本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？8 d8 M! }9 Q8 j. S: M/ m3 u% d3 d
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, u$ q4 ~0 c) s8 n原料：
M L3 f' \' S南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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1 k: n* N" H! H1 J6 {: P2 v做法：
% w6 r( y& M3 k* e1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 # Q% s4 E8 l- }" d
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 * v* T4 n* {; x" Y1 A3 ]( C
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 - d4 N$ j4 r+ k- e
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ % p+ @) T5 e: ^1 {) o/ u; l5 Q/ _
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 8 o) D& L1 M# y, R6 }( ^
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 ) v: D' h5 s- j
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 1 I0 d P0 p6 T5 G8 z* m I9 O t/ z
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
