- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
/ W# [" J- k! ?: F5 u. Z不是很成功的. z. x2 P3 w# B
! Z2 x2 D6 ~/ m. [0 c6 N& x
1、干荷叶用水泡半天
: G; F# S6 C8 M2 T; @7 ~3 R1 M2、糯米泡半天
+ H8 T) c1 k& B' G6 L0 @* m9 T" M3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时8 b9 U6 F: W# W( C7 H0 G1 c1 A
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
, K3 X6 m1 K3 B5、用另一份荷叶盖好,包住
: f% z1 F! u# \6 l# K6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可$ N- j8 k' ?; \% y. Q/ j* S
3 K1 U( P5 s& `& I, B

: }/ C3 x- F& Z2 s6 }4 R) F
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