樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
% @! O% A( D4 @: y1 ]' N$ v1、西式菜品---奶油烩双菇；7 N, m( A$ J* ~0 u- ?$ W
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。* E5 ?# y, Y; H. y
补充一下做法：
2 Q+ u8 Q( J! n- C4 C1 m6 f# p1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒: P  v# |  o! ]
2、做法： 5 H( ?7 {# I/ B/ ^  W5 J- C
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用8 ?5 A/ V, g; z) J
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。
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$ R& W( h0 i' T2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋
( ~" h9 f$ ]9 B) p2 D; K+ V5 l6 o- }公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。, `& i* n) Y  ?( O
1、原材料：春笋、腊肉、生抽0 @9 x) O. u4 U9 s4 i; w& U+ t# [& J4 @
2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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3、典型北京做法---酱烧小罗卜3 s6 [7 l6 w$ q% i
打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
! @2 K& Q4 ?; Y/ U  X6 v( e1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱1 ]6 m& V9 ]/ A+ u( O- X9 B
2、做法：
# W: o: F& a9 B8 X" Y3 fa、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下
# |  ^6 j# M8 Y  H  M' x6 Pb、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

暖暖啊

很好很强大很好很强大

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
7 S9 D  [& l6 t0 ?3 o8 n% V今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
# b  ?3 }& f' ~' ?1、西式菜品---奶油烩双菇；
! F6 H  z0 {8 C2 F3 }& e; Z做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

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那个腊肉要诱人啊

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

kexin

受不了了，馋得慌

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧! I* |! J  K) k7 f
太诱人了，我也要吃！