樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。6 R# B$ ~8 n+ ]6 j& T5 ?
1、西式菜品---奶油烩双菇；
# ?& N0 V: ?: ~  |1 Z0 Z做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。. z- i6 C% T, h9 G& p9 [
补充一下做法：
  _5 s; z$ h3 Q* L3 h% H1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒( S2 w+ [; P$ S' F$ O9 L: c
2、做法：
! n$ E; d& b$ t, x a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用1 M6 G3 F* T) J/ f& B: t
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。$ U( s& M4 z% ?5 L4 I  U

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2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋
8 B9 E) S( v$ s$ c5 d- H公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。! D+ x% m" D4 q3 l. D  b! T
1、原材料：春笋、腊肉、生抽
5 L* O) {1 g  M2 J" z0 Y; u2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。; d# I- _9 v7 e6 K
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8 v# R" N4 q( S2 w1 q3、典型北京做法---酱烧小罗卜$ Y. y. j+ x5 }% _5 Q+ c. {5 u6 t
打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
6 {. w: H$ f- x1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱
, o9 W  m. K+ H! _, }; i2、做法：% q1 Y, @) k( e) V
a、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下. [7 \3 W& A. Q" K! Q: h  \  f
b、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。$ k1 Z# g6 d: |! E& s( N5 z2 N* o$ H
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8 e8 l4 l& |  w) o2 B* m[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

暖暖啊

很好很强大很好很强大

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
: T4 c7 @( \7 ^1 x* [今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。: L- T6 H2 p- L& T' W/ G% h. H
1、西式菜品---奶油烩双菇；
0 N1 g* P* q* r9 M( V2 R8 W做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

+ [) I6 d+ e6 L& T那个腊肉要诱人啊

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

kexin

受不了了，馋得慌

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧/ J+ A; {0 A' L0 J
太诱人了，我也要吃！