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臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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4836 
楼主
发表于 2013-10-26 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
是前几天做的,今天才想着在这里分享,直奔主题是我在一篇QQ日志里看到的,学做的,没人家那个效果好看,还凑合
: ^; ?1 |" w$ B8 m! w5 W紫薯蒸熟压碎成泥,面粉用水和好,买的安琪酵母,用了一整包,有点多了,发的有点厉害,有点酸味,可以直接把酵母用温水化开,直接用来和面,和的稍稍有点干,因为还要加紫薯泥呢,太软了容易粘,加好紫薯泥揉匀称,放暖和的地方醒面,一两个小时就可以了。+ v/ r2 @; @& b& Q' P/ R
细节我都没拍,手上全是面粉,就我一人,没法拍) ]/ T( P/ Q2 L) P: b" M$ r( ]
弄成跟包包子那么大的皮,擀成圆形,5片,一片压住另一片一半,排成一排,最后弄一小点面,搓成条,当花的芯,开始卷起来,从中间切开,就成两朵漂亮玫瑰啦!- w3 Y8 s* M5 C' q- l
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0 Y+ `" z+ H& u8 _2 s( b然后上锅蒸10多分钟,我蒸的时候没放好,倒了,蒸出来变形了,不好看了
: u* Y' o) ?4 C/ A8 V" n味道还行,喜欢甜的在和面的时候可以加糖,我没加,酵母又多了,有点酸酸的,孩子还挺喜欢吃,一下吃俩* d3 o* Z$ ?$ B& \* {/ z
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宝宝生日
2010-02-08 
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4434 
看了南瓜色的玫瑰 又看到这个 真好看 现在就得做彩色的面点 孩子都太挑剔了 回头我也试验一把 嘿嘿
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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卖相还可以1 N% s2 {) v  R( B- H6 E9 V% `
我看网上有用两种颜色的面做彩色的
MW12171

硕 士

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宝宝生日
2014-07-16 
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8345 
看着真有食欲,我都好久没有自己蒸馒头了,上次买的 酵母都过期了,过两天有时间了也试试,还有两个紫薯没吃呢,还真没这么玩过呢

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宝宝生日
2011-07-30 
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回帖王

刚打击完楼主,转念一想,还是鼓励一下楼主吧,至少你都尝试做了,而我根本不会做,现在也都不下厨。。。。。

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宝宝生日
2011-07-30 
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83396 

回帖王

呵呵,玫瑰花的花型还需要再整理一下,层次感也有待加强。。。。

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宝宝生日
2010-02-07 
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有的像,有的不像玫瑰

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宝宝生日
2013-02-07 
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看着漂亮有食欲

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宝宝生日
2010-10-13 
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不错啊 看着就不错
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瞅瞅我的手艺,紫色玫瑰
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