- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
* ?; j0 f9 G8 V4 N" S3 W不是很成功的; K* Z3 l' r6 {7 I1 R
; R: h# v# q+ T# o! Z% N+ w6 x1、干荷叶用水泡半天' H% t: Q, r6 k- X6 [. Q. D$ a
2、糯米泡半天9 P, q4 ~. g9 k' f+ L f' C
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
& Q( v- j1 t8 M, ?! f, m1 H4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米7 g+ j6 z* k `! _$ F
5、用另一份荷叶盖好,包住; q, V( I* E- w" R% O+ w9 l7 i* |, O
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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