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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-10-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" r9 M2 F! l  ?% V

4 U2 p' B" a/ B
做法非常简单,简单到只要备齐材料就能做成功,没有任何技术可言。
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, M) f& T+ X4 S& \  X# |. _2 @7 ?7 i8 {9 [

- m8 O  R. h6 F) }# W9 Y( w% e
材料:高粉120克,黄油64克,糖粉48克,鸡蛋15克,自制豆沙馅200克(也可以换成自己喜欢的其它馅料。),2 A3 @, |; q: v% Y2 m0 |
表面装饰:蛋黄适量,白芝麻适量。  ^$ R; e* b/ v& H" T

: H+ Q9 {1 x2 l' b
做法:
8 S, a! T: T) n) T9 H
1. 黄油室温软化,倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。
/ W5 J/ W0 l/ V8 @) T1 K% l
2. 再倒入高粉,把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。: g  g) m' E, b
3. 倒入蛋液揉成面团,放入冰箱冷藏半小时到1小时。
  A. q1 G% t+ ]% r; q2 g
4. 将面团分成2份,取一份面团搓成长条,再擀开成长方形。( a5 g1 d$ D# X$ s( o
5. 面片中间放上豆沙馅。。2 G+ C% v& u/ {6 a& P7 `
6. 用面片把豆沙馅卷起来,成一个圆柱形长条。
, o9 N9 R4 |% h' ]- |: l# j0 z3 \
7. 表面刷上蛋黄液,撒上一些白芝麻。
8. 用刀切成长度相等的小段,放在铺好锡纸的烤盘上,预热好烤箱,中层180度25分钟,表面金黄色可出炉。

4 o  I  Y. \8 u2 }) D9 v5 m, n" M; m0 P$ k

2 y1 M9 L$ U% M, m; ?- b! M
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
 
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呵呵,看大家评论如何

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宝宝生日
2013-10-01 
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非常酷哦,不顶对不起良心

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宝宝生日
 
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绝对喜欢,好帖子不多哦,顶一下

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宝宝生日
2012-01-01 
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好,值得细看,佩服

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宝宝生日
2014-02-04 
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关注中!刚兴趣的朋友都来说说

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宝宝生日
2013-03-18 
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137 
超值强帖,帮你顶,^_^
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 floodbj 的帖子
6 B# e! `  S! X' o2 o! P. a. ?
/ n5 G! J# }7 }6 W& m刚出炉是脆的,第二天就有点软了。感觉像广式月饼的回油现象

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宝宝生日
2011-04-02 
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353 
皮烤出来是脆的么?正好还有些做月饼剩下的豆沙馅可以试试。 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2011-02-17 
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学习一下了
3 \) o5 R- F8 h' E+ D, ~

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宝宝生日
 
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248 
看着想吃了  准备买烤箱去

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宝宝生日
 
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看着想吃了  准备买烤箱去

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宝宝生日
 
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看起来真不错# C; }$ h8 {' H5 F" d- Y+ s
这个自己也喜欢吃 哈哈哈
贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 小桥湾湾 的帖子! e8 c  Q, x7 ~6 U2 _
5 Q4 C% [" b" w8 s* P( A
糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细。大型超市应该有。我一般都是在网上买

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宝宝生日
2016-12-07 
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好想吃呀,看着就很诱人  

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宝宝生日
2009-11-18 
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最喜欢豆沙的了,这个看着好想吃啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我饿了都,看着就好吃

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宝宝生日
 
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看着挺不错的
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宝宝生日
2011-11-21 
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回复 swy0729860566 的帖子9 e& d! N  P5 D! |4 J: L

7 F: ~$ }) W4 y4 y6 T7 G看起来很简单,回去也试试+ c& T8 n7 N! y; g

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宝宝生日
2011-04-16 
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看着很不错啊,想买烤箱,耗能经常给宝宝做好吃的,呵呵
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