swy0729860566

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0 O! _- a- \/ W. y9 Y兔子家买的这个用来做章鱼小丸子的锅，一直嫌麻烦还没有时间做过章鱼小丸子。在网上看到这款鸡蛋仔糕的做法，简单易学，于是先学来练练手。% w; E3 n: b% i! B

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蛋糕材料：
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鸡蛋4个、细砂糖50克、低粉190克、泡打粉（1+1/3）小匙、黄油52克、南瓜牛奶90克（牛奶80克+南瓜泥50克粉碎机中打匀，然后取混合物90克 ）
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; `! g; V. x8 j做法：

1，鸡蛋加糖打发成细致光滑的泡沫，体积约为原来的3倍左右。提起打蛋头滴落的蛋液纹路明显，写字的话字迹不会马上消失；
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2，低粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的蛋液中拌匀，再加入隔水融化的黄油拌匀；
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3，将南瓜牛奶加入拌匀；

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4，丸子锅以小火预热，刷上一层薄油后，挤入做好的蛋糕糊；) ^4 k2 w! V3 S) O( w+ g

5，烤至可以翻动时，再以竹签将之挑动翻转至另一面，然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可（全程小火）。

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我家宝贝叫萌萌

刚吃饱看着也有点饿呀

张包子的妈

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/ l) Z% M+ ~8 \$ H, l3 I  E, ` 本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:42 编辑
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2 s  O: I7 U+ s5 g" b兔子家买的这个用来做章鱼小丸子的锅，一直嫌麻 ...

. j' k! C8 ?& |* M8 n4 v* S/ Y不错啊

chq0923

我也想吃

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看着流口水