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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-10-27 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:26 编辑 . ?* j3 a/ T) i/ C/ C; A2 i
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: L% L  U$ }4 F, ~, |
% ]  J# g3 ?3 c  g8 e$ W$ A
7 f% V9 O3 n- w# v9 m* M1 ^+ U% M1 S
做法:8 n: y. @: B' e7 o2 T
1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的南瓜泥,和成面团。将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发到1.5倍大。3 q' C& {# \! v8 w) Z, [

; L0 O, N7 M. I2 n; s2、面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。% A9 g( J' ?8 \+ C7 v1 x
取一小块面团切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
+ C) I8 Y# P1 i8 s% i
1 S1 a) i' M; d! H3 q
3、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。/ {' H9 R% f8 m. K2 [

) @4 W7 E1 S& P$ P+ j0 E) z& C! U4、将5片面片叠加,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上。7 P/ g8 _, h* @
! v# V! F; v: U2 T

* U+ d8 T" s2 ?: A; m
( w( I$ I) m5 N6 F

) ]! {, W! Y3 `: l& c
5、向上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。2 V% R5 H; G! x& J) w4 O

( E6 C2 {( J: O: T4 ^$ W6、然后用刀在中心切断,收口朝下放即可。
& K" |9 U/ R$ `  }  y; P9 T

* W4 W  r2 V0 j. e; |0 |: H! G7将做好的玫瑰花馒头生胚,再次醒上10分钟。
1 w6 o' z8 Y7 i& y' g9 n( ?1 m/ `

0 O$ I- {4 X; e: M; ~8 A  K9 u8、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。! p& j5 p3 r3 \

! }( m# J& u3 r! d. d/ \
; a$ v. z3 ^, K: w2 }1 y

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虎宝和辰宝の妈咪

高 一

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宝宝生日
2011-01-16 
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发不好面啊~~这位妈妈真巧手~~
等待春天

高 一

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宝宝生日
2010-06-29 
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0 k$ f$ {, d+ }% V/ @( X( m/ z2 I' F
真美的玫瑰花,手工的,不错好看又好吃!

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宝宝生日
2011-04-24 
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真好看,看着就想尝尝

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宝宝生日
2012-07-21 
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回复 swy0729860566 的帖子; T. G, y; G( Q% {& j* R

* {" @' V  w: N  j9 Z真美啊!!!!

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宝宝生日
 
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真漂亮,宝贝肯定爱吃
- x  C6 T  M+ e+ s: u9 k

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宝宝生日
 
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漂亮,看着就有食欲。

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宝宝生日
2011-11-21 
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回复 swy0729860566 的帖子; j5 e. l+ Y* S6 n
, X- Q8 ?) k1 ?3 H' s3 K
太形象了,好看
诺诺宝贝

初 三

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宝宝生日
2011-05-07 
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收藏啦 有机会试
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
2011-10-07 
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不错不错,我做过南瓜饼,这个倒是可以试一下
园园妈

高 二

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宝宝生日
2010-06-30 
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表示关键步骤没看懂……
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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比我做的好看

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宝宝生日
 
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看着就很有食欲啊
团长编号MW12375

初 三

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宝宝生日
2011-01-02 
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哈哈。这个这个看着……

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宝宝生日
2011-01-18 
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1225 
真不错,看着就有食欲!

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宝宝生日
2012-06-19 
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真不错啊 回家试试

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宝宝生日
2011-02-17 
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这也太棒了) c- l; u1 ?! m7 n: `  a3 s# {

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宝宝生日
2012-10-08 
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宝妈真厉害呢,我回家也想试试了

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宝宝生日
2012-11-28 
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352 
学习了,宝妈是5片才出2个馒头吗?

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宝宝生日
2012-12-07 
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好强哦2 ~# k9 Y5 `% F" U

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【南瓜美食大聚会】南瓜玫瑰花馒头
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