- 妈米
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写了两遍的帖子了 嘟宝老捣乱啊 好好的照片都没了0 r5 D k$ l; h& s t
第三遍
) g P/ L" U) g2 d+ j
+ D; C& C/ j0 s) K: R) |最近对南瓜情有独钟 正好参加小编的活动
. @& F0 L4 H% b- w8 k食谱
p, V* T5 ] W: t! _0 Z' N- v原料:南瓜泥150g 高筋粉260g 白糖10g 干酵母3g" I% a1 V' F* ^( \" e' c
步骤:1.南瓜切块上蒸屉蒸熟
7 w8 _- Q( j' S' w# n5 W2.取150g南瓜
, O# B8 L# M2 z) Q' `& g3.用搅拌刀碾成泥 加入白糖 干酵母 面粉并揉成面团! O' o: G9 W m7 `
4.烧一锅热水 面团隔水发酵一个小时
0 n: F8 I: b4 F4 o6 L5.发酵好 取出 揉一会 把气体放出 分成小剂子
( T+ i ^; {6 U% Q d4 v% J6.擀成薄片 卷成一个小卷 从中间切开 变成两个小卷 / E5 }+ b+ H; b4 _
7.让切断处立在案板上整理成玫瑰花状$ K- Y, w0 y/ c/ ~* _* W
8.上蒸屉开水大火15分钟蒸熟,焖三分钟开盖 成品图
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