本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 + a* V! J* g* h0 g+ \! d
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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4 o. _: q: z* i2 s( N原料：
% e7 h. Y, b& o南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。! z! a0 J% v$ o# Q+ m& a
6 N8 P% w. P; ~! V0 o, V做法：
7 S9 \ o8 [; E9 A1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 6 D6 b0 M+ D+ { M# j
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 - Z) V8 P' f6 Q, h+ w
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 % c1 s) @ C; a% P+ x: G. h) Y
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ + g. z$ \6 s' p% ~9 B6 j
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 ; H+ b( c: {4 x) |: j
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 0 e I# o/ S' ]$ z: _' Y
看看成品吧 很成功哦 4 R0 M$ i( g6 G9 r0 ~% B. e
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 : D9 b- B; A2 ?' K6 G
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发表于 2013-10-26 18:52
