swy0729860566

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兔子家买的这个用来做章鱼小丸子的锅，一直嫌麻烦还没有时间做过章鱼小丸子。在网上看到这款鸡蛋仔糕的做法，简单易学，于是先学来练练手。. a0 a  F- {; m; P3 K# x
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蛋糕材料：$ O4 v; s# n) `2 F

鸡蛋4个、细砂糖50克、低粉190克、泡打粉（1+1/3）小匙、黄油52克、南瓜牛奶90克（牛奶80克+南瓜泥50克粉碎机中打匀，然后取混合物90克 ） 3 p+ }+ A- q$ C6 m2 k

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做法：

1，鸡蛋加糖打发成细致光滑的泡沫，体积约为原来的3倍左右。提起打蛋头滴落的蛋液纹路明显，写字的话字迹不会马上消失；
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2，低粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的蛋液中拌匀，再加入隔水融化的黄油拌匀；
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3，将南瓜牛奶加入拌匀；

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4，丸子锅以小火预热，刷上一层薄油后，挤入做好的蛋糕糊；
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5，烤至可以翻动时，再以竹签将之挑动翻转至另一面，然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可（全程小火）。

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芸甜

看着流口水

甜甜大宝22

来啦

chq0923

我也想吃

张包子的妈

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4 [  k* b  o, _+ N 本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:42 编辑 ; U) v+ N& Q0 }

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兔子家买的这个用来做章鱼小丸子的锅，一直嫌麻 ...

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不错啊

我家宝贝叫萌萌

刚吃饱看着也有点饿呀