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贝贝猫

初 一

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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-10-27 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:26 编辑 / b# _7 n5 `: J. Z- [1 y

! d  y8 x  G! O5 s- o/ y0 N# W! u
1 u5 X+ E. d. C5 x5 X8 s1 l! T! l" J' ^0 T6 J# n

1 G8 [5 v" X# c( Y# Q
做法:
$ l$ _: o! j/ A# p$ J1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的南瓜泥,和成面团。将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发到1.5倍大。
5 P! D- y. K  e! d
) T8 A, ?, W+ Y! P" b
2、面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。. B4 S& C# W% ?' K. @  r  p, I
取一小块面团切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。0 O6 L/ ~4 p$ h0 ^6 e8 z/ g+ q

( ?; r6 v3 P3 o( y* C6 L3、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
4 F/ i8 u: {5 C
) l# M, S) ~' ?) D8 q: E7 d( k& {$ @0 Y
4、将5片面片叠加,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上。
6 @; E( p5 s+ U" U( ~3 S' E: t( y- D) j- O4 f
; D/ V# V. N7 `" G+ i+ d1 K" I
9 a% D& Z3 w* [! R- r" @
' ?9 Z9 L# h8 q9 T$ y8 Q5 I3 x
5、向上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。
( z( N- c+ L# r7 ?5 h6 ]+ `

- v/ L; x" V% M# g, `2 L9 ?+ P: P6、然后用刀在中心切断,收口朝下放即可。
  j8 ?; H+ J1 ~$ ]6 q3 y4 V

0 d# Q) ]! `' _+ k8 o2 O9 d. V7、将做好的玫瑰花馒头生胚,再次醒上10分钟。$ x+ G4 h% L: d& [- k
7 L4 L% @, |9 k6 U% J* z' l
8、然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
2 `/ F$ g; M: l7 n4 |

8 f- Y0 x, k# m. n1 E& B
* j. J5 Z8 g) }' q) |9 p4 O

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虎宝和辰宝の妈咪

高 一

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宝宝生日
2011-01-16 
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发不好面啊~~这位妈妈真巧手~~
等待春天

高 一

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宝宝生日
2010-06-29 
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回复 swy0729860566 的帖子' x* v6 ~' e) s, W
) w& |" D- I+ _' q3 \
真美的玫瑰花,手工的,不错好看又好吃!

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宝宝生日
2011-04-24 
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真好看,看着就想尝尝

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宝宝生日
2012-07-21 
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& D; R' p1 ?" o& m3 ^真美啊!!!!

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宝宝生日
 
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真漂亮,宝贝肯定爱吃
: O; M) w& W' Y( n# b, M

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宝宝生日
 
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漂亮,看着就有食欲。

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宝宝生日
2011-11-21 
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/ m) `$ e8 Q3 [1 W. R
太形象了,好看
诺诺宝贝

初 三

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宝宝生日
2011-05-07 
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收藏啦 有机会试
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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不错不错,我做过南瓜饼,这个倒是可以试一下
园园妈

高 二

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宝宝生日
2010-06-30 
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表示关键步骤没看懂……
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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比我做的好看

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宝宝生日
 
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看着就很有食欲啊
团长编号MW12375

初 三

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宝宝生日
2011-01-02 
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哈哈。这个这个看着……

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宝宝生日
2011-01-18 
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1225 
真不错,看着就有食欲!

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宝宝生日
2012-06-19 
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真不错啊 回家试试

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宝宝生日
2011-02-17 
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这也太棒了; \# D, v% S1 q! O7 Y& W+ g

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宝宝生日
2012-10-08 
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宝妈真厉害呢,我回家也想试试了

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宝宝生日
2012-11-28 
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352 
学习了,宝妈是5片才出2个馒头吗?

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宝宝生日
2012-12-07 
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71 
好强哦
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【南瓜美食大聚会】南瓜玫瑰花馒头
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