本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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) O$ K9 c9 O/ ^" y0 Z: O, z刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？/ N0 [: _" }2 ^0 O: `
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- {6 o& ?* \) f8 M }+ o原料：
7 V! _8 X8 p, ^ m南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。5 q( t/ t$ Z2 Z
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做法：% ?% w* y1 C( G5 `4 ?2 u0 K
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 6 B% R+ j& p( Z5 n* i3 ~. _) a
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 9 m' s0 `# h" g! @& ~
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 $ p. r+ K& V9 B( @/ v
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 / i% R& b7 d5 s5 A( n: i
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 " z9 X+ V, s% ]) E% W( b
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 4 T4 U' X/ u' O9 B
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发表于 2013-10-26 18:52
