樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
8 V/ |% a5 k3 V& }+ c1、西式菜品---奶油烩双菇；6 |: T# t3 Q% C: i$ P/ t
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。7 n; @' U( x5 b( \! p1 y- L
补充一下做法：2 w" ]6 N0 n7 K# R+ N
1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒- ]# V: j2 G, G
2、做法：
1 U* G7 s3 j2 s) s a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用+ f1 Y+ C, ?7 X- ]
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。
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2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋
  Z; F% j. m) ]4 l# I公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。
+ l- V4 M& p: a/ x8 c) T1、原材料：春笋、腊肉、生抽( W1 o9 Q4 Z6 n2 `; h
2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。1 w( T& G" w( {$ o6 E, _4 J
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/ o2 ^* g4 d" e; @3、典型北京做法---酱烧小罗卜
$ t9 ]6 D7 }% B: v7 ~打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
: D9 g9 ~9 I5 T1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱
1 _8 {, _+ {9 _& [+ T1 o/ t2、做法：
* i8 A+ a: c  q  G# G7 Q6 ta、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下1 X. R% t: q2 U5 X- _# F/ ^
b、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。" N' t; j7 }/ d9 q) P+ z: F* z
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4 m' N: K: Z! b. z) H) _/ g8 W[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

暖暖啊

很好很强大很好很强大

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表 1 ^4 w& Q' Q2 q) U9 R
今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
2 [# A1 y: x) |9 T, y) M; C. j9 @7 Z1、西式菜品---奶油烩双菇；' y6 {+ n/ K8 I( Q( e' j- h
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

$ _6 I6 z8 `) R8 R  z5 X3 Y那个腊肉要诱人啊

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

kexin

受不了了，馋得慌

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧
( O: i$ O6 |' Q/ J, [7 R( ^太诱人了，我也要吃！