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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
( D6 f! V& X, |# {0 V6 ~5 Z# S7 e
前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
. C0 R j; c. h/ p绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。9 i+ u+ T4 c) y& H
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油" Y$ Y6 W& D$ Q) E% g- e$ F1 V# Y
制作方法如下：
" S) }! [3 \: S# ~; v1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
" O/ E1 i+ d- a5 L9 J' a/ X( a4 y2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
5 u1 l+ }' ]% X- M* S7 w$ q3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
# p$ U' r3 x: h% r4 s/ |4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
9 ?6 w( Z% y9 L9 L5 ?& Q3 T# Y( h7 W, ]5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；3 L) Y! I4 l" g" p% M( b; y: o
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。! }0 V; ?/ k; W/ | c; z
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发表于 2013-10-23 21:06
