zherry

如题，, [* J  G+ u% @* k. R
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买了个苏泊尔的电高压锅，炖了两次肉，感觉有些柴，做法如下：) W% h5 r& [$ U' o: V4 l
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牛肉洗净，用凉水焯过，热水冲一遍，放到高压锅里，放热水，姜 蒜 大料 酱油 料酒等，没放盐。$ w3 j# E9 L2 ^1 B3 K/ e1 Y
然后按煮肉键，标准或者软糯 键， 就是这样% G2 |2 |) p- z+ l6 A( M4 L

6 \1 y9 w! R1 s! n8 c$ V美妈们赶紧给看看咋回事啊 急死我了
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高跟鞋儿

你是喜欢软烂一点吗？

N99N99

我家是奔腾电压力锅，压牛肉时间是30分钟，做法差不多，我家做出来的非常软烂，压力锅的按键不同品牌名字不同，我家是煲汤20分钟，米饭14分钟，牛肉蹄筋30分钟，LZ试试30分钟的保压时间怎么样

zherry

回复 N99N99 的帖子  Y3 Y( r$ W+ X4 M8 g, H  j( x5 v4 u
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谢了亲，我家是苏泊尔的，不能设定时间，直接选择标准 软糯 还有对应的肉  豆类  煮粥，我现在就不明白是不是放的肉少，时间太长，水太多，还是 肉的问题 压力锅的问题，哎，我再试试，真打击我

bjspring2008

高压锅不入味，我做过一次，再也不做了