樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
+ b4 v. r3 B  `# H3 _1、西式菜品---奶油烩双菇；! a: R1 X1 {5 L3 \" \' G6 ]
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。
. {- Z2 I! ^/ O8 b' N  D6 {; j* t补充一下做法：" x* |, q  Q" m( N% a1 U: I
1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒
- ^- B* a' L: C" r' K( J( [4 q( Z2、做法： 4 H! K; e1 _& _6 {2 a& ^
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用9 Y) T1 X- M, O- Y6 S! C
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。
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  c% l& `5 ^8 c# Y8 h2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋; T: I3 q$ \1 k" x  M) G
公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。9 L, d$ p/ {/ {9 F
1、原材料：春笋、腊肉、生抽1 a# ^" ^$ t! m( q& ^$ b7 x
2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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+ W: D7 X: s$ J' f5 r3、典型北京做法---酱烧小罗卜
; m# ~5 ~7 Q7 E) F. |- P打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。( e9 ]+ r1 z1 G& o  ]
1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱
7 i& ~  @/ d! H( E* C5 T; Q2、做法：
8 W8 |" Y; a! x& h& ^" xa、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下; }' Z5 q; o0 A5 [6 E3 v
b、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。8 w& o; _) ]; x: `
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

暖暖啊

很好很强大很好很强大

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
+ D; A# X/ ~/ [: ]8 h7 @今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
9 W* o8 D4 w) j9 Z, ^1、西式菜品---奶油烩双菇；
& ^( g4 w3 b! A( C; ]: a. X做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

5 r& q* _/ h) q" Z' o5 I( d那个腊肉要诱人啊

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

kexin

受不了了，馋得慌

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧
. n0 C; p" F( ^* b7 t2 i  t; N6 j- ~太诱人了，我也要吃！