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# D& O" j9 F! c6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。
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  H1 M# i! z  k, a: A7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。4 m/ `8 F0 Y% O: }# s

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8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。  H% B. A4 I2 q; E; s' V& j  A

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9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。  q' r/ _& g$ L

" @% F) {+ S7 i  `10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。
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2 x; Y0 T3 d- C5 @# v1 T6 y( u& N最后上一张这两天练习的小画儿吧。。* a  H6 i/ N6 |1 c
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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5 X) s8 ~& t7 k" U7 I& @, m嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。