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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 4 V) Z( z$ t$ E+ N
2 b5 b) ~& Z/ w) f8 I1 \% @
前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
) h9 q& Y/ L% a' l# G绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
, [) V; E9 m4 L$ M# l1 C) M4 w/ O材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油0 g+ s" |& V( {8 T/ x8 v
制作方法如下：
1 Y. ]+ o0 l9 s2 F0 B# S1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；9 G. d: Y. `& h0 `1 c5 y( d2 h& |. f
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；$ g) N) `) Z: b, P5 a9 s9 N* D- @
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
) Z5 F( b, h l: Y2 V; L% \4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；. D9 X/ N+ D" i
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
J; C2 G9 |! C4 A7 z6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
