樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
' q# j, D6 t0 [) V2 W" Y+ |0 p1、西式菜品---奶油烩双菇；8 r& A: d' @; b
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。
0 q# ~& d6 M. K4 U4 A补充一下做法：
2 h4 o# K: T% i4 W# W2 o1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒
6 A. P7 I' z; A1 e( Z2、做法：
) G& L& J1 G( h+ S a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用
. q$ g% _: M: k! C+ e3 d) C b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。' Y9 a6 X, u% \0 m1 I3 M1 v

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2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋8 m' A3 |- N9 i2 `) }- n8 I
公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。9 h  ]3 B. r( K0 I- Y
1、原材料：春笋、腊肉、生抽# v( A6 h6 H& T6 [" R, u' w% {
2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。" Z& D. w- \& L3 s; j; M
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3、典型北京做法---酱烧小罗卜
9 y6 M, C1 ~# X+ ~3 g打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
$ a/ P; b, K! u; ?1 g1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱- h7 g  h* A3 {# k) w6 p, n* i3 K& }
2、做法：
( e) b7 G1 J2 P6 _5 o5 Ca、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下
( E9 u, X* k/ W6 j4 ?/ u/ h0 k# eb、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。
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+ w( N7 \' n/ m: H. }[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧1 [8 F, g5 M' n
太诱人了，我也要吃！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

kexin

受不了了，馋得慌

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
+ {: x. V  |6 x8 E+ q' }* a今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
* `2 n. c5 a4 k6 M8 I1、西式菜品---奶油烩双菇；
, s8 `1 k* n+ c- m0 j做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

# c* x: Y# P) d% Z$ k
那个腊肉要诱人啊

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

暖暖啊

很好很强大很好很强大