- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了. \& |- [, X4 |8 j6 R4 m9 ^7 X
第三遍
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$ P$ t+ F/ g* s; ^1 e最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动8 ]9 r9 y8 x, U1 ^, @
食谱$ }* f" O4 M+ O$ M/ R8 j
原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g0 L5 c% t9 C3 D- D- F# A1 [
步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟; |* A9 ?% a _2 p, u
2.取150g南瓜
6 U" a7 }' \% o! E/ @! X8 Z n/ O3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团- g2 b2 O/ Y, u/ @5 C0 c, x+ N0 z
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
r/ a9 ^# T3 U5 f: |5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子 ) c0 H0 E l' Z d5 a6 I
6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷
9 i1 D) M6 E0 o) r! W% M8 I7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状% U0 H/ E- Q Q6 j1 m7 h1 D* K
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图
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