樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
0 c' c6 e9 \: ^- Z+ c# g+ t1、西式菜品---奶油烩双菇；
2 A6 O/ f" A+ D" }做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。' n  @0 s- C3 Z1 r! Y; V- h+ D
补充一下做法：
  K5 [3 o0 ~8 o1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒2 d( K9 J) a" n
2、做法： ( y8 c  d' v8 a( M" E
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用
* y3 ~+ [) p6 n2 p, e b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。
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2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋
' p  e7 `- |+ L公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。
" F  ~( J- j5 M8 D* y/ I( j  I1、原材料：春笋、腊肉、生抽
; o* [( S7 w- c/ z; u  d8 j( `2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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3、典型北京做法---酱烧小罗卜6 V6 R' o6 Y; w+ _, ~) s
打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
4 u4 n/ E, d' _& U% H1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱
% U- ~7 V, r5 c5 O5 b9 p2、做法：
6 r# m* S* \/ L3 M% ]( Ea、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下
# v  n! E# E. r& R* ?, V8 Yb、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。
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7 L3 d$ {4 \! Y1 y[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧- B, U& O+ p4 k6 G$ ?
太诱人了，我也要吃！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

kexin

受不了了，馋得慌

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
7 x9 `' x' A9 C8 y# \! e; D( `今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。# Q# ~. z0 N8 Y2 D3 T8 S9 }
1、西式菜品---奶油烩双菇；8 a1 x& ]; o+ j8 V! ^
做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

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那个腊肉要诱人啊

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

暖暖啊

很好很强大很好很强大