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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-10-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 ~# ~0 c' J) e8 h" s5 l

& l) D$ f! Y) z/ b/ `5 L: W) s
做法非常简单,简单到只要备齐材料就能做成功,没有任何技术可言。

0 W! e0 _8 g' k+ G6 I
% h; z# L5 R( w, V" B  j; i0 y" S4 J% R; y/ D) Q

2 J$ o. N. G) R2 n2 Y  E: y# e- i
材料:高粉120克,黄油64克,糖粉48克,鸡蛋15克,自制豆沙馅200克(也可以换成自己喜欢的其它馅料。),
5 @- |! K+ p( j( i8 S
表面装饰:蛋黄适量,白芝麻适量。" Z, ]5 d7 X; Z# b; m
6 b3 @; @% s6 W
做法:
- N" H$ \' y+ b  v4 S  W) Q
1. 黄油室温软化,倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。6 b( L+ M8 `4 ?6 t7 _" _
2. 再倒入高粉,把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。5 _8 ]' s( B& q. O1 y
3. 倒入蛋液揉成面团,放入冰箱冷藏半小时到1小时。
$ y/ L1 `; [7 N( y2 d& E9 C% j
4. 将面团分成2份,取一份面团搓成长条,再擀开成长方形。
7 X% z/ A/ W' `- T+ y4 e# }% x
5. 面片中间放上豆沙馅。。
1 D& _, @  K  t2 }* C! q3 ~
6. 用面片把豆沙馅卷起来,成一个圆柱形长条。, G9 \% h. ?- l9 d
7. 表面刷上蛋黄液,撒上一些白芝麻。
8. 用刀切成长度相等的小段,放在铺好锡纸的烤盘上,预热好烤箱,中层180度25分钟,表面金黄色可出炉。

) I9 A8 c# Y6 M+ h0 z/ a4 j* @; |, U% d9 r
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
 
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呵呵,看大家评论如何

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宝宝生日
2013-10-01 
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非常酷哦,不顶对不起良心

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宝宝生日
 
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绝对喜欢,好帖子不多哦,顶一下

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宝宝生日
2012-01-01 
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好,值得细看,佩服

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宝宝生日
2014-02-04 
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关注中!刚兴趣的朋友都来说说

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宝宝生日
2013-03-18 
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超值强帖,帮你顶,^_^
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 floodbj 的帖子
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2 G$ ^0 n- ^6 l4 c  r4 Q刚出炉是脆的,第二天就有点软了。感觉像广式月饼的回油现象

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宝宝生日
2011-04-02 
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353 
皮烤出来是脆的么?正好还有些做月饼剩下的豆沙馅可以试试。 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2011-02-17 
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学习一下了
4 S1 Z9 |+ I( I& {7 x; ^2 s

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宝宝生日
 
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看着想吃了  准备买烤箱去

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宝宝生日
 
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看着想吃了  准备买烤箱去

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宝宝生日
 
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看起来真不错2 B% K2 t1 N* N/ {* b7 K
这个自己也喜欢吃 哈哈哈
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小桥湾湾 的帖子
, h2 z/ s) [* S( `
( I0 ]0 F' S1 o+ J" o' n4 d糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细。大型超市应该有。我一般都是在网上买

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宝宝生日
2016-12-07 
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好想吃呀,看着就很诱人  

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宝宝生日
2009-11-18 
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最喜欢豆沙的了,这个看着好想吃啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我饿了都,看着就好吃

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宝宝生日
 
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看着挺不错的
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宝宝生日
2011-11-21 
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回复 swy0729860566 的帖子
3 |9 ?% X+ E* p: D2 n
' }9 F. x& l. i看起来很简单,回去也试试* S+ s# C" W6 k4 t+ l' W  ~

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宝宝生日
2011-04-16 
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看着很不错啊,想买烤箱,耗能经常给宝宝做好吃的,呵呵
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