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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜( p* o& f  }3 I" S) F+ k8 P) v
不是很成功的! Y3 C8 R+ c) Y! R4 b+ \

& p9 h1 }" q  T1、干荷叶用水泡半天
. i: z: f# o7 k* @: a6 Q/ g, b" @; ^; D2、糯米泡半天
$ Y  f( R7 b- b) ^3 V' @' _+ ]# w" p" T3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时& K1 F+ A8 q1 P& r0 n
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米1 m& p: U" K4 X; D& r! i- Z; W
5、用另一份荷叶盖好,包住
$ f( P8 t, ]+ j6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
4 M; Y: T' n; H! m& W6 g4 e  n) K5 c1 j% K0 J* C9 V
  }2 Z1 V: F5 B

大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子( H3 u8 E9 {' o5 N

, h# A% z0 t5 o' g; {6 lO(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子
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谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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卖相不错
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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