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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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5 K, `# h- S3 u前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
/ k9 ]+ K( O8 u: q绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。4 I$ E7 q2 I4 p2 E5 k
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油. P7 a! W! o6 S0 ]! n
制作方法如下：
0 A. t3 t- |# v5 p3 r! Z1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
5 t% L4 \7 X! P+ i b3 Y% h2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
6 b( q8 g8 O4 Y- D1 d4 F( A4 l3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；+ D% ?) n' m# R b; L( R
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
/ `# `7 ]! y6 Y& B2 Z5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
7 T& }- [2 T; c6 ]6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。! [/ P$ c4 \% f8 d; C1 u( Y5 s
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发表于 2013-10-23 21:06
