本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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' S' j* Q1 g- q刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？- r) ~# e: I1 M+ o% F. B/ E9 W; u: A
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原料：7 y; r# L. g4 U/ O/ o
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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) N: s+ ~ Z# L- q s做法：
" W8 S; Z( C5 a9 P& x4 v6 ~! j7 {1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 0 |% O8 J# R4 X! r. z" E
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 9 i9 _: d+ `' v4 P. x8 x
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ 8 k! j+ F4 h" l! g" G
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 4 S* i" [, W0 m4 \
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 8 m' C2 _1 n1 G% R( ]1 ~7 a+ H
看看成品吧 很成功哦 # v/ y P: j. x3 H+ D, Z
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
