本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 3 B/ S" M# t3 O
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：
9 x$ ^4 ?. h! V3 f9 z$ b南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。/ C$ M+ C! o' c1 U* {+ q: P9 r
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做法：1 O p* E3 G# ]* z
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ 3 u" a! f2 E- m. Y) @( E X1 V5 T
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 0 t7 w& B& J6 s! z# [/ o8 M
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 " Z) @, N7 m, {" L, {
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 8 Z, }) ~* l) P* t O! l
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发表于 2013-10-26 18:52
