- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
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1、干荷叶用水泡半天- H1 c" B3 T4 a, f; o$ }6 Z
2、糯米泡半天# P1 y1 M. @# C' K7 E8 }
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时6 ?' f% X5 M8 a% q5 }
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
0 A- |/ X. b4 z* M( S9 a W5、用另一份荷叶盖好,包住8 n- O9 z. Y, \$ \3 u
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可1 }- W( s; I' ~/ u; o6 c5 p
2 h3 a. ^8 p/ l: s: _" @; w . h) ]3 U# S, p, @$ Z. D
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