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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
) Y& F- I, Q0 F不是很成功的
! D9 W4 B4 [& i$ Q; r( H/ m6 u$ p3 ?6 E1 w
1、干荷叶用水泡半天
$ i2 H2 o- y# u4 [  p3 H2、糯米泡半天) j! Q0 ]3 z" Z- Y* X4 [. Z% ^
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时: y; p( M$ _' r7 w( d- h' Y9 T
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米  _% G; q+ P! H. ], R/ }
5、用另一份荷叶盖好,包住+ F8 o$ `! s! ?; [9 \. k
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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% t- Y2 J8 p! t( f5 Z6 f3 l, u- q# _& e  U* D2 j* F+ t2 l

大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子
- A" {2 M1 r6 a% B& U
% M9 M7 ?- _  \) UO(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子  z6 X# J0 r. E; |9 y
& o) a3 q5 d6 e; [
谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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卖相不错
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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