樱桃小小丸子

今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。
1 G9 \7 P( w7 m5 \! G1、西式菜品---奶油烩双菇；
# e. E3 K5 y5 g, R做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶油酥皮汤的味道。& X6 |/ T1 p. f1 l8 F' B
补充一下做法：
$ p2 B9 Q3 D& c1、原材料：口蘑、香菇、洋葱、黄瓜、淡奶油、黄油、黑胡椒) H" N6 w& f' v' b
2、做法： , {: Z3 @0 @" {1 O, `, R$ [6 E; \
a、把口蘑、香菇切片下水焯一下备用( }' N* N" K" C2 B
b、锅中放黄油加热溶化后放入洋葱丁爆香，随后放入焯好的口蘑、香菇翻炒片刻，将淡奶油150ml倒入锅中，再加适量清水，水不要太多，放入盐，大火烧沸后焖煮3-5分钟，汤汁收浓时放入黄瓜片和黑胡椒略翻炒即可出锅。8 A, L$ u+ Z( R4 S2 f) D- {. w

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5 O: l" [" j% {4 o1 g$ ^2、典型湖南菜---腊肉蒸春笋
" x$ N, F, R( b0 ^/ y6 X+ V& x* O公公是湖南人，每年都能吃到老家送来的腊肉，总是炒着吃，这次听其他美眉介绍的这道菜，正值吃春笋的季节，春笋也是我的最爱，就做了，味道不错，没放盐，放了一点点生抽，笋吃起来有一点淡淡的甜味，适合口淡的美眉吃。* {% V$ r4 a$ r
1、原材料：春笋、腊肉、生抽
. |% P& [) I3 X  P% o5 N2、做法：一层春笋一层腊肉铺好摆盘，倒入少许生抽，上蒸锅，开锅后15分钟即可。
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) v8 R: M' o9 U9 u& t' C3、典型北京做法---酱烧小罗卜
' V3 C# |- x' [5 V打小妈妈就做给我吃，用的是炸酱面吃剩的酱烧的，很下饭的，一定要放青蒜的，味道才地道。
: v& z; L0 d  a4 }+ o6 D+ U1、原材料：小罗卜、青蒜、炸过的黄酱3 U5 e! d0 Y* b1 F5 _
2、做法：, |' ]* e' Y. D2 E
a、把小罗卜去皮切滚刀块、用水焯一下
, Q  |5 b; }) S# ]8 |. gb、锅中放油，放入葱姜爆香后，倒入焯好的小罗卜，用油多煸一会儿，放入炸酱稍微翻炒再加入适量水焖一会儿，出锅前放入盐、青蒜翻炒片刻即可。6 ]  y! G- E; z! ~% g
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) k- P7 O* v" L' i# `[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-7 09:56 编辑 ]

amy_gm

哇塞，亲，分享点做法吧
7 f4 t4 p2 |" C' R8 J太诱人了，我也要吃！

tiger1234

都是好吃的呢，真是不错啊。

索非亚的冬天

好吃！！我都喜欢！

香水儿

楼主真聪明，我也试试看

kexin

受不了了，馋得慌

lanandhe

亲做的好多菜都特别诱人。太巧啦！！

angie

每道菜都那么诱人啊，第三个我最爱吃，不过还没试过用酱做，下次尝试一下，那个奶油蘑菇咋做的，都放什么啊，上面有黑胡椒？

樱桃小小丸子

做法补充上去了。

tjustone

原帖由 樱桃小小丸子 于 2010-4-6 12:15 发表
8 [! Q0 h( M/ N0 }今天这几道菜所有的原料都是现在的应景菜，做起来简单，好吃的呦。# o; y+ v& T5 \2 D) d
1、西式菜品---奶油烩双菇；
4 A8 z2 l4 N2 E9 J) o$ Z0 b3 p做蛋挞剩了淡奶油，查了一下买鲜奶油的时候送的小食谱，做了这道菜，味道真的不错，很纯正的西餐口味，有点必胜客奶 ...

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那个腊肉要诱人啊

核桃妈

小萝卜是啥萝卜？？

bing_erice

小萝卜，这个我爱吃！

暖暖啊

很好很强大很好很强大