瑞典semper

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       最近一个人在家，没有了做糕点的动力。改成坐桌子边静静画画了。果然糕点适合人多的时候享受，画画适合孤单的时候打发时间。家人回来了，立马就做了一个10人份的蛋糕。这次选了个10人份的巧克力香草蛋糕，过程比之前的复杂一丢丢，以表达对归家之人的想念吧。哈哈。
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10人份原料： 200ml 糖（做成之后发现明显太齁了，因为巧克力本身糖分就很足了。我觉得改成100ml都不会有问题）
# K% j6 H. d% ?                      200ml 黄油/ P: Q; [* i- l) l( G
                      5ml     香草粉$ ?1 W, _/ {8 c6 z) w
                      1个      鸡蛋/ u* D2 W+ H/ u( i$ y7 V( O! [* j% U
                      500ml  过筛面粉
" W+ D; B# H- P4 q) {! J" G                      50g      巧克力块
& x+ \: ?5 l2 B, j           装饰： 糖粉
% j# P) t0 P# ^! z) V, l' ~* Z（Tips：这款蛋糕如果没有额外的装饰的话，放在冰箱冷冻保存最久能放2个月哦。瑞典的超市也有卖成品的。吃前解冻即可）0 L3 P7 _/ h& r) W6 e
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1.  融化固体黄油，将其与糖一起搅拌均匀蓬松。
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1 _, j0 t& m/ F5 N* I% C2. 将香草粉加入，搅拌均匀。, ?+ r7 w# e% ^' B
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3. 加入1个鸡蛋，搅拌均匀。' s+ [7 p0 i4 B9 u7 Y" A

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4. 将过筛面粉加入，小心搅拌均匀。8 v+ z0 h! E4 @7 j
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5.  大概搅拌成介个样纸吧。
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6. 把模具内侧涂上一层油，将一半半成品倒入模具中。中间用勺子按出一个凹槽来（闷骚摆造型中，嘿嘿）。  E* x, D* F- W5 S: q
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- N1 z9 @" s2 v  q) a: ~6 m% ^7. 将巧克力块融化，倒入另一半半成品中，搅拌均匀。小心倒入模具中。
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9 G% N1 g& P9 i, c# ^! C: g8 p8. 放入190℃的烤箱30分钟，我这个温度和时间烤出来上层的巧克力有点焦脆，里面还很软。亲们可以根据个人喜好看蛋糕的软硬定夺。
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6 _6 |- z! x% i6 T7 w% Q( s$ d% E' ~9. 烤好啦，取出。大家可以忽略上面涂抹不均的白粉。。其实这个是典型的瑞典甜点原料-糖粉，原谅我的不羁吧，涂得这样没有耐心。。
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10. 来张纵切面的，老实说，貌似有了巧克力那边，真的有点嫌弃白色那边了。。+ U6 W0 x! d+ r1 ~* `  \  F+ n6 b! s! Z

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最后上一张这两天练习的小画儿吧。。
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中意你！

话的真好

瑞典semper

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谢谢鼓励！

花花财火妞

宝宝麻麻真厉害

瑞典semper

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! W# Z7 b+ [( }7 u嘿嘿，谢谢夸奖呀。不过宝宝还要过段时间才出来。