- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了
' h1 Y9 O. X" M& ^ x4 N! ?第三遍
* Y+ i4 ^4 X# s. |/ f- M! e- s! G8 z. a w9 q; a
最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
/ }, D f/ a& I8 G食谱
$ L. G5 X" O3 F D( `: H原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g) @# _6 {2 n0 O# O" Z, K7 i4 O
步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
# E: ?) W2 Q& S6 Q2.取150g南瓜 9 g( d! T4 b# L
3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团: P" u7 C* C- b$ C7 M2 W- f
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时, a4 p( F l" J' F
5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 $ K" d! H) J& B) q- \- [
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 , l, a9 U1 T4 A; C8 f
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状
/ C" Q& M& \) v3 h8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图
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