本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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+ q4 y3 _* N, y原料：
/ r9 l" h. ^- g3 q0 k* t. |南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。( J3 a0 C2 |/ k" h" z5 k* ]' a
+ `/ e+ ^& q/ g做法：, N7 K3 P. m- g6 k
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 4 @4 F/ l4 t. m$ k, p) Y& {
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 ! B( w3 V% Z4 o
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 " M$ \) F* R/ u
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 / `/ O4 ]8 W/ M1 n R4 O
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 $ \* S. I( [2 C' P
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ ' |) a3 o/ m( M. x& q
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 $ K8 Y+ L, B) `- z+ o* G. t. m
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 % Z3 T# w6 O9 p" | t( i: R% E+ D
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
