zherry

如题，$ I- K3 O$ p- {  }
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买了个苏泊尔的电高压锅，炖了两次肉，感觉有些柴，做法如下：+ e7 @4 J0 n. ~9 M7 ~+ F$ {

  x" d$ }# w  A3 \( o; z牛肉洗净，用凉水焯过，热水冲一遍，放到高压锅里，放热水，姜 蒜 大料 酱油 料酒等，没放盐。
4 j7 Z1 g( M: R. ?1 Y: H) c4 N! c- w然后按煮肉键，标准或者软糯 键， 就是这样
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) E# a4 l" t/ Q8 U美妈们赶紧给看看咋回事啊 急死我了7 X2 \5 k; M" Z3 d% t7 P
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bjspring2008

高压锅不入味，我做过一次，再也不做了

zherry

回复 N99N99 的帖子2 b- _$ J* _8 z/ C8 n* e4 k) l3 ~

7 T( B2 ~' l; X! r谢了亲，我家是苏泊尔的，不能设定时间，直接选择标准 软糯 还有对应的肉  豆类  煮粥，我现在就不明白是不是放的肉少，时间太长，水太多，还是 肉的问题 压力锅的问题，哎，我再试试，真打击我

N99N99

我家是奔腾电压力锅，压牛肉时间是30分钟，做法差不多，我家做出来的非常软烂，压力锅的按键不同品牌名字不同，我家是煲汤20分钟，米饭14分钟，牛肉蹄筋30分钟，LZ试试30分钟的保压时间怎么样

高跟鞋儿

你是喜欢软烂一点吗？